Asparagus: Lub Caij Ntuj No Yuam

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Ib qho ntawm ntau hom asparagus yog tshuaj asparagus. Nws tsis yog tsis muaj dab tsi uas cov nroj tsuag muaj lub npe zoo li no, vim nws muaj ntau yam txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv - nws txhim kho lub plawv ua haujlwm, ua kom cov hlab ntshav qis, thiab txo cov ntshav siab. Asparagus tau pom zoo rau cov neeg uas raug mob rheumatism, gout, raum thiab kab mob zais zis. Thiab txhawm rau kom tuaj yeem muaj cov zaub mov noj qab nyob zoo los ntawm kev tua cov zaub qoob loo tshiab hauv koj cov zaub mov noj, nws yuav tsis muaj txiaj ntsig kom tau txais lub txaj kom yuam cov zaub hauv lub caij ntuj no

Cov xwm txheej rau yuam asparagus

Asparagus yog tsob ntoo dioecious. Cov neeg ua liaj ua teb tau paub tias cov neeg sawv cev ntawm txiv neej cov txiv ntoo muaj cov txiv hmab txiv ntoo ntau dua - cov uas tsis tsim cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lawv cov ceg. Thiab nws yog los ntawm cov muaj hnub nyoog ib xyoos uas koj yuav tsum tau siv cov khoom cog rau distillation hauv tsev thaum lub caij ntuj no.

Asparagus tshuaj nyob rau hauv ib qho chaw tuaj yeem loj hlob txog li kaum tsib xyoos. Tab sis rau kev txiav txim siab, koj yuav tsum tau siv cov rhizome los ntawm cov nroj tsuag uas muaj 3-4 xyoos. Txog qhov no, cov txheej txheem ntawm ib sab peripheral tau sau.

Cov neeg uas tau koom nrog sau cov khoom cog ntawm lawv tus kheej tau paub zoo tias muaj zog npaum li cas cov rhizome daim ntawv asparagus. Thiab rau distillation hauv tsev, tsob ntoo yuav tsum tau muab lub peev xwm txaus rau qhov no. Cov thawv uas muaj qhov siab tsawg kawg 30 cm, cov hnab tsim loj, cov thawv sib sib zog nqus yog qhov tsim nyog ntim rau lub txaj.

Hauv qab ntawm lub txaj vaj hauv tsev tau npog nrog txheej txheej ntawm cov av xuab zeb sib xyaw nrog humus lossis cov txiv hmab txiv ntoo uas paub tab - txog 15 cm tuab. Cov rhizomes tau muab tso rau ib leeg nruj, los ntawm txoj kev choj. Los ntawm saum toj no, cov khoom cog tau npog nrog lub ntiaj teb thiab ywg dej yog nqa tawm. Thaum sau qoob rau lub caij nplooj zeeg, ua ntej yuav txav mus rau hauv tsev, cov thawv tuaj yeem khaws cia sab nraum zoov, npog nrog cov quav los yog sau nplooj poob. Tsis tas li, nws yuav tsis yuam kev muab lawv tso rau hauv lub cellar lossis coj lawv tawm mus rau lub sam thiaj.

Cog kev saib xyuas hauv tsev

Cov txheej txheem distillation pib ntawm qhov kub ntawm + 10 ° C. Hauv cov xwm txheej zoo li no, cov rhizomes pib loj hlob tsis pub dhau 2 lub lis piam. Yav tom ntej, qhov kub ntawm cov ntsiab lus tau nce mus rau + 18 ° C. Ib qho ntawm tsob ntoo qhov zoo yog tias nws tsis xav tau lub teeb thaum yuam. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum paub tias koj yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas qhov ntsuas kub. Thaum lub sijhawm dhau mus, asparagus tau poob nws qhov saj - nws dhau los ua ntxhib thiab iab, thiab tua lawv tus kheej tau tsim ua nyias dua li ib txwm.

Kev saib xyuas kev cog ntoo muaj nyob rau hauv kev ywg dej tas li, ntxiv rau ntxiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov yub loj hlob. Nws yog qhov zoo dua los sau cov nroj tsuag thaum lawv tseem tsis tau saib mus rau saum npoo thiab loj hlob rau lawv nyob rau hauv qhov txawv txav.

Cov qoob loo tau sau qoob nruab nrab ib zaug txhua ob rau peb hnub. Qhov no yuav tsum tau ua ua ntej lub paj apical pib tawg. Cov tua raug txiav ntau txoj hauv kev. Nrog rau qee yam txuj ci, nws yog qhov zoo dua los ua qhov no los ntawm kev muab riam rau hauv av yam tsis tau nthuav tawm cov hauv paus hniav hauv av. Nws raug nquahu kom tawm qhov txiav kwv yees li 3 cm ntev ntawm lub hauv paus ntawm kev tua ntawm lub hauv paus. Kev ua tib zoo saib xyuas yuav ua kom tsawg kawg tsib npaug ntawm kev sau qoob loo los ntawm ib daim hauv paus.

Yuav ua li cas siv asparagus

Txiav tua yuav tsum tsis txhob khaws cia ntev - yog tias koj tsis noj tam sim ntawd, lawv pib ntxhib. Lawv tuaj yeem ua stewed thiab hau, ci hauv qhov cub. Cov tais diav qab yog ua nrog kib asparagus. Yog tias koj ntxiv qej me ntsis, nws yog nkig.

Asparagus hu ua zaub zaub thiab mus tau zoo nrog nqaij nruab deg. Ib qho ntxiv, nws ua rau duet zoo ua khub nrog nceb, nplej zom, nqaij npua, cheese, nqaij qaib. Koj tuaj yeem ntxiv cov noob qoob loo rau cov zaub nyoos tshiab thiab zaub stews.