Caij Nplooj Zeeg Thiab Khoom Ua Tom Tsev. Tshooj 1

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Caij nplooj zeeg yog lub caij sov rau cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov. Thiab nws tsis yog tsuas yog koj yuav tsum ua tiav cov haujlwm tseem ceeb ntawm dacha los npaj nws rau lub caij ntuj no. Tib lub sijhawm, cov tswv thiab ntau lub tsev npaj rau lub caij ntuj no yuav tsis tos. Cia peb nco qab cov zaub mov no rau lub caij nplooj zeeg rau cov hostesses, kom lawv tsis txhob hnov qab ua kom txhua tus tsawg kawg ib lossis ob daim dov rau hauv lub rhawv zeb

Cranberries nrog sauerkraut

Txhawm rau zom cov zaub qhwv tshwj xeeb no, koj yuav xav tau 1 lub taub hau loj ntawm zaub qhwv, iav ntawm cranberries, ob peb turnips txiav rau hauv nyias nyias, ob peb daim ntawm ntsuab radish, tseem hlais, ob txiv apples, txiav rau hauv slices, cloves ntawm qej los ntawm ib lub taub hau, 2 teaspoons ntsev, ib diav ntawm mustard hmoov lossis nws cov nplej thiab cov kua txiv tshiab tshiab.

Koj tsis tas yuav txiav cov zaub qhwv, tsuas yog faib nws ua nplooj. Muab ib feem (lossis ntau dua ib nrab ntawm tag nrho) nplooj rau hauv qab ntawm lub lauj kaub txha hniav laus. Tshaj tawm qhov seem ntawm cov khoom xyaw hauv daim ntawv qhia saum toj no, uas yuav tsum tau npog nrog seem ntawm cov zaub qhwv nplooj. Ncuav kua txiv ua kom sov rau lub xeev kub nyob rau sab saum toj kom nws npog tag nrho cov zaub. Tsis xav tau kev tsim txom. Khaws lub lauj kaub tais diav npog nrog cov ntaub qhwv ntawm lub rooj ua noj rau plaub hnub. Tom qab ntawd koj tuaj yeem hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv lub rhawv zeb thiab muab tso rau hauv lub tub yees lossis hauv lub cellar.

Adjika hauv txoj kev tshwj xeeb

Txhawm rau npaj cov txuj lom zoo tshaj plaws ntxiv rau txhua cov nqaij thiab ntses tais, koj yuav xav tau peb kilos txiv lws suav, ib nrab kilo ntawm kua txob tswb, ib nrab kilo ntawm eggplant, 200 grams dos, tib tus lej ntawm walnuts, 1 lub taub hau loj ntawm qej, pods ntawm liab kub kua txob (mus saj), ntsev (kuj saj).

Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau twisted nyob rau hauv ib tug nqaij grinder. Tom qab ntawd rhaub rau peb teev. Yob lawv rau hauv lub rhawv zeb uas tsis muaj menyuam, zoo li qub, thiab hloov lawv tom qab sawv "hauv qab lub tsho loj" hauv qhov chaw txias.

Txoj kev yooj yim tshaj plaws los khaws qej

Nov yog cov ntawv qhia yooj yim rau khaws cia qej rau lub caij ntuj no, peb xav caw koj sim ua lub xyoo no. Koj tsis tau tsuas yog khaws cov qij nyob rau hauv txoj kev no, uas tuaj yeem ntxiv rau txhua lub tais, tab sis kuj tseem zoo tshaj cov kua txiv qab zib uas muaj ntxhiab, uas yuav tsum tau siv rau lub caij thawj, chav kawm thib ob, zaub nyoos, ntxiv rau marinade rau nqaij thiab nqaij qaib.

