2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Ntawm cov txuj lom cog hauv peb lub txaj, muaj cov ntoo qub, kuaj lub sijhawm. Tab sis lawv cov qib ib zaug mus rau lub sijhawm tau ntxiv nrog cov neeg sawv cev tshiab, maj mam tau txais kev khuv leej thiab muaj koob meej
Horseradish
Txhua qhov txhia chaw dill qhia txog qhov tseem ceeb hauv kev nthuav dav ntawm cov zaub zaub nrog horseradish. Cov neeg nyiam ntawm horseradish tau qhia los ntawm cov neeg hauv cov paj lug thiab cov lus hais. Ib ntawm lawv hais tias nyob rau txawv teb chaws txawm tias cov khoom qab zib zoo li iab, zoo li mustard, thiab hauv teb chaws, thiab ntuj raug txim rau lub lollipop.
Tab sis tsis yog rau "khoom qab zib" tib neeg tos txais horseradish, tab sis rau phytoncides muaj nyob hauv nws, uas tuaj yeem tiv thaiv ib tus neeg los ntawm qhov xwm txheej tsis zoo thiab pom kab mob tsis zoo.
Ntau qhov qab los-txhawb lub caij nyoog yog tsim los ntawm cov hauv paus zaub horseradish. Lwm yam tshuaj zoo ntawm horseradish kuj tseem paub, nrog rau nws qhov tseem ceeb rau salting zaub.
Tab sis tsawg tus neeg paub tias nrog kev pab los ntawm cov hauv paus horseradish, ntau cov txiv ntoo tuaj yeem khaws cia kom txog thaum caij nplooj ntoo hlav. Piv txwv li, lub ncuav mog qab zib hnub yug rau Lub Peb Hlis 8 tuaj yeem dai nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab khaws los ntawm koj tus kheej lub vaj lub caij ntuj sov dhau los. Nws tuaj yeem yog dub currants, gooseberries, cherries, txiv hmab txiv ntoo sau thaum lub caij ntuj sov lig lossis thaum pib lub caij nplooj zeeg.
Rau kev khaws cia, cov txiv hmab txiv ntoo tsis tau xaiv tau xaiv, tsis muaj kev puas tsuaj. Lawv tau ntxuav nrog dej txias, qhov chaw ntxoov ntxoo tau xaiv qhov twg cov txiv ntoo tuaj yeem qhuav.
Thaum cov txiv ntoo qhuav hauv qhov ntxoov ntxoo, iav rhawv zeb lossis lub raj mis nrog lub caj dab dav tau hau thiab qhuav. Ib txheej ntawm freshly dug horseradish keeb kwm txiav rau hauv daim nyias nyias yog muab tso rau hauv qab ntawm lub khob iav. Lub voj voog raug txiav tawm ntawm daim duab los qhia, sib npaug hauv qhov loj me rau hauv qab ntawm lub thawv. Ob peb qhov ua hauv nws nrog awl. Lub mug tau ntim nrog paraffin lossis siv quav ciab kom nws tsis tig mus rau hauv daim txhuam cev rau kev nqus dej los ntawm daim ntawm horseradish thiab txiv hmab txiv ntoo.
Teem ib lub voj voog duab los qhia rau saum cov horseradish pieces, sau lub ntim nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Lub ntim tau ntim nrog cov tshuaj tua kab mob tsis huv, uas tau nchuav nrog ntim quav. Hauv cov pob ntawv zoo li no, cov txiv hmab txiv ntoo tsis ntshai ntawm cov kab mob phem, thiab lawv khaws tau lawv cov tsos thiab sab hauv kom txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav, yog tias koj khaws lub ntim rau hauv chav txias lossis hauv lub cellar.
Katran
Yog tias koj tsis xav tsis thoob leej twg nrog horseradish, tom qab ntawd tsis muaj coob tus neeg paub tsob ntoo nrog lub npe "Katran". Txawm hais tias nyob rau hauv nws saj thiab ntsim tsw, cov hauv paus muag heev ntawm katran zoo heev rau cov hauv paus hniav ntawm horseradish.
Ntxiv rau, katran muaj
tus lej ntawm qhov zoo nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm horseradish hais txog kev loj hlob nws.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm katran thiab horseradish?
• Nws tsis nrhiav kom kis thoob plaws qhov chaw, poob dej rau lwm cov qoob loo, tab sis paub meej tias nws qhov chaw nyob hauv lub vaj.
