2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Tau ntev nyob hauv Russia, hmoov txhuv nplej siab tau npaj hauv txhua lub tsev ntawm nws tus kheej. Rau cov laj thawj no, lawv siv cov qos yaj ywm cog rau ntawm lawv thaj av. Cov thev naus laus zis yog qhov yooj yim los siv uas txhua tus tuaj yeem ua tau zoo
Nyob rau xyoo cuaj caum, qhov tsis txaus ntawm cov khoom noj tseem ceeb tshaj plaws yuam peb tsev neeg pib tsim cov hmoov txhuv nplej hauv tsev. Hauv lub caij nplooj zeeg, tom qab sau qoob thiab faib cov qos los ntawm qhov loj thiab lub hom phiaj, qhov raug nplua, tsis tsim nyog rau zaub mov, tau mus ua. Los ntawm 10 liv ntawm cov khoom pib, 1-1.5 kg ntawm cov khoom tiav tau txais. Nws txaus rau ntau xyoo siv.
Ua noj ua haus tshuab
Lub tubers raug ntxuav los ntawm txhais tes ntau zaus. Ua ke nrog tev, cov nqaij nyoos tau dhau los ntawm cov nqaij grinder nrog cov ntxhib ntxhib. (Yog tias xav tau, cov qos yaj ywm tuaj yeem muab zom rau ntawm cov zom me me.) Txhawm rau zam qhov tsaus ntuj ntawm cov nqaij, nws tam sim ntawd raus rau hauv cov dej huv npaj.
Cov slurry yog sib tov hauv lub lauj kaub rau ob peb teev kom ua kom cov nag los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab. Tom qab ntawd cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog dej tau lim los ntawm lub lauj kaub uas ob txheej txheej ntawm daim ntaub qhwv.
Qhov sib xyaw ua ke tau tso tseg rau 2 teev. Cov hmoov txhuv nplej nyob hauv qab. Cov kua ua pob tshab, nws tau ua tib zoo ntws. Cov txheej sab saum toj uas tsis huv raug tshem tawm. Ntxiv dej ntshiab, sib tov. Cov txheej txheem rov ua ob peb zaug.
Cov hmoov txhuv nplej siab ntub yuav tsum tau ziab kom khov ntxiv. Tshaj ib daim ntawv ntawm daim ntawv parchment lossis ib daim ntaub ntawm daim ntawv ci. Tshaj tawm qhov tshwm sim loj, faib rau saum npoo hauv ib txheej txawm tias. Qhuav hauv huab cua qhib, nplawm qee zaus. Kuv tsis pom zoo siv lub qhov cub. Ntawm qhov kub ntawm 50 degrees, cov hmoov ntub dhau los ua jelly.
Cov khoom tiav muaj qhov sib xyaw ua ke dawb, thaum rub nrog cov ntiv tes, nws tawm cov yam ntxwv tshwj xeeb. Nws yog crushed nrog ib tug zuaj los yog dov nrog tus pin dov thiaj li hais tias tsis muaj lumps. Ncuav mus rau hauv lub thawv hauv qab lub hau nylon. Khaws rau hauv qhov chaw qhuav.
Txhawm rau kom tau cov hmoov txhuv nplej siab dua qub, tev tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm tubers siv tsuas yog lub pulp. Cov txheej txheem seem yog tib yam li tau piav qhia saum toj no. Cov khoom tiav tiav ua rau me ntsis daj - qhov no yog xim ntuj ntawm qhov zoo tshaj plaws.
Cov neeg laus tau nco txog lub sijhawm thaum tsis muaj zaub mov txaus, lawv yuav tsum txuag txhua yam. Kuv yawg tau hla kev ua rog tag nrho, yog li nws paub tus nqi ntawm txhua yam khoom. Nws yeej tsis txawm muab cov tawv nqaij tshem tawm ntawm cov qos yaj ywm. Nws muab txhua yam los ua. Tau ob peb hnub kuv tau khaws cov tev uas tshuav los ntawm kev ua noj rau cov neeg hauv tsev neeg. Kuv ntim nws hauv hnab yas thiab khaws cia hauv lub tub yees. Tom qab ntawd nws hla nws los ntawm nqaij grinder, nyem tawm cov hmoov txhuv nplej siab. Kuv rhaub lub pulp, ntxiv nws mus rau mash thiab pub npua. Yog li, ib qho thiab tib cov qos yaj ywm tau siv peb zaug: rau tib neeg cov zaub mov, rau tshem tawm cov hmoov txhuv nplej, rau tsiaj noj.
Kev siv cov hmoov txhuv nplej siab hauv lub neej txhua hnub
Kuv pog tau koom nrog kev xaws khaub ncaws tag nrho nws lub neej. Knitted tablecloths, ntaub so ntswg, scribbled ntaub. Kuv tus kheej tau pom ib lub tsev kawm ntawv zoo li Soviet. Txog kev zoo nkauj, dab tshos-dawb daus thiab lub tes tsho, khi los ntawm pog pog txhais tes, tau xaws rau nws kom zoo nkauj. Lawv tau tshwj xeeb, tsis zoo li txhua tus neeg.