Nws yog ib qho yooj yim los npaj xws li cov khoom lag luam hauv tsev. Qej yog tev rau cloves, muab tais rau hauv lub lauj kaub huv thiab nchuav rau saum nrog cov zaub zaub. Lub raj mis lossis lub raj mis ntawm qej thiab roj yuav tsum tau muab tso rau ntawm lub qhov rooj tub yees lossis hauv nws ntu qis, qhov twg qhov kub tau siab dua xoom degrees. Qej roj tau khaws cia ntev, txog li ob rau peb xyoos.

Pickling txiv lws suav "Raws li hauv ib lub thoob"

Coob leej neeg nyiam chim khaws cov txiv lws suav, tab sis tsis yog txhua tus muaj lub sijhawm los ua zaub mov rau lawv tus kheej. Ob qho tsis muaj lub thoob, tom qab ntawd tsis muaj chaw khaws cia, tom qab ntawd tsis muaj ntim txaus ntawm cov txiv lws suav.

Txiv lws suav tau txais raws li daim ntawv qhia no, zoo li cov thoob, muaj zog heev, hauv qab qab ntsev ntawm cov pa roj carbon zoo. Koj yuav xav tau rau txhua peb-liter lub thawv 5-6 kua txob dub, 3 ntsiav tshuaj aspirin, 2-3 nplooj nplooj, tib tus naj npawb ntawm qej cloves, ib teaspoon ntawm vinegar essence, ib diav suab thaj thiab ntsev. Muab tag nrho cov khoom xyaw no tso rau hauv lub hwj.

Sab saum toj, ua tib zoo tso cov txiv lws suav, siav thiab loj dua. Tam sim no sau lub khob nrog txias txias (!) Dej, kaw nws nrog lub hau nylon zoo tib yam, co nws lossis tsuas yog tig lub thawv ob peb zaug kom yaj cov txuj lom. Yog tag nrho. Koj tuaj yeem tso cov txiv lws suav rau yav tom ntej hauv koj lub tebchaws.

Salting watermelons nyob rau hauv jars

Cov txiv kab ntxwv qaub tsis nyiam los ntawm cov uas tsis tau sim lawv. Qhov no yog kev xav ntawm cov neeg nyiam ntawm qhov qab heev. Npaj yuav luag thoob cov txiv kab ntxwv hauv lub thawv raws li hauv qab no. Tshem tawm cov tev ntawm cov dib, txiav rau hauv daim loj uas haum rau hauv lub caj dab ntawm peb-liter pre-sterilized jar. Muab lawv tso rau hauv, ntxiv ib rab diav loj ntawm zib ntab, ib rab diav ntsev, qej cloves rau saum. Tsis muaj dab tsi ntxiv uas xav tau rau cov txuj lom melາກ ໂມ.

Ncuav dej npau hla cov txiv kab ntxwv, ua kom tsis muaj menyuam rau 10-15 feeb, ntxiv cov khoom qab zib diav ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo ua ntej dov lub poom thiab koj tuaj yeem yob nws, raws li ib txwm muaj, nrog lub hau hlau.

Barrel watermelons nrog horseradish

Thiab rau cov neeg uas muaj lub thoob nyiam rau salting cov txiv kab ntxwv thiab lwm yam pickles - qhov no yog daim ntawv qhia feem ntau nrog cov nplooj horseradish. Watermelons yuav tsum tau muab tais rau hauv ib lub thoob, thiab nplooj horseradish ntxuav hauv dej yuav tsum tau muab tso rau nruab nrab ntawm lawv. Los ntawm saum toj no, cov txiv ntoo tau nchuav nrog cov dej txias.

Rau txhua 10 litres, nqa ib khob suab thaj thiab ntsev thiab rhaub, cia txias. Thaum koj sau cov txiv kab ntxwv nrog cov dej qab zib rau saum, koj yuav tsum tau muab lub voj voos ntoo thiab lub nra rau lawv. Tom qab peb hnub, sim saib seb koj cov dib puas txaus. Yog tias nws zoo li koj tias tsis muaj ntsev txaus, koj tuaj yeem ntxiv nws ntxiv. Khaws lub thoob ntawm cov txiv ntoo hauv qhov chaw txias.

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