Purple Carrots

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Video: Purple Carrots Bread. Хлеб из фиолетовой моркови на закваске. 2024, Tej zaum
Purple Carrots
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Anonim
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Ntshav carrots (lat. Daucus) Nws yog tsob ntoo txawv txawv tsis zoo rau tsev neeg Umbrella.

Keeb Kwm

Txawm hais tias tib neeg feem ntau xav txog cov zaub ntug hauv paus liab raws li kev hloov pauv caj ces zaub, qhov tseeb, qhov no tsis yog qhov tseeb. Thaum ib tus neeg xub pib cog cov zaub no, nws muaj xim liab (thiab yuav luag txog rau xyoo pua kaum xya). Hauv lub sijhawm puag thaum ub, cov zaub ntug hauv paus no tau siv tshwj xeeb rau lub hom phiaj siv tshuaj, thiab tom qab ntawd nws tau hloov los ntawm cov txiv kab ntxwv paub zoo. Thiab tsuas yog nyuam qhuav tsis ntev los no, ntau yam tshwj xeeb no tau pib rov ua nws qhov qub chaw.

Nqe lus piav qhia

Sab nraum, cov zaub ntug hauv paus txawv txawv no tau pleev xim rau hauv cov xim liab nplua nuj, thiab cov nqaij sab hauv nws ib txwm yog txiv kab ntxwv. Qhov xim txawv txawv ntawm cov carrots yog muab los ntawm alpha-carotene, anthocyanin thiab beta-carotene muaj nyob hauv nws.

Txiv kab ntxwv ntshav yog ib txwm muaj kua heev thiab muaj qab zib dua li cov txiv kab ntxwv niaj zaus.

Daim ntawv thov

Hauv kev ua noj ua haus, cov txiv ntoo qab zib tsis txawv txav tau siv tib yam li txiv kab ntxwv - lawv tau muab ci, ci, ci, kib thiab kib. Nws yog qhov qab heev hauv cov kua zaub, sab tais diav, zaub nyoos thiab ntau lwm yam tais diav sib txawv. Xws li carrots ua marinades zoo heev. Cov khoom qab zib zoo kuj tau npaj nrog nws ntxiv. Ib qho ntxiv, cov carrots hauv ntshav yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kev kho kom zoo nkauj zoo rau ntau lwm yam tais diav.

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub ntug hauv paus liab yog nplua nuj ntau dua li nws cov kwv tij txiv kab ntxwv - qhov sib npaug ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins hauv qhov kev zoo nkauj no tuaj yeem nyab xeeb hu ua zoo tagnrho. Alpha-carotene, ua ke nrog beta-carotene, tau hloov pauv mus rau hauv vitamin A, uas yog qhov tsim nyog rau tib neeg lub cev. tus naj npawb ntawm qhov muag mob (cataracts, thiab lwm yam).). Tab sis qhov ntawd tsis yog txhua qhov - lub hauv paus tseem ceeb no pab ua kom cov txheej txheem kev laus tsis tuaj yeem ua rau txhua lub cev. Muaj cov txiv kab ntxwv ntshav thiab anthocyanins nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg - cov no yog cov pab tau zoo hauv kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav thiab hauv kev tawm tsam ntau yam kab mob plawv. Thiab lawv cov khoom muaj zog tiv thaiv kab mob pab txhawm rau kov yeej txawm tias muaj qhov mob tsis zoo xws li mob caj dab rheumatoid.

Calcium hauv cov ntshav liab yog zom tau yooj yim thiab muaj txiaj ntsig zoo rau ntawm daim tawv nqaij, rau tes thiab plaub hau. Cov zaub zoo kawg no tseem suav tias yog aphrodisiac zoo heev, ua rau cov poj niam muaj peev xwm yoog raws thiab txiv neej nyiam dua. Carrot ntshav liab tau txais txiaj ntsig los ntawm kev muaj peev xwm los tiv nrog kev ua haujlwm tsis zoo thiab txawm tias rov muaj kev nyiam ploj.

Yog tias koj noj cov zaub ntug hauv paus tsis tu ncua, koj tuaj yeem pom zoo txhim kho cov hlab ntshav thiab lub plawv, ntxiv rau ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob. Qhov kev zoo nkauj no tseem yuav pab tiv thaiv kab mob plawv thiab oncology. Ib qho ntxiv, nws pab tau zoo txhawm rau txhawm rau hnoos ntev, ntxiv dag zog rau ob lub raum thiab cov hlab ntshav hauv ntshav qab zib, txhim kho cov kua mis zoo, ua kom cov qib roj cholesterol zoo thiab txawm tias txo ntshav siab.

Contraindications

Cov zaub ntug hauv paus liab liab muaj peev xwm ua rau raug mob yog tias tus neeg pib haus nws ntau dhau. Thiab nrog rau tus neeg tsis txaus siab, nws yog qhov zoo dua los tsis kam suav nrog cov khoom no hauv kev noj haus tag nrho. Ib qho ntxiv, txwv nws txoj kev siv yuav tsis ua rau leej twg raug kev txom nyem los ntawm qhov txhab thiab o ntawm txoj hnyuv me. Ntawm qhov no, daim ntawv teev cov contraindications tuaj yeem suav tias yog tag nrho.

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