2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Yees duab: Alena Brozova / Rusmediabank.ru
Tsib-feeb jam yog kev pab rau txhua tus niam tsev, vim tias nws tsuas yog siv 5 feeb los npaj nws. Koj tuaj yeem ua nws los ntawm txhua hom txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo: txiv pos nphuab, currants, raspberries, blueberries, cherries, txiv apples, txiv duaj, thiab lwm yam.
Jam npaj hauv txoj kev no muaj tus lej zoo:
* koj xav tau me ntsis qab zib;
* berries (txiv hmab txiv ntoo) khaws lawv cov duab, tsis txhob rhaub dua;
* tsis xav tau sijhawm ntau rau kev ua noj;
* txog li 70% ntawm cov vitamins tau khaws cia hauv cov khoom tiav. Yog li ntawd, cov jam no muaj txiaj ntsig ntau dua li ib qho ua noj ua haus ib txwm muaj, nws khaws cia qhov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua jam no feem ntau zoo ib yam rau ntau hom txiv hmab txiv ntoo. Nws yog qhov tsim nyog kom rhaub cov kua txiv los ntawm qhov xav tau ntawm cov piam thaj thiab dej, poob cov txiv ntoo uas tau npaj ua ntej rau hauv nws thiab ua noj rau 5 feeb. Tom qab ntawd, ncuav jam rau hauv cov thawv uas tsis muaj kab mob thiab yob tawm.
Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo los npaj raspberry jam hauv txoj kev no. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav luag zoo li tshiab, kev siv cov jam no pab tau zoo heev nrog mob khaub thuas. Tab sis koj yuav tsum ua noj raspberry tsib feeb jam kom zoo zoo kom cov txiv ntoo tsis txhob rhaub. Tias yog vim li cas, ua ntej ua noj raspberries, koj tsuas yog xav txheeb cov khib nyiab thiab nplooj, koj tsis tuaj yeem ntxuav (!). Koj tuaj yeem tsuas yog hliv cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov dej ntsev rau lub sijhawm luv luv kom tag nrho cov kab yoov ntab mus rau saum npoo. Tom qab ntawd, ntws cov dej thiab muab cov raspberries tso rau hauv ib lub tais hauv txheej, nphoo nrog qab zib. Tom qab ntawd tawm ntawm raspberries rau peb mus rau plaub teev nyob rau hauv kev txiav txim rau berries mus pib kua txiv. Ua noj raspberry jam rau tsib feeb ntawm cua sov qis, tom qab npau npau, txuas ntxiv ua noj rau tsib feeb. Yog tias ua npuas dej nyob saum npoo ntawm jam thaum ua noj, nws yuav tsum tau tshem tawm tas li. Tom qab jam tau npaj tiav, nws yuav tsum tau nchuav kub rau hauv cov thawv npaj ua ntej.
Txiv duaj jam
Nws qhov tshwj xeeb yog tias koj yuav tsum tau noj nws hauv ob kis, txhua qhov uas yuav siv sijhawm tsib mus rau xya feeb hauv lub sijhawm.
Koj yuav xav tau:
0.5 kg ntawm peach
300 g suab thaj
vanillin ntawm qhov taub ntawm rab riam (xaiv tau)
Kev npaj
Ntxuav txiv duaj, tshem cov noob los ntawm txiv hmab txiv ntoo. Txiav mus rau hauv me me cubes nyob rau hauv ib lub tais tob, npog nrog piam thaj thiab tawm rau plaub teev rau peaches rau kua txiv.
Tom qab ntawd ua noj tshaj li cua sov kom txog thaum npau npau, cia nws simmer rau tsib feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Cia kom txias kom tiav. Tom qab ntawd coj mus rau rhaub dua, simmer rau tsib feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub. Kev xaiv, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis vanillin rau jam. Qhov no yuav tsum tau ua tiav ib pliag ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj.
Tom qab ntawd, txias qhov ua kom tiav jam thiab ncuav nws mus rau hauv cov thawv huv huv.
Strawberry tsib feeb jam
Rau cov neeg uas nyiam kom txaus siab cov txiv pos nphuab tshiab nyob rau lub caij ntuj no, txoj hauv kev ua jam no tsuas yog kev thov vaj tswv.
Koj yuav xav tau:
1 kg ntawm strawberries
400-600 g suab thaj
Cov berries yuav tsum tau txheeb tawm thiab ntxuav, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tais thiab npog nrog piam thaj. Tawm mus ib ntus kom txog thaum cov txiv pos nphuab tso kua txiv. Tom qab ntawd muab lub tais tso rau ntawm qhov hluav taws kub thiab cia lub jam rhaub, tom qab npau npau, ua noj rau lwm tsib feeb. Tom qab ntawd, ncuav qhov kub jam rau hauv cov thawv uas tsis muaj kab mob, yob tawm. Tig rov qab, npog nrog daim pam thiab tawm mus kom txias tag nrho. Tom qab ntawd, jam yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw txias txias.
Koj yuav tsum paub tias tsib feeb jam yuav tsis tau tuab vim qhov kev kho cua sov luv luv, thiab vim tias muaj cov piam thaj me me nws yuav tsis muaj qab zib.
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