Bilimbi

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Bilimbi (lat. Averrhoa bilimbi) - Txiv hmab txiv ntoo cog los ntawm tsev neeg Acid, feem ntau hu ua tsob ntoo dib. Kab lis kev cai no yog ib tus txheeb ze ntawm cov paub zoo paub qaub.

Nqe lus piav qhia

Bilimbi yog tsob ntoo txiav ntoo zoo nkauj heev, qhov siab tuaj yeem ncav cuag kaum metres. Lub luv luv ntawm cov ntoo no tawm mus rau ntau ceg uas tau hais qhia saum toj.

Qhov ntev ntawm cov nplooj bilimbi nyuaj tuaj yeem sib txawv los ntawm peb caug mus rau rau caum centimeters, thiab txhua nplooj tau tsim los ntawm tus lej sib txawv (los ntawm kaum ib mus rau peb caug-xya) oval-oblong nplooj-cov nplooj zoo li ib txwm tau nqes mus thiab nyob rau sab nraud. Saum toj no, cov nplooj ib txwm tsaus dua li hauv qab, thiab lawv tseem tau npog nrog cov plaub hau luv.

Bilimbi paj tsw ntxhiab zoo heev thiab tau pleev xim rau hauv cov xim daj lossis xim daj-ntsuab. Txhua tus ntawm lawv tsim cov paj zoo nkauj panicle inflorescences thiab loj hlob los ntawm cov ceg loj loj lossis ncaj qha los ntawm lub hauv paus.

Tom qab bilimbi tau ploj mus, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo loj tuaj loj hlob ua pawg ua rau nws, cov xim uas nyob ntawm cov xim dawb mus rau xim daj-ntsuab. Qhov hnyav nruab nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no yog los ntawm ib puas thiab tsib caug rau ob puas grams, thiab lawv qhov ntev mus txog xya txog kaum ob centimeters. Ntawm lawv ob sab muaj tsib qhov nqaim nqaim uas txuas nrog cov txiv hmab txiv ntoo - yog tias koj txiav cov txiv ntoo hla, koj tau txais hom tsib lub hnub qub. Thiab bilimbi hu ua tsob ntoo dib rau qhov laj thawj yooj yim uas sab nrauv cov txiv hmab txiv ntoo no zoo li dib.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj txiv yog ntsuab, muaj kua heev thiab crunchy, txawm li cas los xij, raws li cov txiv hmab txiv ntoo siav, nws muag muag pom, thiab nws cov xim dhau los ua creamy lossis milky dawb. Raws li rau saj ntawm cov nqaij, nws feem ntau yog qaub thiab me ntsis zoo ib yam li sib xyaw txiv hmab, txiv apples thiab plums, txawm li cas los xij, qee zaum txiv hmab txiv ntoo kuj tseem pom, qhov saj uas zoo li ua ke ntawm plum nrog gooseberries. Thiab sab hauv txhua cov txiv hmab txiv ntoo koj tuaj yeem pom ob peb lub ntsej muag zoo li cov noob, qhov dav uas mus txog 6 hli.

Loj hlob nyob qhov twg

Lub tebchaws ntawm cov kab lis kev cai no yog Malaysia. Txawm li cas los xij, tam sim no nws tau loj hlob sab nraud ntawm nws lub tebchaws: hauv Indonesia, Tanzania, Myanmar thiab Is Nrias teb, ntxiv rau hauv Thaib teb, Philippines thiab Sri Lanka. Thiab thaum kawg ntawm lub xyoo pua puas xyoo, nws tau qhia hauv Antilles, nyob rau sab qaum teb Argentina, Brazil, Suriname, Colombia, ntxiv rau hauv ntau lub tebchaws Central America, Ecuador, Guyana, Venezuela thiab Jamaica. Txij li thaum cov qoob loo no yog thermophilic tsis txaus ntseeg, nws tau loj hlob tshwj xeeb hauv cov tebchaws sov.

Daim ntawv thov

Txij li bilimbi yog txiv hmab txiv ntoo qaub heev, nws yuav luag tsis haus tshiab. Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo no yuav yog lub caij zoo rau taum, txhuv nplej, ntxiv rau ntau yam ntses thiab nqaij tais. Los ntawm txoj kev, txiv hmab txiv ntoo unripe yog qhov haum rau siv raws li lub caij nyoog. Cov txiv hmab txiv ntoo siav tau siv los ua cov dej qab zib uas tsis muaj cawv zoo, thiab lawv kuj tau ntxiv rau marinades thiab cov kua ntses nrov. Ib qho ntxiv, jelly thiab jam yog tsim los ntawm bilimbi, tsuas yog txhawm rau ua noj lawv, koj yuav tsum xub ua tib zoo tsau cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov dej txias - qhov no yuav pab tshem tawm cov kua qaub ntau.

Bilimbi acid yog vim muaj cov oxalic acid hauv cov txiv hmab txiv ntoo no, uas ua rau kab lis kev cai no muaj txiaj ntsig zoo ntau yam: piv txwv li, bilimbi nplooj tau siv rau tom cov tsiaj lom thiab tau siv dav rau tawv nqaij thiab mob rheumatism. Thiab cov ntsiab lus siab ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab cov vitamins ua rau cov txiv hmab txiv ntoo no nrhiav tau tiag tiag rau cov kis las thiab cov neeg uas nws txoj haujlwm tau cuam tshuam nrog kev ua haujlwm hnyav. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm bilimbi kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau lub paj hlwb, kab mob plawv thiab musculoskeletal systems.

Contraindications

Txij li cov txiv hmab txiv ntoo ntawm bilimbi muaj ntau cov oxalic acid, lawv siv yuav tsum tso tseg los ntawm cov neeg txom nyem los ntawm urolithiasis lossis muaj lub raum pob zeb. Cov ntsiab lus siab ntawm cov organic acids tuaj yeem ua rau exacerbation ntawm lub plab zom mov. Thiab txawm tias muaj tus mob hyperacid gastritis, nws tseem tsis xav siv bilimbi.