2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Txawm tias me nyuam yaus paub txog cov txiaj ntsig ntawm txiv apples. Tsis muaj qhov xav tsis thoob uas Askiv hais tias "leej twg noj kua txiv ib hnub tsis mus ntsib kws kho mob." Cov khoom kho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no tuaj yeem suav nrog qhov kawg - lawv muaj cov tshuaj antioxidants muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, pab kom poob phaus, txo cov roj (cholesterol) phem, thiab lwm yam. kom cia. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom npaj cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua rau lub caij ntuj no cia
Vim li cas txiv apples tsis tuaj yeem khaws cia nrog zaub
Nws tau poob siab kom khaws cov txiv ntoo ua ke nrog carrots, qos yaj ywm thiab lwm yam zaub rau qhov laj thawj yooj yim uas lawv tso cov ethylene nquag heev. Qhov ntau paub tab thiab loj txiv apples yog, ntau ethylene lawv yuav tso tawm.
Yog tias txiv apples khaws cia ze cov qos yaj ywm, ob lub qos thiab txiv apples yuav raug kev txom nyem. Khaws cov qos yaj ywm nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm ethylene yuav pib loj hlob sai heev, thiab txiv apples dag ntawm ib sab ntev nws yuav tau txais qhov tsis qab ntxiag heev hmoov qab zib.
Cia kub
Qhov zoo tshaj plaws, txiv apples yuav tsum khaws cia ntawm qhov kub qis dua - hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua yuav tawm qis dua ethylene. Qhov kub zoo tshaj rau lawv lub caij ntuj no cia yog 0 degrees. Qhov ntsuas kub qis tshaj yog txiav txim siab rho tawm ib qib, thiab qhov siab tshaj yog ntxiv rau tsib. Raws li rau qhov txheeb ze huab cua ntawm huab cua, nws raug pom zoo kom tswj nws nyob hauv thaj tsam ntawm 85 txog 90% (txwv tus nqi - 95%).
Ntev npaum li cas cov txiv apples tuaj yeem khaws cia?
Lub txee lub neej ntawm cov txiv apples nyob ntawm lawv cov ntau yam: caij nplooj zeeg ntau yam khaws tau zoo ntawm qhov kub txog li xoom degrees rau ob hlis, thiab lub caij ntuj no tuaj yeem khaws cia tau yooj yim los ntawm plaub txog rau xya lub hlis (ntau qhov tseeb raws li qhov ntsuas qhov ntsuas thiab ntsuas kub, ntxiv rau ntawm ntau yam tshwj xeeb). Thiab ntau lub caij ntuj no zoo dua khaws cia ntawm qhov kub los ntawm xoom txog plaub degrees.
Qhov zoo tshaj plaws ntau yam rau cia
Qhov ua kom zoo tshaj plaws yog qhov zoo rau cov kua ntau yam ntawm txoj kab nruab nrab, ntawm cov hauv qab no tuaj yeem ua qhov txawv: Xaiv Ib, Bogatyr, ntxiv rau Antonovka zoo tib yam thiab Welsey. Ntau yam Melba, Sab Qaum Teb Sinap, Vityaz thiab Orlovskoe Zimnee kuj tau khaws cia zoo. Tsis txhob hnov qab txog ntau yam xws li Mayak, Zhigulevskoe, Bananovoe thiab Kortland. Raws li rau thaj tsam yav qab teb, ntau yam hauv qab no suav tias yog qhov dag tshaj plaws: Olympic, Starking, Jonathan, ntxiv rau Renet Simirenko thiab Crimean Aurora.
Yuav ua li cas tshem tawm cov txiv apples los ntawm cov ntoo
Txhua tus neeg uas xav khaws cov txiv apples kom ntev li ntev tau yuav tsum ua haujlwm tau zoo los ntawm lub sijhawm sau cov txiv ntoo. Txiv hmab txiv ntoo npaj rau kev khaws cia yuav tsum tau sau thaum lub sij hawm ntawm qhov thiaj li hu ua tshem tawm ripeness. Nws tshwm sim thaum cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab noj qab haus huv nyob rau hauv qhov nyiaj ntawm tsib rau rau daim txhua hnub nyuam qhuav pib poob los ntawm cov txiv ntoo. Tshem tawm cov txiv ntoo los ntawm cov ntoo tsuas yog thaum huab cua qhuav. Thaum lub sijhawm sau qoob, tsis muaj qhov xwm txheej twg koj yuav tsum tshem tawm cov qia thiab ntxuav cov zaj duab xis matte los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - qhov no yog ntuj txheej txheej ntuj uas tiv thaiv txiv ntoo. Zoo, txhawm rau kom tsis txhob raug mob cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua thaum sau, lawv tau sau thawj zaug los ntawm cov ceg qis, maj mam txav mus rau sab saud.
Cov txiv apples tshem tawm ntawm cov ntoo tau ua tib zoo muab tso rau hauv cov thawv npaj ua ntej. Pov lawv tib lub sijhawm yog kev poob siab.
