Kua

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Kua (Latin Malus domestica) - ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nto moo tshaj plaws hauv ntiaj teb, loj hlob ntawm tsob ntoo liab paj ntoo uas yog tsev neeg.

Loj hlob nyob qhov twg

Cov neeg Esxias nruab nrab nthuav tawm tau suav tias yog thaj av ntawm txiv apples. Thaum pib ntawm Lub Hnub Nyoog Bronze, cov txiv ntoo zoo nkauj hauv lub vaj tuaj yeem pom nyob rau thaj tsam ntawm Persia, thiab cov kab lis kev cai no tau los rau Tebchaws Europe ua tsaug rau cov neeg Roman legionaries. Tam sim no, cov ntoo txiv ntoo loj tuaj ntawm thaj chaw yuav luag tag nrho lub ntiaj teb, tsuas yog kev zam tsuas yog thaj chaw huab cua subarctic thiab arctic. Raws li rau ntau yam txiv apples, tam sim no muaj ntau pua ntawm lawv.

Daim ntawv thov

Txiv hmab txiv ntoo tau noj tsis yog tsuas yog tshiab, tab sis kuj ua tiav - lawv tuaj yeem siv los npaj ntau yam qab thiab cov zaub mov zoo.

Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau qhov tseem ceeb ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig uas ua rau lub cev muaj zog, txhawb zog thiab txhawb lub hauv paus paj hlwb. Thiab hais txog cov neeg uas hlub lawv, nws yog ib txwm hais tias lawv tau txais txiaj ntsig nrog txoj haujlwm ua haujlwm nquag.

Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txog li yim caum feem pua ntawm cov dej, nrog rau citric, tartaric thiab malic acids, uas, sib haum nrog tannins, pab tshem tawm cov txheej txheem ntawm kev lwj thiab kev zom hauv cov hnyuv. Tsis muaj tshuaj zoo dua rau ntau yam plab zom mov! Thiab vim tias lawv muaj tsawg calories, lawv tuaj yeem siv tau hauv txhua qhov tsis muaj kev ntshai rau daim duab.

Cov pectin muaj nyob hauv cov txiv apples muab cov txiv hmab txiv ntoo qab qab no ua kom laxative me me - txhawm rau tiv thaiv kom txhob muaj cem quav, cov kws tshaj lij pom zoo noj ob peb lub txiv apples me me lossis ib lub kua loj haum txhua txhua tag kis thaum lub plab khoob.

Muaj iodine ob zaug hauv cov txiv apples ntau dua li txiv tsawb (tshwj xeeb tshaj yog cov tshuaj no ntau hauv cov noob - kom npog qhov xav tau iodine txhua hnub, nws txaus los noj tsuas yog tsib lossis rau lub noob, txawm li cas los xij, lawv tsis tuaj yeem tsim txom, vim tias lawv kuj muaj cov tshuaj lom me me), thiab lawv kuj muaj cov vitamins C thiab A.

Nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov txiv apples uas tau khaws cia ntev ntev maj mam poob lawv cov khoom muaj txiaj ntsig. Tom qab rau lub hlis ntawm kev khaws cia, cov vitamins uas lawv muaj tsawg dua kaum npaug. Raws li kom qhuav, thaum lub sijhawm ua cov txheej txheem no, cov khoom noj hauv cov txiv apples tau txo los ntawm ob lossis peb zaug, tab sis tom qab ntawd nws tseem tsis hloov pauv mus ntev.

Apples pab ntxiv dag zog rau phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab zoo tagnrho rau kev tiv thaiv thiab kho urolithiasis. Cov txiv apples tsis muaj qhov ua haujlwm choleretic, uas ua rau lawv yog tus neeg sawv cev tiv thaiv zoo tiv thaiv tus mob cholecystitis thiab gallstone. Thiab ntau qhov phytoncides ua rau cov txiv hmab txiv ntoo no muaj cov tshuaj tua kab mob muaj zog.

Cov kua txiv kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau cov kab mob lymphatic - qhov no yog vim lawv cov khoom ua kom ntshav zoo. Thiab yog tias koj siv lawv tsis tu ncua, koj tuaj yeem tiv thaiv kev mob tsis zoo xws li mob rheumatism thiab atherosclerosis, nrog rau cov txheej txheem ntawm kev puas tsuaj ntawm cov hlwb hauv lub cev.

Ib hnub noj cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem pab txo cov qib roj cholesterol los ntawm peb caug feem pua ib zaug, ntxiv rau, cov zaub mov zoo li no yog kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav zoo heev.

Contraindications

Qee hom txiv apples tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau cov hniav - raws li txoj cai, cov no yog cov ntau yam nyob rau yav qab teb, uas yog cov yam ntxwv zoo nkauj ntawm cov suab thaj. Txhawm rau tshem tawm cov piam thaj tom qab noj cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua, nws txaus txaus los txhuam koj cov hniav nrog muab tshuaj txhuam lossis yaug koj lub qhov ncauj kom huv nrog dej qab zib.

Raws li rau ntau hom qaub, nws zoo dua tsis txhob siv lawv rau cov neeg txom nyem los ntawm gastritis nrog acidity siab, nrog rau txhua tus neeg uas yuav tsum tau kho nrog peptic rwj ntawm duodenum thiab lub plab.