Qhov yuav tsum tau ua ntej kom dawb thiab qee yam nruj yog cov hmoov txhuv nplej ntawm cov khoom siv. Tej yam zoo li no tsawg dua, nyob huv dua.
Muaj 2 txoj hauv kev ua haujlwm: kub thiab txias.
Rau kev siv kub, ua ntej muab tshuaj txhuam. Txhawm rau ua qhov no, 1-1, 5 teaspoons ntawm cov hmoov txhuv nplej siab tau diluted nrog me me ntawm cov dej txias. Qhov txiaj ntsig raug ncua yog nchuav rau hauv cov dej npau npau hauv cov dej ntws, nplawm tas li. Kev daws teeb meem meej nrog ntim ntawm 1 liter tau tsim. Yam khoom qis dua rau hauv nws, sib xyaw kom huv. Tom qab ntawd nws tau rub tawm thiab qhuav hauv daim ntawv ua kom qhuav ntawm lub rooj uas npog nrog daim ntaub dawb.
Txoj kev thib ob yog yaj 50 grams hmoov txhuv nplej hauv 1 liter dej txias. Cov txiaj ntsig raug tshem tawm ntawm cov kua mis yog sab laug kom swell rau 2 teev. Tom qab lub sijhawm no, nws tau rov ua dua. Cov khoom npaj tau muab dipped rau hauv cov tshuaj. Yaug kom zoo hauv cov hmoov sib tov. Nyem tawm, qhwv hauv daim ntaub huv.
Tom qab ziab, ncaj cov khoom ntawm lub rooj, so nrog daim ntaub ntub kom tshem cov hmoov txhuv nplej siab ntau dhau. Hlau ntawm cov cua sov nruab nrab los ntawm cheesecloth.
Kev npaj cov hmoov txhuv nplej siab tsis siv sijhawm ntau. Tab sis qhov tshwm sim yog cov khoom lag luam ib puag ncig zoo, tsis tas yuav ntxiv cov tshuaj dawb.
Pom zoo:
Noj Su Noj
Npaum li cas, siv dag zog thiab nyiaj txiag feem ntau cov neeg ua teb siv los sau lawv cov hauv qab daus, cellars, pantries nrog cov vitamins rau lub caij ntuj no, txawm hais tias ntuj tau npaj rau tib neeg ntau yam nroj tsuag npaj tau uas tsis xav tau kev saib xyuas tib neeg, muaj tag nrho cov as -ham uas tsim nyog rau lub cev, thiab, kev nkag siab zoo, kis lawv ntawm tus neeg ko taw
Noj Cov Noob Nplej
Cov pob ntim rau sprouting yog muag txhua qhov chaw. Tab sis tsis yog txhua tus paub dab tsi cov kab mob ntawm cov khoom no tuaj yeem muab rau peb. Cia peb tham txog cov txiaj ntsig thiab cov cai ntawm kev siv. Peb muab cov zaub mov txawv nrog cov noob zaub rau rov ua kom yuag thiab poob phaus
Zoo Siab Thiab Ua Siab Zoo Thistle
Kuv tsis tau ntsib tus txiv neej zoo nkauj no ntawm lub tsev sov lub caij, qhov chaw uas tsis tau caw cov neeg tuaj koom kuj qee zaum tshwm sim, tab sis nyob ntawm cov nyom ntawm txoj kev hauv nroog. Nws tau ua kom yooj yim nyob hauv qab cov nplooj ntsuab tsaus ntawm Lilac, zoo siab saib lub ntiaj teb nrog nws cov paj zoo nkauj, uas nws tsis tuaj yeem hla dhau los ntawm qhov tsis nyiam. Kuv yuav tsum tau txais kuv lub smartphone thiab ntes qhov txuj ci tseem ceeb no
Duab Ntxoov Ntxoo-siab Toj Siab
Ntau hom tsiaj nce toj tau paub nyob hauv Russia feem ntau yog cov nroj tsuag tshuaj, thiab qee qhov ntawm lawv kuj suav tias yog nyom. Hauv cov xwm txheej ntuj, koj tuaj yeem ntsib cov neeg nce toj yuav luag thoob plaws ntiaj teb - nws loj hlob nyob ze cov dej hauv hav zoov, hauv hav zoov, hauv roob siab thiab meadows. Ntawm peb puas yam uas twb muaj lawm ntawm cov nroj tsuag no, tsuas yog nees nkaum tau siv los kho vaj
Tsis Tu Siab, Tab Sis Dos Zoo Siab
Cov dos ntau tshaj plaws hauv nws lub koob meej hauv ntiaj teb no tuaj yeem sib tw tau zoo nrog cov qos yaj ywm rau lub npe ntawm lub khob cij thib ob rau tib neeg. Nco ntsoov cov dab neeg: mus ncig ntev, tus phab ej yuav nrog nws nyob hauv nws lub hnab ntim cov qhob cij thiab dos. Niaj hnub no peb siv cov dos ntau dua raws li cov txuj lom, thiab rau peb cov poj koob yawm txwv cov zaub no yog cov khoom lag luam puv ntoob thiab tau hwm tsis pub tsawg dua qhob cij, vim tias nws tau muaj nyob ntawm rooj noj mov ntau dua 5 txhiab xyoo! Cia peb rov nco txog yam uas xav tau txhawm rau txhawm rau