• Thaum horseradish tsis tawg, yog li ntawd, tsis tsim cov noob, tab sis tsuas yog rov tsim dua ib zaug xwb, Katran muab paj ntau hauv nruab nrab Lub Tsib Hlis. Nws cov paj dawb lossis paj yeeb me me tig lub katrana hav mus rau hauv kev kho kom zoo nkauj ntawm lub vaj, sau nws nrog lub zog zoo nkauj zib ntab. Tus pab vaj tsev, muv, thiab lwm yam kab muaj txiaj ntsig tuaj yeem hnov tsw. Thiab los ntawm paj, cov noob tau txais uas tuaj yeem txuas ntxiv lub neej ntawm tsob ntoo.
• Txawv sib txawv hauv kev tsim khoom siab. Ntxiv nrog rau cov hauv paus hniav, nws lub caij nplooj ntoo hlav fleshy tuab yog qhov tsim nyog rau khoom noj. Lawv zoo ib yam li asparagus lossis zaub paj thiab haum rau cov zaub xam lav vitamin, vim tias lawv muaj cov vitamins ntau thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo. Qee zaum katran hu ua seaweed, txawm hais tias nws yog cov nroj tsuag hauv ntiaj teb.
• Cov zaub ntsuab tshiab ntawm katran tuaj yeem muaj txawm tias nyob rau lub caij ntuj no, siv nws cov hauv paus hniav rau kev ua kom dej qab zib.
Katran yog tsob ntoo uas tsis tau pom dua. Nws tsis nyiam "tsiv", nyiam nyob hauv ib qho chaw txog li 15 xyoos. Txhawm rau ua kom tsob ntoo xis nyob, koj yuav tsum xoob av ib ntus, ib ntus pub nws nrog cov ntxhia thiab cov organic chiv, thiab ywg dej thaum huab cua qhuav.
Ua tib zoo mloog
Txhawm rau khaws cov xim thiab tsw ntxhiab ntawm cov nroj tsuag qhuav rau lub sijhawm ntev, lawv yuav tsum tau khaws cia rau hauv lub rhawv zeb tsaus nti, hermetically kaw.
Pom zoo:
Horseradish
Horseradish (lat.Armoracia) - genus ntawm cov nroj tsuag herbaceous ntawm tsev neeg Cruciferous, lossis Cabbage. Nws yog ib qho ntawm cov nroj tsuag qub tshaj plaws hauv ntiaj teb. Horseradish tau nthuav dav thoob plaws Europe, Africa, Asia thiab North America.
Horseradish Lub Teb Chaws
Horseradish lub zos (lat.Armoracia rusticana) - cov tshuaj ntsuab uas muaj hnub nyoog ntev ntev ntawm Horseradish genus (Latin Armoracia), koom nrog tsev neeg Cabbage (Latin Brassicaceae). Txhua qhov ntawm cov nroj tsuag muaj cov khoom xyaw ntuj uas tuaj yeem txhawb nqa tib neeg kev noj qab haus huv lossis kho mob.
Thaum Mus Khawb Horseradish
Qhov tsw ntawm Lavxias cov zaub mov nyuaj rau xav txog yam tsis muaj horseradish. Koj tuaj yeem tau txais cov khoom noj qab nyob zoo thiab qab nrog lub sijhawm khawb thiab khaws cia kom raug
Horseradish: Sau Cov Khoom Cog
Horseradish yog ib tsob nroj muaj hnub nyoog, tab sis nws yog qhov zoo tshaj los cog nws li cov qoob loo txhua xyoo. Nws cov rhizome muaj lub peev xwm zoo rau ceg thiab txhim kho. Ua tsaug rau cov cuab yeej no, cov paj ntoo tsis tu ncua ntawm cov hauv paus hniav ntau dua ib nrab ntawm ib lub 'meter' ntev muab lub neej rau cov nroj tsuag tshiab nyob rau hauv cov xwm txheej zoo. Thiab yog tias koj tsis tshem tawm cov horseradish, nws yuav ntes ntau thiab ntau thaj chaw tshiab
Kaw Cov Txheeb Ze Ntawm Parsley Thiab Horseradish
Yuav ua li cas ntxiv koj tuaj yeem ua kom koj cov zaub mov muaj vitamin nyob rau lub caij ntuj no, ntxiv rau cov zaub txhwb qaib thiab dill sau los ntawm lub txaj ntawm windowsill? Txhawm rau txhawm rau, koj tuaj yeem tso lwm cov zaub hauv paus, zaub ntsuab uas muaj cov vitamins ntau uas tsim nyog rau lub cev tsis muaj zog, thiab nws cov ntxhiab tsw yuav ua rau chav sov nrog lub caij ntuj sov qab ntxiag
