2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Yuav luag txhua tus ntawm peb tau paub txog cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm pear hauv av, vim tias nws yog cov khoom noj uas tsis tuaj yeem hloov pauv tau rau ntau tus kab mob. Raws li, ntau tus neeg yuav tsum khaws cov qoob loo hauv paus no tau ntev, thiab lawv cov tawv nqaij ua rau txoj haujlwm no nyuaj dua. Tsis zoo li cov qos yaj ywm, daim tawv nqaij ntawm Jerusalem artichoke nodules muab rho tawm hauv av tsis ntxhib. Txawm li cas los xij, qhov no tseem tuaj yeem daws tau. Muaj ntau txoj hauv kev xaiv khaws cia Jerusalem artichoke, ntawm qhov uas paub tseeb tias yog qhov haum tshaj plaws
Yuav ua li cas khaws cov Jerusalem artichoke zoo tshaj plaws
Qhov txiaj ntsig zoo tshaj yog tau los ntawm kev khaws cov hauv paus qoob loo zoo hauv av - ob lub caij sov thiab lub caij ntuj no. Cov neeg uas loj hlob Jerusalem artichoke hauv lawv tus kheej dachas tuaj yeem yooj yim cuam tshuam nws cov tub raws li xav tau.
Qhov ib feem ntawm cov qoob loo uas yuav tau siv nyob rau lub caij ntuj no tuaj yeem raug khawb tawm thaum lub caij nplooj zeeg lig, thiab cov tubers uas tseem tshuav yuav khaws cia zoo kawg nkaus kom txog thaum caij nplooj ntoo hlav thiab hauv av. Ib qho ntxiv, nrog rau qhov kev xaiv cia kom txog rau lub caij nplooj ntoo hlav, muaj cov vitamins ntau nyob hauv cov nodules, uas yog qhov tsim nyog rau tib neeg lub cev tom qab lub caij ntuj no ntev. Ntxiv mus, lawv yuav dhau los ua qab thiab muaj kev sib tw ntau dua.
Tab sis Jerusalem artichoke sab laug rau lub caij ntuj no hauv lub txaj qee zaum tuaj yeem dhau los ua khoom noj qab rau nas thiab nas, uas yuav ua rau nws qab los ntawm ob sab plhu. Txhawm rau tiv thaiv cov qoob loo uas ntxim nyiam los ntawm cov nas, cov tubers, faib ua ntu, tuaj yeem npaj hauv cov yas paj lauj kaub. Spruce ceg yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov me me trench khawb ua ntej, tom qab uas lub lauj kaub yuav tsum tau muab tso rau ntawd thiab npog nrog av. Thiab los ntawm saum toj no, qhov sau qoob loo tau npog tsis yog tsuas yog nrog cov ceg ntoo, tab sis kuj nrog cov ntawv ntawm cov khoom vov tsev. Raws li txoj cai, cov nas hauv qhov no tsis tuaj yeem khaws hauv Jerusalem artichoke.
Lwm qhov kev xaiv cia
Hauv qab daus txias lossis cellar yog qhov zoo tshaj rau lub caij ntuj no cia ntawm Jerusalem artichoke. Cov av nyob hauv chav no yuav tsum siab thiab qhov kub qis. Ib yam nkaus li carrots, nws yuav zoo rau txau Jerusalem artichoke tubers nrog cov av noo - hauv qhov no, lawv yuav khaws cia zoo dua.
Thiab txawm tias zoo dua, Jerusalem artichoke yuav khaws cia yog tias, ua ke nrog nws cov nodules, koj khawb cov hauv paus hniav, thiab tom qab ntawd, yam tsis tau tuav hauv av, muab cov hauv paus hauv ib lub hnab zoo li lossis hauv ib lub thawv. Tom qab ntawd, lawv tau npog los ntawm saum toj no nrog cov xuab zeb moistened lossis lub ntiaj teb. Tau kawg, txoj hauv kev no yog siv zog ntau dua, tab sis nws yuav tso cai rau koj khaws cov tubers thoob plaws lub caij ntuj no.
Cov neeg nyob rau lub caij ntuj sov uas tsis muaj lub cellar tuaj yeem siv lub sam thiaj thaiv. Tsis tas li ntawd, lub sam thiaj zoo tsim nyog txawm hais tias qhov kub ntawm nws feem ntau tsis zoo - Jerusalem artichoke tsis ntshai rov ua dua thiab khov dua. Thiab nyob rau tib lub sijhawm nws tsis plam nws qhov saj thiab muaj txiaj ntsig zoo. Txawm tias ntawm txoj kev hauv pawg, khawb tubers tau khaws cia zoo heev. Tsuas yog hauv rooj plaub tom kawg lawv yuav tsum tau npog kom huv si nrog cov daus thiab npog nrog quav nyab saum toj. Txawm li cas los xij, txoj hauv kev no tsis yog qhov zoo tshaj plaws rau kev npaj ua hauv tsev.
Ntau tus neeg ua teb tsis ua tiav hauv kev khaws cov tuber noj zaub hauv lub tub yees. Cov tubers tau muab tso rau hauv hnab yas lossis hauv ib lub ntim uas tuaj yeem ntim tau zoo. Yog tias qhov no tsis ua tiav, tom qab ntawd cov hauv paus hniav yuav qhuav sai txaus, muag muag thiab ua tsis tiav. Los ntawm txoj kev, hauv kev coj ua nws yooj yim tshaj plaws kom khaws pear hauv av hauv lub tub yees, tab sis nws tsuas yog khaws cia hauv qhov no, feem ntau yog ib hlis, tsis muaj ntxiv lawm.
Ib feem ntawm cov qoob loo ntawm cov zaub muaj txiaj ntsig tuaj yeem khov tau. Thaum thawed, lawv yuav khaws tag nrho lawv cov khoom. Tsis tas li, thaum khaws Jerusalem artichoke, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau txiav txim siab tias nws tsis pom zoo kom khaws nws sab nraum zoov lossis hauv qhov pom kev ntev.
Thiab rau kev khaws cia ntev thiab siv tau, koj tuaj yeem txiav kom huv Jerusalem Jerusalem artichoke tubers rau hauv daim, qhov tuab uas yog kwv yees li 3-4 hli. Tom qab ntawd lawv, zoo li txiv apples rau compote, tau qhuav hauv qhov ntxoov ntxoo. Koj tuaj yeem qhuav cov txiv hmab txiv ntoo txiav rau hauv qhov cub kom sov li xya caum degrees. Raws li txoj cai, xws li Jerusalem artichoke "croutons" muaj qab zib thiab tau khaws cia hauv hnab paj rwb. Lawv tau siv tib txoj hauv kev zoo li tubers tshiab, tom qab so cov nplais hauv cov dej npau. Thiab cov dej tshuav tom qab so "crackers" tuaj yeem siv tsis tau cov kua los ntawm nplooj.
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