Bergamot: Tsis Txawv Txawv Txawv Nyob Rau Sab Hauv Tsev

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Yog tias pom bergamot ntawm cov txee ntawm peb lub khw muag khoom tom ntej xws li txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv xws li txiv kab ntxwv, pomelo, txiv qaub, nws yog qhov tsawg heev. Tsis zoo li nws muaj ntau dua kev lag luam muaj cov neeg sib tw, qhov txawv txav no tau xyaum tsis noj vim nws qhov tshwj xeeb saj. Txawm li cas los xij, ib txwm muaj cov kiv cua ntawm cov nroj tsuag txawv txawv uas npaj tsis tau tsuas yog rau kev sim ua zaub mov txaus nyiam, tab sis kuj tseem sib tw nrog cov paj ntoo sab hauv tsev zoo nkauj, muaj cov tsiaj zoo li no. Thiab bergamot tsis muaj qhov tshwj xeeb hauv qhov no. Yog li cia peb ua tibzoo saib ntawm qhov ntxim nyiam txhua xyoo

Qhov tsis paub txog keeb kwm ntawm bergamot

Bergamot tau ntev tau paub thiab siv los ntawm tib neeg hauv ntau yam haujlwm ntawm kev ua haujlwm - ua noj, tshuaj tsw qab, tshuaj. Txawm li cas los xij, kev tsis sib haum xeeb txog keeb kwm ntawm tsob ntoo tseem tab tom tshwm sim hauv cov kws tshawb fawb. Raws li qee qhov chaw, nws yog kev sib xyaw ntawm txiv kab ntxwv thiab citron, raws li lwm qhov chaw, ib qho ntawm nws cov xeeb ntxwv yog cov txiv qaub qab zib limetta. Koj tseem tuaj yeem pom cov peev txheej uas ua rau bergamot tsis yog rau cov tsiaj sib xyaw, tab sis ntau yam ntawm bigaradia - txiv kab ntxwv lossis txiv kab ntxwv iab.

Nws ntseeg tias qhov chaw yug ntawm bergamot yog Asia sab hnub tuaj thiab nws tshuav nws cov tsos rau cov neeg yug tsiaj hauv Suav. Nyob rau tib lub sijhawm, lub npe muaj ob lub hauv paus keeb kwm Italian thiab cov cim hauv Turkish. Raws li rau thaj chaw faib khoom ntawm perennials, nws yog qhov dav heev. Tsob ntoo tsis pom tsuas yog nyob ntawm ntug dej hiav txwv Mediterranean ntawm Spain, Fabkis, Greece. Muaj tag nrho cov cog bergamot hauv Argentina, Brazil thiab txawm tias Asmeskas.

Nta ntawm bergamot

Tsob ntoo bergamot yog qhov luv. Hauv nws qhov chaw nyob ib puag ncig, qhov nruab nrab, nws qhov siab nce mus txog 5 m. Thiab cov duab thiab qhov loj me zoo ib yam li txiv kab ntxwv. Tsob ntoo ceg densely. Yuav luag tsis muaj pos nyob ntawm cov ceg lawv tus kheej, tab sis cov ntsuab ntsuab tau npog nrog cov pos ntev ntev, txog li 10 cm loj.

Tus txiv neej zoo nraug no ib txwm muaj lub ntsej muag zoo nkauj heev. Lub crown tau dai kom zoo nkauj nrog cov lej loj ntawm cov oval-puab nplooj, sau ntawm luv luv petioles hauv tag nrho cov pawg. Cov phaj tawv tawv muaj xim ntsuab dua rau sab saum toj, thiab muaj qhov ntxoov ntxoo tsawg dua thiab muaj cov xim matte hauv qab. Cov nplooj muaj cov yam ntxwv ntxhiab tsw citrus.

Bergamot blooms hauv lub Peb Hlis-Plaub Hlis. Lub buds me me thiab paj me me, tab sis lawv tawg paj ntau. Cov nplaim paj ntawm cov ntoo yog daus-dawb, lub paj nthuav tawm lub zog tsw qab ntxiag. Cov ncauj lus nthuav dav - thaum lub caij sau qoob lig xyoo tas los tab tom siav rau ntawm tsob ntoo, tib lub sijhawm cov ceg ntoo tuaj yeem nthuav tawm nrog cov paj tawg paj tshiab.

Bergamot muaj puag ncig, me ntsis pear-puab cov txiv hmab txiv ntoo. Raws li nws ripens, tev tig daj, tab sis feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo siav tseem muaj cov xim ntsuab. Cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog du. Bergamot ntsuas txog 5-6 cm inch thiab 6-7 hauv siab.

Lub pulp, zoo li lwm cov txiv hmab txiv ntoo, tau muab faib ua 12-14 ntu los ntawm daim. Qhov saj yog qaub heev thiab tsis tau noj tshiab. Marmalade yog tsim los ntawm nws, thiab jam yog tsim los ntawm tev. Cov tawv nqaij kuj tseem siv tau cov roj yam tseem ceeb, thiab nws yog cov roj no uas tau siv los ua tshuaj tsw qab.

Bergamot hauv kev ua paj hauv tsev

Cov xov xwm zoo rau cov neeg uas xav kom tau txais bergamot ua tsiaj hauv tsev yog tias nws yog tsob ntoo uas tsis tau cog rau kab txawv. Hauv cov xwm txheej ntawm qhov chaw txwv, tsob ntoo hlob qeeb, thiab nws qhov siab yuav tsis pub tshaj 2 m. Txhawm rau txhawm rau txhim kho kev loj hlob, nws raug nquahu kom ntxiv lub lauj kaub, thiab txawm tias zoo dua los cog nws hauv lub vaj lub caij ntuj no.

Qhov ntsuas kub kom zoo nyob rau lub sijhawm sov yuav yog + 20 … + 24? С, thiab thaum lub caij txias - hauv + 15 … + 18? С.

Ib yam li lwm thaj chaw ib puag ncig, bergamot yog xaiv txog noo noo. Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov, nws raug nquahu kom tsuag nws. Rau qhov no, cov dej yuav tsum tau sau ua ntej kom nws tau tswm thiab nyob ze rau chav sov. Tib txoj cai siv rau kev ywg dej. Yog tias koj tsis quav ntsej txoj cai no, nplooj ntawm tsob ntoo yuav tig daj.

Thaum nws loj tuaj, tsob ntoo yuav xav tau hloov dua siab tshiab. Thaum tseem hluas, qhov no yog ua tiav thaum lub caij nplooj ntoo hlav txhua xyoo. Yav tom ntej, cov txheej txheem yog ua txhua txhua 3-4 xyoos, tab sis txheej txheej ntawm cov av yuav tsum tau hloov pauv.