2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Cov txiv kab ntxwv qab zib qab zib tos ntsoov rau lub Yim Hli thaum pib sau qoob loj. Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib no tau xav tau hauv Russia txij li lub sijhawm immemorial (XIII xyoo pua). Nws tau txais txiaj ntsig zoo rau nws cov txiaj ntsig zoo thiab qhov tsawg kawg ntawm calories. Siv hauv kev noj zaub mov kom poob phaus, nrog kev ua neej nyob sedentary
Watermelon muaj cov kua tsib thiab cov diuretic zoo, tiv thaiv kev txhim kho urolithiasis. Txo cov qib roj cholesterol, ntxuav los ntawm co toxins, txhim kho cov ntshav muaj pes tsawg leeg. Tshem tawm cov tsos mob ntawm gout, rheumatism, tones cov hnyuv, daim siab, tiv thaiv kev txhim kho ntawm atherosclerosis. Lub caij dib liab tab tom ya (Lub Yim Hli-Cuaj Hli). Txhawm rau txuas ntxiv lub sijhawm siv, muaj cov zaub mov txawv rau kev siv rau yav tom ntej. Peb pom zoo siv ob peb ntawm lawv.
Zaub txhwb qaib
Gourmets txaus siab rau qhov ntsim saj ntawm ntsev txiv duaj. Rau qhov kev sau qoob loo, tsis xav tau txiv hmab txiv ntoo ntau dhau, nyiam dua nrog cov tawv nqaij, tsis muaj kab tawg lossis puas. Lub thawv zoo tshaj plaws rau kev ua noj yog cov ntoo ntoo. Qhov kev xaiv no, nrog rau kev siv zog me ntsis thiab sijhawm, ua rau nws muaj peev xwm los ua cov khoom lag luam tag nrho. Koj tsuas yog yuav tsum tau nteg thiab ncuav nrog lub zog brine (800 g ntsev rau 10 liv dej). Cov txheej txheem salting yuav siv sijhawm 1, 5 lub hlis. Txhawm rau ua kom nrawm dua, nws raug nquahu kom ua rau hauv daim tawv nqaij, tom qab ntawd lub sijhawm raug txo mus rau 1, 5-2 lub lis piam.
Thaum tsis muaj cov ntim loj, koj tuaj yeem siv cov txhab nyiaj. Cov hlais txiav nrog cov tawv ntoo yog muab tso rau hauv lub thawv npaj thiab ntim nrog brine. Qhov sib piv ntawm ntsev yog siv nrog rau txoj hauv kev, tab sis kua txiv ntxiv. Rau 3 litres kua, 80-100 ml ntawm 9% kua txiv yog xav tau. Hauv qab lub hau yas, hauv chav txias, nws tau khaws cia rau 3-4 lub lis piam, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv nws. Txhawm rau khaws cia ntev dua, ncuav dej npau npau thiab yob nrog cov hau tin.
Marinated watermelon nrog zib mu
Hauv lub thawv 3-litre, cov txiv kab ntxwv tau muab ntim kom nruj. Ntxiv 3-4 cloves ntawm qej, nplooj cherry, dub currant, 1 tbsp. l. zib ntab. Cov txuj lom: 2-3 lub kaus poom ntawm dill lossis 1 tsp. noob, allspice, cloves (5 txhua). Rau kev sau, ib litre dej tau noj thiab 1 tbsp. l. qab zib thiab ntsev. Lub thawv yog ntim nrog cov dej npau npau rau saum. Tom qab txias, kaw nrog lub hau. Tom qab peb hnub, koj tuaj yeem noj tau.
Rau lub caij ntuj no cia, ncuav cov dej npau npau ob zaug ua ntu zus, tuav li 20-30 feeb. Qhib lub hau thib peb.
Watermelon jam nrog Ginger
Koj xav tau 500 g ntawm crusts txhoov, 400 g ntawm cov hauv paus hniav qhiav. Cov phoov muaj cov tshuaj sib xyaw ua ke ntawm zib ntab (500 g rau 1 khob dej). Cov av nplaum tau npaj raws li hauv qab no: tag nrho cov ntu ntsuab raug tshem tawm, cov phaj uas raug txiav rau hauv qhov me me (2x2 cm). Hauv daim ntawv no, lawv tau rhaub rau li ib feem peb ntawm ib teev, nyob hauv lub colander. Tom qab cov dej ntws tag, nws tau tov nrog cov qhiav txhoov thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom txog rau hnub tom ntej. Tom qab ntawd lawv tau ntxuav hauv ob lossis peb dej thiab nteg tawm hauv cov dej npau npau. Ua noj rau 20 feeb.
Watermelon jam nrog liab currant
Rau kev ua noj, siv cov khoom sib npaug ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo liab liab, qab zib (1: 1: 1). Hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv kab ntxwv, tev tawm los ntawm cov noob, raug tsoo. Boil tshaj cua sov tsawg (40-50 feeb). Qhov txias txias yuav tsum tau sib xyaw kom huv, txias thiab muab tso rau hauv lub thawv ntim khoom.
Candied watermelon tev
Qhov zoo tshaj plaws delicacy uas tau los ntawm cov crusts xav tau kev mobilization ntawm lub zog thiab ua siab ntev. Rau 1 kg ntawm cov ntaub ntawv raw, yaj 750 g (3.5 khob) suab thaj hauv 500 ml dej, tom qab ntawd ntxiv kua txiv ntawm ob txiv qaub. Qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo candied nyob ntawm qhov raug thiab txiav. Cov txheej ntsuab (1-2 hli) raug tshem tawm los ntawm cov txiv ntoo, cov cuav tsis raug tshem tawm. Cov txheej dawb uas seem yog txiav rau hauv cov kab me me thiab rhaub rau 3-4 feeb hauv dej nrog kua txiv qaub. Cov kua raug tshem tawm nrog tus colander. Kev ziab zaum kawg yog nqa tawm ntawm daim ntaub thiab ntaub phuam.
