Dej Walnut - Cov Neeg Nyob Txawv Txawv Ntawm Cov Chaw Tso Dej

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Dej walnut tau hu ua ntau txoj hauv kev: chillim, rogulnik, damn nut thiab dej txiv ntseej. Cov nroj tsuag tau txais nws lub npe "rogulnik" vim yog qhov tshwj xeeb ntawm cov qauv ntawm nws cov txiv hmab txiv ntoo - ntawm lawv cov txiv drupes paub tab ib tus tuaj yeem pom nkhaus nyuaj tawm tsam zoo li lub ntsej muag zoo li. Cov pos zoo li tsob ntoo ntawm tsob ntoo txawv txawv no tau pom txawm tias nyob hauv qhov kev khawb av ntawm lub sijhawm sib cuam tshuam, feem, tib neeg tau paub nws txij li puag thaum ub los

Kev paub txog tsob ntoo

Dej walnut belongs rau cov genus ntawm paj dej cov nroj tsuag thiab belongs rau tsev neeg Derbennikovye. Thaum tsob ntoo no tau tsim los rau tsev neeg sib cais Water -walnut lossis Rogulicaceae - tam sim no nws tau txiav txim siab raws li tsev neeg monotypic hu ua Trapoideae.

Ib tsob ntoo txawv txawv nyob hauv dej. Cov qia yooj yim ntab hauv nws, zoo li cov thauj tog rau nkoj, tau txuas rau hauv qab nrog kev pab los ntawm cov noob txiv xyoo tas los. Yog tias cov qib dej nce, cov txiv ntoo dej, tau yooj yim cais nws tus kheej los ntawm hauv av, teeb tsa ua luam dej dawb kom txog thaum nws rov mus txog dej ntiav thiab nce lub hauv paus.

Cov nplooj ntoo zoo nkauj ntawm cov dej ntoo zoo ib yam li cov nplooj ntoo ntoo thiab, tau teeb tsa hauv cov qauv mosaic, vim yog cov petioles ntawm ntau qhov ntev, tsim rosettes. Raws li qhov txiaj ntsig ntawm lawv qhov tshwj xeeb, cov hnub qub zoo li cov ntaub so ntswg tuaj yeem pom ntawm cov dej.

Sab hauv cov drupes, muaj cov noob dawb qab uas muaj plaub lub ntsej muag tawv, 2 - 2.5 cm loj.

Dej walnut loj hlob hauv cov pas dej, cov kwj deg, cov dej ntws qeeb, dej tsis nyob, thiab tuaj yeem tsim tau cov hav dej. Koj tuaj yeem ntsib nws hauv Asia sab hnub tuaj, Europe, Africa teb chaws sov. Hauv Suav Teb thiab Is Nrias teb, tsob ntoo no tau cog tshwj xeeb hauv cov hav dej thiab pas dej. Tam sim no, nws tau teev tseg hauv Phau Ntawv Liab ntawm Russia, raws li nws tab tom yuav ploj mus. Nws yog qhov xav tsis thoob tias cov noob ntawm cov nroj tsuag no tsis plam lawv cov noob rau 40-50 xyoo.

Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm dej walnut thiab nws siv

Txhua qhov ntawm cov txiv ntoo dej muaj flavonoids, carbohydrates, triterpenoids, ntau yam phenolic thiab nitrogenous sib txuas, cov vitamins, tannins thiab ntsev ntsev. Txiv hmab txiv ntoo muaj 52% cov hmoov txhuv nplej siab, 7.5% rog, 3% qab zib, 15% cov protein, carbohydrates thiab cov nplua nuj ntawm cov kab kawm thiab cov vitamins. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog 200 kcal.

Cov noob txiv ntoo hauv dej yog qhov tsis txaus ntseeg thiab noj qab haus huv vim tias muaj ntau qhov ntau ntawm cov as -ham uas lawv muaj. Keeb kwm tseem paub cov xwm txheej thaum tsob ntoo no cawm tib neeg los ntawm kev tshaib kev nqhis. Nws tuaj yeem noj tau hau nrog ntsev los yog nyoos. Cov txiv hmab txiv ntoo ci zoo li ci txiv ntseej. Ib qho ntxiv, cov nplej thiab hmoov nplej, txhua yam zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab txawm tias yog khoom qab zib yog ua los ntawm cov dej walnuts. Thiab hauv ntau lub tebchaws Asian, cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv (ci thiab me ntsis ntsev) tau ua khoom noj txom ncauj.

Dej walnut kuj tseem siv tshuaj. Nws tau suav nrog hauv cov tshuaj rau atherosclerosis - trapazid. Tshiab, cov txiv hmab txiv ntoo ua txuj ci tseem ceeb tau siv hauv Nyij Pooj, Suav thiab Tibetan tshuaj rau dyspepsia, kab mob hauv lub raum, tsis muaj zog, nrog rau cov diuretic thiab cov tonic dav. Thiab hauv Suav teb thiab Is Nrias teb, txhua ntu ntawm cov ntoo tshwj xeeb tau siv los ua choleretic, diaphoretic, sedative, astringent, tonic, antispasmodic thiab kho tus neeg sawv cev.

Cov kua txiv tshiab ntawm cov paj thiab nplooj, ntxiv rau qhov yog tshuaj zoo rau kho kab mob qhov muag, kuj tseem siv ua tshuaj tua kab mob rau ntau yam qog, leucorrhoea, gonorrhea, ntxiv rau tom ntawm yuav luag txhua kab thiab nab. Tsis tas li, dej walnut nthuav tawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob hais tawm thiab, hauv cov xwm txheej tsis zoo, ua rau lub cev tiv taus ntau dua.

Yuav cog thiab loj hlob li cas

Nws txaus los pov cov txiv ntoo rau hauv lub pas dej mus rau qhov tob uas xav tau. Cov dej yuav tsum tsis muaj dej khov, nrog rau txheej tuab tuab ntawm cov av zoo. Yog tias tsis muaj av nyob hauv cov dej, cov txiv ntoo, uas yav tas los tau cog rau hauv cov thawv, tau poob nrog lawv. Koj tseem tuaj yeem tseb cov noob txiv ntoo hauv cov lauj kaub me uas muaj cov av xoob, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov chaw sov tshaj ntawm cov chaw tso dej mus rau qhov tob ntawm 10-15 cm. Noob cog thiab cog kev loj hlob pib thaum dej sov mus txog 25-30 degrees. Sai li cov nplooj ntab tshwm rau ntawm cov hnoos qeev, cov nroj tsuag tau txav mus rau qhov tob ntawm 1 m. Lub caij ntuj no, cov txiv ntoo tuaj yeem khaws cia rau hauv ib lub taub ntim dej hauv lub tub yees, nrog qhov pib ntawm lub caij nplooj ntoo hlav lawv yuav pib tshwm sim.

Kev ceev faj yuav tsum tau them rau qhov tseeb tias tsis muaj pas dej qwj thiab coils hauv lub pas dej tau xaiv rau tso cov txiv ntoo dej - cov mollusks loj no tsis muaj kev lom zem rau ntawm nws cov nplooj ntoo.