2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Babako (lat. Carica pentagona) - txiv hmab txiv ntoo qoob loo rau tsev neeg Caricaceae thiab uas yog tus txheeb ze ze ntawm txiv tsawb (kom meej dua, nws yog kev sib xyaw ntawm nws ob hom).
Nqe lus piav qhia
Babako yog tsob ntoo me me, tsis muaj ceg ntoo lossis tsob ntoo ib leeg, qhov siab uas tuaj yeem sib txawv ntawm tsib txog yim metres. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov siab ntawm kev cog qoob loo yuav luag tsis pub dhau ob mus rau peb metres - cov yam ntxwv no yooj yim heev rau txheej txheem sau qoob. Thiab lub thooj voos kheej kheej ntawm babako yeej tsis tau ua kom tiav - lub hauv paus ntawm cov ntoo hluas ib txwm ntsuab, thiab cov ntoo loj hlob zoo li lub ntsej muag zoo nkauj xim av -xim av.
Cov ntiv tes-lobed babako nplooj nthuav ncaj ncaj los ntawm lub hauv paus, txuas rau lawv nrog kev pab los ntawm qhov ntev ntev petioles. Thiab ntawm qhov saum, lawv tsim lub ntsej muag zoo nkauj thiab zoo kawg tsis txaus ntseeg.
Ib lub paj babako, nruab nrog cov paj dawb zoo nkauj, tau tsim nyob rau hauv cov nplooj axils thoob plaws xyoo. Thiab cov xim ntawm sepals tuaj yeem sib txawv los ntawm ntsuab ntsuab mus rau xim daj-ntsuab ntsuab. Tsis zoo li papaya, tsob ntoo no tsim tshwj xeeb rau cov poj niam paj, thaum lawv tau pollinated los ntawm qee yam ntawm papaya.
Babako txiv hmab txiv ntoo muaj qhov zoo sib xws rau sab qab teb uas tsis tau siav, thiab qhov ntev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo li S no feem ntau ncav cuag peb caug centimeters. Tib lub sijhawm, qhov hnyav ntawm ib lub txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ncav cuag ob kilograms, thiab ib tsob ntoo muaj peev xwm tsim tau los ntawm ob lub kaum os rau rau kaum ob txiv hmab txiv ntoo hauv ib lub caij.
Babako yog nto moo rau nws cov saj zoo, uas nws tau loj hlob. Los ntawm txoj kev, qhov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no txawv txav los ntawm kev saj ntawm txiv tsawb - nws yog me ntsis nco txog ntawm kev sib xyaw ntawm cov txiv kab ntxwv, kiwi thiab pineapple nrog txiv pos nphuab.
Loj hlob nyob qhov twg
Qhov chaw tseem ceeb uas babako loj hlob nyob rau tam sim no yog Ecuadorian roob hav - cov kab lis kev cai no tau pib cog rau ntawd ntau txhiab xyoo dhau los, ntev ua ntej qhov pom ntawm cov neeg kov yeej. Kev cog me me ntawm cov nroj tsuag no tau pom ntev nyob hauv New Zealand thiab hauv Australia zoo nkauj. Tab sis hauv Peru, Ltalis, ntxiv rau Greece, Brazil thiab Spain, babako pib loj hlob tsis ntev los no. Cov qoob loo no tseem tau cog hauv tebchaws Israel, tab sis nws loj hlob zoo tsuas yog hauv tsev cog khoom.
Daim ntawv thov
Babako ua kua txiv zoo, thiab nws cov nqaij mos yog cov khoom siv raw rau ua txhua yam khoom qab zib. Tsis tas li ntawd, cov jam zoo heev, qab zib qab zib thiab jam, cov kua qab zib nplua nuj thiab yoghurts zoo yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no. Txawm li cas los xij, lawv tsis zoo dua nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov dej khov. Ntxiv mus, cov txiv hmab txiv ntoo no tuaj yeem siv ua ntxiv rau ib sab phaj rau ib qho nqaij tais.
Ib yam li txhua lwm yam nroj tsuag ntawm Papaya genus, cov qoob loo no khav theeb zoo li papain cov ntsiab lus. Cov enzyme no feem ntau hu ua pepsin cog - vim nws nquag txhawb nqa kev nqus cov protein (los ntawm nqaij nruab deg, ntses lossis nqaij) thiab rau nws lub peev xwm los txhawb kev zom zaub mov. Cov tshuaj zoo li no ua haujlwm tau zoo ib yam ob qho tib si hauv ib puag ncig acidic ntawm lub plab thiab hauv ib puag ncig alkaline thiab nruab nrab ntawm ob leeg me me thiab cov hnyuv loj. Nws yog tus pabcuam tsis tuaj yeem hloov pauv rau yuav luag txhua qhov teeb meem zom zaub mov (tshwj xeeb yog nrog enterocolitis thiab colitis)!
Babako txiv hmab txiv ntoo kuj tau pom zoo rau cov neeg uas muaj ntshav tsis txaus (lawv muaj ntau cov hlau), ntau yam mob plawv lossis kab mob ntawm cov leeg nqaij. Lawv kuj yog qhov tseem ceeb rau ntxiv dag zog rau cov hniav thiab yog cov tonic zoo heev.
Contraindications
Thaum siv babako, nws ua rau pom kev tsom mus rau nws tus kheej nkaus xwb.
Loj hlob thiab tu
Babako yog kab lis kev cai hnyav uas tuaj yeem loj hlob mus txog ob txhiab metres siab dua ntawm hiav txwv. Nws tiv taus qhov hloov pauv me ntsis ntawm ob qho huab cua huab cua thiab qhov kub, uas nyiam qhov txawv ntawm papaya, uas pib tso nws cov nplooj tawm txawm tias tus pas ntsuas kub poob qis dua nees nkaum yim degrees Celsius.