Sorting txiv apples
Ua ntej koj pib txheeb cov txiv ntoo, nws raug nquahu kom tuav lawv li ob rau peb lub lis piam hauv chav txias - thaum lub sijhawm no, cov cim ntawm qhov ua tsis tau zoo yuav tshwm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Tom qab lub sijhawm no, cov txiv apples tau ua tib zoo txheeb tawm, xaiv tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo muaj kev noj qab haus huv uas tsis muaj kev puas tsuaj rau cov tshuab. Qhov zoo tshaj plaws, cov txiv hmab txiv ntoo no yuav tsum tau taug qab.
Ua ntej xa lawv rau kev khaws cia, nws tseem yog qhov zoo dua los cais qhov sib txawv los ntawm ntau yam. Nws yuav tsis yog qhov ua kom tawg tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo hauv qhov loj: cov txiv apples loj tau muab tso rau hauv ib lub thawv, cov txiv hmab txiv ntoo nruab nrab hauv lwm, thiab txiv hmab txiv ntoo me me hauv peb. Nyob rau tib lub sijhawm, txiv apples tsis tas yuav tsum tau ntxuav lossis so - qhov no tuaj yeem ua tiav tam sim ua ntej noj lawv.
Pom zoo:
Yuav Khaws Cov Txiv Lws Suav Li Cas. Tshooj 3
Muaj ntau txoj hauv kev los khaws koj cov qoob loo lws suav, thiab txhua tus ntawm lawv zoo heev. Ib feem peb ntawm tsab xov xwm yuav tham txog cov lus zais ntawm kev ua kom ntxov thiab ua tiav ntawm cov zaub no qab thiab noj qab nyob zoo. Nws hloov tawm tias koj tuaj yeem txuag txiv lws suav tsis tsuas yog tag nrho, tab sis kuj hauv daim ntawv hlais. Thiab cov txiv lws suav uas pib zuj zus tuaj yeem tuaj yeem rov ua dua tshiab. Yuav ua li cas thiaj li yuav piav qhia hauv qab no
Yuav Khaws Cov Txiv Lws Suav Li Cas. Tshooj 2
Thaum tau txiav txim siab yuav ua li cas khaws cov txiv lws suav tshiab, ntsuab thiab lub hnub qhuav, koj tuaj yeem pib paub cov ntaub ntawv ntawm yuav ua li cas khaws cov kaus poom thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav. Cov cai rau khaws cov txiv lws suav hauv lub tub yees yuav tsis raug saib xyuas ib yam. Txawm hais tias nws tsis tau qhia kom khaws lawv nyob ntawd, qee zaum nws tseem tsim nyog kom txias cov txiv lws suav, yog li cov kev paub no yuav muaj txiaj ntsig zoo rau txhua tus niam tsev
Yuav Khaws Cov Txiv Lws Suav Li Cas. Tshooj 1
Cov lws suav, uas tau ntxim nyiam hu ua "kua txiv kub", yog cov zaub qab uas tau noj paus hauv yuav luag txhua lub rooj ntev los lawm. Txiv lws suav tau siv los npaj pluas mov yooj yim thiab khoom noj txom ncauj qab qab. Tab sis nws nyob deb ntawm ib txwm ua tau kom lawv ua kom qab thiab ntxhiab li lawv ib txwm muaj. Yog li ntawd "cov txiv apples kub" tsis dhau los ua qab thiab tsis qab, thiab lub sijhawm siv los cog qoob loo uas tau tos ntev ntev tsis poob, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau khaws cia kom raug. Txawm li cas los xij, txoj haujlwm no nyob hauv lub zog ntawm txhua tus
Yuav Khaws Cov Txiv Pos Nphuab Li Cas. Tshooj 2
Hauv thawj feem ntawm kab lus, peb tau paub txog cov txheej txheem khaws cia txiv pos nphuab hauv lub tub yees thiab hauv lub tub yees. Tam sim no, txhawm rau txhawm rau khaws cov txiv hmab txiv ntoo kom ntev li ntev tau, nws yog qhov yuav tsum tau kawm cov cai yooj yim ntawm lawv kev npaj rau khaws cia. Ib qho ntxiv, qhov muaj peev xwm khaws cia txiv pos nphuab tsis txwv rau lub tub yees lossis lub tub yees - cov txiv hmab txiv ntoo zoo yuav khaws cia zoo nyob hauv qab zib lossis pectin phoov
Yuav Khaws Cov Txiv Apples Li Cas. Tshooj 2
Hauv thawj feem ntawm kab lus, peb tau txiav txim siab yuav ua li cas tshem tawm cov txiv apples los ntawm cov ntoo thiab txheeb lawv, thiab tseem yog vim li cas cov txiv hmab txiv ntoo no tsis tuaj yeem khaws nrog zaub. Peb kuj pom tawm tias hom twg yog suav tias yog qhov tsim nyog tshaj plaws rau kev khaws, ntev npaum li cas cov txiv hmab txiv ntoo uas khaws tau khaws cia thiab qhov kub yuav tsum tau rau qhov no. Tam sim no yog lub sijhawm los tham txog cov kev xaiv khaws cia cov txiv ntoo thiab cov txheej txheem ntawm cov khoom sib dhos rau lawv, vim tias nws nyob ntawm cov yam no ntev npaum li cas nws thiaj tuaj yeem khaws cov kua txiv no thiab
