2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Santol (Latin Sandoricum koetjape) - tsob ntoo txiv ntoo uas yog tsev neeg Meliaceae.
Nqe lus piav qhia
Santol yog tsob ntoo loj hlob sai sai uas tuaj yeem loj hlob hauv qhov siab los ntawm kaum tsib txog plaub caug tsib metres. Thiab qhov ntev ntawm nws cov elliptical lossis oblong nplooj yog hom twg los ntawm kaum tsib mus rau peb caug centimeters.
Qhov loj ntawm santol paj feem ntau tsis tshaj ib centimeter, thiab paj lawv tus kheej tau pleev xim rau xim daj-ntsuab lossis xim liab.
Cov txiv hmab txiv ntoo santol kheej kheej ncav cuag txoj kab uas hla ntawm plaub txog rau xya thiab ib nrab centimeters. Tam sim no muaj ob hom txiv hmab txiv ntoo (los ntawm txoj kev, ib zaug lawv tau txiav txim siab ntau hom) - nrog cov xim daj thiab liab liab. Thiab hauv Thaib teb, cov txiv hmab txiv ntoo xim av lossis xim liab feem ntau pom. Santola tev muaj cov yas, thiab sab hauv ob qho ntawm cov ntawd thiab lwm cov txiv hmab txiv ntoo muaj qab zib thiab muaj kua heev pob tshab dawb, hauv qhov xim av thiab cov noob loj dua hauv qhov peb txog tsib daim poob. Tsis tas li ntawd, lub pulp tau muab faib ua ob peb daim. Sab nrauv, cov noob taum santol zoo ib yam li cov txiv tsawb tev - hauv qhov no, hauv Fab Kis thiab Askiv, santol hu ua cuav los yog mangosteen qus.
Santol lub tev yog tuab heev, yog li nws yuav tsis nyuaj rau tev nws nrog koj txhais tes. Lub caij yielding rau cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua feem ntau ntog nruab nrab Lub Rau Hli thiab Lub Yim Hli.
Loj hlob nyob qhov twg
Malay Peninsula, South Laos, Cambodia thiab Vietnam tau suav hais tias yog qhov chaw yug ntawm kab lis kev cai no. Los ntawm cov xeev no, Santol maj mam kis mus rau Mauritius thiab Philippines, ntxiv rau Indonesia thiab Is Nrias teb. Tam sim no, cov tebchaws no tau sau qoob loo nplua nuj ntawm Santol.
Rau feem coob ntawm cov neeg nyob rau sab Asia sab hnub tuaj, santol yog qhov tseem ceeb ntawm kev lag luam.
Daim ntawv thov
Santol tau txais txiaj ntsig zoo rau noj tsis tau ua tiav. Ib qho ntxiv, ntawm lub hauv paus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no, ntau yam dej cawv tau npaj, nrog rau marmalade, jellies thiab jam. Thiab cov neeg Thaib tshwj xeeb tsau santol kom tau qee yam xws li tseb pears lossis txiv apples. Santol kuj ua khoom qab zib zoo heev nrog rau cov dej khov ntawm cov dej khov thiab cov qab zib nplua nuj.
Heev feem ntau, santol tau muag nrog cov kav ntev - tau txiav cov tev los ntawm nws, Thais noj nws txoj cai ntawm tus pas. Lossis koj tuaj yeem txiav cov txiv ntoo ua ob ntu thiab, tom qab noj cov tub ntxhais qab zib sib cais, noj cov seem qab zib thiab qaub nrog cov diav. Qee tus neeg noj zaub mov noj santol nrog kua txob lossis ntsev - qhov no, nws hloov mus ua hom zaub.
Raws li rau cov noob, lawv siv tsis tau kiag li, tsis tas li ntawd, kev siv lawv tuaj yeem ua rau mob plab hnyav, vim tias cov noob muaj cov tshuaj lom.
Santol tawv ntoo thiab nplooj tau siv dav hauv tshuaj - tshuaj pleev zoo heev yog ua los ntawm lawv. Qee qhov ntawm nplooj ntoo khav theeb hais tawm los tiv thaiv kev mob. Ib qho ntxiv, nws tau sim ua pov thawj tias cov tshuaj los ntawm cov hauv paus ntawm cov nroj tsuag no muaj cov tshuaj tiv thaiv qog noj ntshav, thiab cov tshuaj tua kab muaj nyob hauv cov extract los ntawm nws cov noob.
Santol muaj txiaj ntsig zoo li tus neeg sawv cev txhawb pob txha thiab yog ib qho kev pab zoo tshaj plaws hauv cov kab mob plawv. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj qhov cuam tshuam dav dav rau lub cev thiab pom zoo siv nrog kev tiv thaiv tsis muaj zog. Santol tsis muaj txiaj ntsig tsawg rau kev noj qab haus huv ntawm cov hniav thiab pob txha - nws yog nplua nuj heev hauv phosphorus thiab calcium.
Santola ntoo kuj muaj qee qhov txiaj ntsig kev lag luam - nws tau txig txig thiab tuaj yeem ua tiav yam tsis muaj teeb meem ntau. Cov khoom no ua rau nws siv tau rau kev tsim cov rooj tog zaum.
Contraindications
Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm ib tus neeg tsis txaus ntseeg, nws yog qhov tsis xav siv santol - cov sib xyaw uas muaj nyob hauv nws tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.