Cov khoom ua kom qhuav tau siav hauv phoov rau 10-12 feeb, tom qab ntawd muab tso rau 8-10 teev. Cov txheej txheem no tau rov ua dua ob zaug, kev ua noj zaum kawg yog ua tiav nrog kev ntxiv 2 tbsp. l. kua txiv kab ntxwv. Thrice-boiled crusts tau muab pov rov qab rau ntawm lub lauj kaub thiab tso cai rau ntws. Cov theem kawg yog ziab hauv qhov cub rau ib teev, ntawm qhov kub txog 40 degrees. Tom qab txias txias, nphoo nrog piam thaj thiab tawm hauv qhov chaw muaj cua nkag tau zoo ntawm chav sov li ob peb hnub. Tom qab qhov ziab ziab zaum kawg no, koj tuaj yeem noj lossis quav rau hauv lub thawv ntim cua txias.
Pom zoo:
Watermelon Noob - Noj Nws Rau Kev Noj Qab Haus Huv
Yuav luag txhua tus neeg nyiam dib liab, tab sis peb coob leej tsis suav qhov txiaj ntsig ntawm tev txiv duaj thiab cov noob, tsis muaj txiaj ntsig xa cov "cov khoom pov tseg" no mus rau hauv lub thoob khib nyiab. Tsis ntev los no peb tau tham txog cov txiaj ntsig ntawm tev txiv duaj, yog li nws tseem ua kom tiav qhov tsis txaus ntseeg qhov sib txawv hauv kev cuam tshuam nrog cov noob qoob loo. Hauv Suav teb, piv txwv li, kib cov noob qoob loo yog ib feem tseem ceeb ntawm ntau yam txuj lom, thiab nyob rau sab hnub poob teb chaws Africa cov khoom muaj txiaj ntsig no yuav tsum tau ntxiv rau ntau cov kua zaub! Yog li
Watermelon Anthracnose
Anthracnose cuam tshuam rau cov txiv lws suav tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntub. Rau qhov loj, nws txoj kev txhim kho tau nyiam los ntawm cov dej lwg ntau. Los ntawm txoj kev, qee zaum tus kab mob no tseem hu ua txiv kab ntxwv tooj liab. Qhov phom sij ntawm anthracnose tau qhia nyob rau hauv qhov tseeb tias qhov sib xyaw ua ke ntawm cov nroj tsuag cuam tshuam los ntawm nws txo qis, cov tub ntxhais hluas cov ntoo tuag sai heev, thiab kev lag luam zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zuj zus ntxiv - lawv feem ntau rot thaum khaws cia thiab thauj mus los. Thiab tshwj xeeb tshaj yog ntub xyoo, sau qoob loo ntawm mac
Cranberry Blanks
Cranberries tau suav hais tias yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws. Nws tuaj yeem ua kom muaj kev nyab xeeb kom nce mus rau qib thoob ntiaj teb, vim nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev npaj tsis yog cov tais diav qab zib nkaus xwb, tab sis cov kua ntses thiab txawm tias yog cov pickles. Rau ntau tus, cranberries ua rau nco txog thaum yau, thaum niam thiab pog nrog kev hlub thiab mob siab rau npaj cov txiv hmab txiv ntoo qab zib qab zib rau peb. Ib zaug dhau ib zaug, cranberries tau nrov heev ntawm cov neeg Lavxias, niaj hnub no kev txaus siab rau nws tau ploj mus, ntau tus nyiam txiv pos nphuab qab zib, txiv ntoo qab zib thiab txiv ntoo
Blanks Los Ntawm Txiv Apples, Lossis Txhua Yam Qab - Yooj Yim
Cov txiv ntoo tuaj yeem muaj npe nyab xeeb ntawm cov khoom lag luam tshwj xeeb uas muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig. Thiab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qoob loo loj hlob hauv cov txiv ntoo, cov txiv ntoo nyob deb ntawm qhov chaw kawg, uas cuam tshuam nrog kev saib xyuas yooj yim thiab yooj yim ntawm kev ua cov txiv hmab txiv ntoo. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias txiv apples muaj ntau yam, lawv zoo ob qho tib si tshiab thiab zoo li tsis muaj npe, cov npe uas suav tsis tau. Ntau yam compotes, khaws cia, marmalades, jam, liqueurs thiab lwm yam kev khaws cia cia koj txaus siab rau lub caij ntuj no
Dub Chokeberry Blanks
Chokeberry yog qhov chaw ntawm cov vitamins thiab lwm cov as -ham uas tau khaws cia hauv cov txiv ntoo hauv ntau yam kev npaj. Thaum npaj lawv, cov niam tsev muab lawv tsev neeg nrog cov tshuaj tsw qab thiab qab rau tag nrho lub caij ntuj no. Txog rau xyoo pua puv 19, tsob ntoo hu ua chokeberry tau siv tsuas yog rau lub hom phiaj zoo nkauj, tom qab ntawd tus kws muaj npe nrov botanist thiab tus kws tu tsiaj Michurin tau tshawb pom qhov zoo ntawm cov chokeberry dub. Txij lub sijhawm no mus, chokeberry berries yog qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo. Txawm yog
