2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Qhov ntxim nyiam astringent saj ntawm dogwood kov yeej ntau tus, thiab txij thaum ntawd los cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov tau pib nquag cog nws rau hauv lawv thaj av. Cornel yog nplua nuj heev hauv ascorbic acid thiab ntau yam muaj txiaj ntsig microelements, ua tsaug uas nws tau pom nws siv hauv cov tshuaj pej xeem. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo kawg no tsis tau zam los ntawm kev ua noj - qhov txawv txav thiab tsw ntawm dogwood tsuas yog tsis tuaj yeem tsis pom! Yuav ua li cas khaws cov dogwood kom nws txaus siab rau peb nrog nws cov khoom muaj txiaj ntsig kom ntev li ntev tau?
Qhuav dogwood
Kev ziab yog txoj hauv kev zoo tshaj los sau cov txiv hmab txiv ntoo zoo no. Txhawm rau kom qhuav dogwood, koj thawj zaug yuav tsum xaiv tsuas yog noj qab haus huv thiab thaum kawg cov txiv hmab txiv ntoo siav, xim liab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob overripe lossis dogwood muag ntawm cov txiv ntoo npaj rau ziab. Ib qho ntxiv, dogwood yuav tsum tsis txhob cuam tshuam los ntawm kab tsuag lossis kab mob.
Cov txiv hmab txiv ntoo sib cais tau ntxuav kom huv hauv qab dej txias. Thiab kom tua cov txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem ntxiv cov dej qab zib lossis cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv dej. Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo raug ntxuav, cov qia raug txiav tawm ntawm lawv.
Muaj peb txoj hauv kev sib txawv kom qhuav dogwood. Ua ntej, nws tuaj yeem ua tiav hauv qhov cub. Thiab yog tias koj muaj lub tshuab ziab khaub ncaws tshwj xeeb, koj tuaj yeem siv nws ib yam nkaus. Ua ntej, dogwood tau qhuav ntawm qhov kub ntawm tsib caug rau rau caum degrees, thiab tom qab ntawd qhov kub tau nce mus rau xya caum-xya caum-tsib degrees.
Qhov thib ob, dogwood qhuav zoo nyob hauv lub hnub. Cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav, ua ke nrog cov noob, tau muab tso rau ntawm daim ntaub lossis ntawm daim ntawv tuab hauv qhov chaw uas muaj dej noo tsawg. Los ntawm txoj kev, ua ntej ua qhov no, koj tuaj yeem muab cov dogwood tso rau hauv dej npau rau ob rau tsib feeb. Tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo tau qhuav hauv qhov cua qhib, sim ua txhua txoj hauv kev kom tsis txhob ya raws thiab raug rau tshav ntuj ncaj qha. Periodically ziab dogwood yuav tsum tau ua kom cov txiv hmab txiv ntoo qhuav sib npaug. Thiab thaum tsaus ntuj nws tau pom zoo kom coj lawv sab hauv tsev. Tom qab li peb lossis tsib hnub, dogwood yuav qhuav thiab tuaj yeem khaws cia.
Thiab qhov thib peb, dogwood tuaj yeem qhuav hauv daim ntawv ntawm pita qhob cij. Cov av raug tshem tawm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ntxuav los ntawm kev txhuam, thiab tom qab ntawd cov nqaij, zom rau hauv gruel, tau muab tso rau ntawm lub rooj ntoo (lossis tais) hauv txheej nyias nyias tas li. Tom ntej no, cov txiaj ntsig tau nthuav tawm hauv qhov chaw muaj cua zoo hauv qhov qhib cua. Thaum dogwood qhuav, cov kab txaij ntev yuav tshwm ntawm cov laug cam - cov no yog lavash. Thiab yog li ntawd qhov txawv txav pita qhob cij tsis rot, cov dogwood crushed pulp tuaj yeem ua ntsev me ntsis ua ntej ziab. Xws li qhob cij pita feem ntau yog siv raws li cov txuj lom.
Txhawm rau ua kom cov txiv hmab txiv ntoo qhuav qab zib thiab khov, ua ntej ua dogwood tau dipped hauv cov dej qab zib qab zib rau rau rau yim teev, tom qab ntawd qhov loj tau tso cai kom txias. Tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo raug pov rau hauv lub colander, thiab tom qab ob peb feeb lawv tau rov nchuav nrog cov dej sov. Tom qab tsib mus rau rau teev, cov dogwood nrog kua phoov yog coj mus rhaub, ib zaug ntxiv pov rau hauv lub colander thiab faib cov ntawv huv rau tom ntej kom qhuav.
Dogwood qhuav tau khaws cia rau hauv qhov chaw qhuav, qhov tsaus ntuj uas tau ntim rau hauv cov thawv ntawv lossis cov hnab ntaub.
Khaws dogwood
Cov txiv hmab txiv ntoo khov yog qhov zoo vim tias lawv khaws lawv cov txiaj ntsig zoo rau qhov siab tshaj plaws. Ntxiv mus, qhov saj ntawm khov dogwood tau zoo tuaj. Cov txiv hmab txiv ntoo siav npaj rau khov tau txheeb tawm thiab ntxuav, tom qab uas lawv tau tso cai kom qhuav kom huv. Tom qab ntawd cov dogwood tau nchuav rau hauv lub pallet, uas tau xa mus rau lub tub yees. Cov txiv hmab txiv ntoo khov tau pauv mus rau lub hnab yas thiab khi nruj.
Cornel jam
Ib kilogram ntawm dogwood yog thawj zaug ntxuav thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv cov dej npau li ib feeb. Tom ntej no, cov dogwood tau pauv mus rau cov kua phoov thiab rhaub rau li xya feeb (txhawm rau npaj cov phoov, koj yuav xav tau ib thiab ib nrab phaus qab zib thiab 300 ml dej). Tom qab lub sijhawm ua noj luv luv, jam tau tso tseg ib sab kom nws txias hauv chav sov, thiab tom qab ntawd nws tau rhaub dua. Tom qab ntawd, rov ua dua cov txheej txheem txij thaum pib ua kom tiav, nteg tawm cov khoom noj qab nyob zoo hauv lub rhawv zeb thiab tam sim ntawd yob nws.
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