Qhov No Qab Squash Jam

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Zucchini tsis yog tsuas yog noj qab haus huv thiab zom tau yooj yim, tab sis kuj yog cov khoom qab heev. Koj puas paub tias, ntxiv rau ib txwm kib zucchini, zucchini pancakes lossis pancakes, zucchini puree, koj tuaj yeem ua qab jam thiab compote? Zucchini jam tuaj yeem raug hu ua delicacy

Muaj ntau ntau yam zucchini, qhov saj ntawm jam koj ua yuav nyob ntawm ntau yam. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog cua los ntawm kev sib xyaw ntawm zucchini nrog melon. Gourmets qhia ntxiv citrus txiv hmab txiv ntoo rau squash jam: txiv qaub lossis txiv kab ntxwv, qee zaum txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv puv luj. Nws raug nquahu kom tsis txhob txiav cov zest los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Qhov iab nyob hauv zest yuav muab qhov tshwj xeeb saj thiab tsw qab rau jam. Ntxiv mus, koj tuaj yeem ua noj zucchini delicacy ob qho tib si los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hluas thiab los ntawm cov laus. Hauv qhov xwm txheej tom kawg, zucchini yuav tsum tau tev tawm thiab tshem tawm cov noob. Ntau tus kws tshaj lij ua noj ua haus tseem paub tseeb tias qhov qab tshaj plaws jam tau los ntawm cov tub ntxhais hluas zucchini. Nws tsuas yog yaj hauv koj lub qhov ncauj. Coob leej ntawm cov uas sim zucchini jam thawj zaug tsis tuaj yeem sau npe tam sim ntawd nws tau ua los ntawm dab tsi. Lub delicacy saj zoo li pineapple.

Cov txheej txheem ntawm ua squash jam tsis txawv ntawm cov txheej txheem ua lwm yam jam. Yog li, ntawm no yog qee cov zaub mov txawv.

Zucchini jam nrog txiv qaub thiab txiv kab ntxwv

Peb xav tau:

* zucchini - 1 kg

* qab zib - 1 kg

* ib nrab txiv qaub

* ib nrab txiv kab ntxwv

Kev npaj

Ntxuav zucchini kom huv si. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo dhau los lossis ntog, tom qab ntawd tshem cov tev thiab cov noob los ntawm nws. Txiav rau hauv me me cubes.

Ntxiv qab zib, sib tov zoo thiab tawm mus ib ntus. Sai li sai tau cov kua txiv tawm, muab lub tais tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj, nplawm txhua lub sijhawm.

Grind citrus txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib tug blender los yog scroll los ntawm ib tug nqaij grinder, tshem tawm cov noob. Ntxiv cov txiv qaub-txiv kab ntxwv ua rau jam, ua noj rau lwm ib nrab teev.

Txheeb xyuas jam rau kev npaj tau yooj yim: tsuas yog tso ib qho jam hauv ib khob dej txias. Yog tias nws npaj tau, qhov poob yuav tig mus rau hauv lub pob muag muag thiab yuav tsis ploj mus.

Cov jam yuav tsum tau nchuav kub rau hauv cov thawv ua ntej kom tsis muaj menyuam. Peb yob nws, tig nws rov qab, npog nws thiab tawm mus kom txias tag.

Zucchini jam nrog txiv qaub thiab txuj lom

Cov khoom xyaw:

* zucchini - 1 kg

* qab zib - 1 kg

* dej - 1 khob

* txiv qaub - 1 pc.

* cinnamon, cloves - mus saj

Kev npaj

Npaj cov zucchini: ntxuav, tev, tshem cov noob (yog tias cov txiv hmab txiv ntoo qub), txiav rau hauv qhov me me. Tom qab ntawd, muab zucchini tso rau hauv dej npau rau 2-3 feeb. Tom qab ntawd, quav zucchini hauv lub colander, cia cov kua ntau dhau.

Npaj syrup. Rau 1 kg ntawm zucchini, ib khob dej thiab ib kilogram suab thaj, sib tov txhua yam thiab muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, rhaub dej qab zib thiab ntxiv cov taub zucchini rau nws. Ntxuav lub txiv qaub thiab chop nws ua ke nrog zest. Ntxiv rau zucchini, lub caij nrog cloves thiab cinnamon kom saj. Ua noj jam kom txog thaum nws thickens.

Ncuav qhov kub jam rau hauv lub rhawv zeb thiab yob tawm.

Zucchini jam nrog txiv kab ntxwv

Koj yuav xav tau:

* zucchini - 1 kg

* qab zib - 1 kg

* txiv kab ntxwv - 1 pc.

Kev npaj

Ntxuav lub courgettes, txiav rau hauv cubes. Ntxuav cov txiv kab ntxwv thiab txiav rau hauv daim los yog ib nrab ib ncig nrog tev. Tshem cov pob txha. Muab tag nrho cov zaub mov npaj rau hauv lub ntim uas cov jam yuav siav, ntxiv qab zib thiab tawm rau 5 teev.

Cov jam no tau siav hauv peb theem. Thawj theem yog 20 feeb los ntawm lub sijhawm rhaub, ob tom ntej - 15 feeb txhua. Lub sijhawm sib nrug ntawm cov theem yog 5 teev. Lub sijhawm no, jam muaj sijhawm txias tag. Tom qab qhov thib peb khiav, ncuav qhov kub jam rau hauv lub rhawv zeb thiab yob tawm. Txoj hauv kev ua jam no tso cai rau koj khaws cov duab ntawm daim: zucchini tsis rhaub dhau, thiab cov txiv kab ntxwv tau khaws cia zoo ib yam, txawm li cas los xij, lawv rhaub me ntsis thiab vim qhov no, txo qhov loj me. Cov jam no qab qab heev li zoo li txiv puv luj.

Cov txiaj ntsig ntawm zucchini

Kev siv zucchini muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, txij li cov zaub no muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig. Yog li, * zucchini muaj ntau cov vitamins, folic acid;

* vim nquag siv zucchini hauv cov zaub mov, koj tuaj yeem ua kom cov qib roj cholesterol hauv cov ntshav zoo ib yam;

* vim yog cov ntsiab lus qis ntawm cov rog thiab carbohydrates hauv cov khoom, zucchini raug pom zoo kom suav nrog hauv cov khoom noj rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib mellitus;

* ntxiv rau saum toj no, zucchini pab txhim kho cov metabolism hauv lub cev.

Nyob zoo hostesses! Surprise koj tsev neeg thiab cov phooj ywg nrog cov zaub mov tshiab.

Bon Appetit!