2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Niaj hnub no, koj yuav tsis xav tsis thoob leej twg nrog zaub qhwv dawb hauv koj lub vaj. Kev txaj muag ntawm cov neeg nyob ze yuav ua rau nws tsis tuaj ntawm lub txaj. Tab sis cov txheeb ze ze ntawm zaub qhwv tsis tshua muaj qhua ntawm peb thaj chaw tiaj nraum qaum tsev. Kev ua liaj ua teb ntawm Savoy thiab Liab cabbage zoo ib yam li kev cog qoob loo ntawm lawv tus muam dawb. Muaj qhov tshwj xeeb hauv kev cog qoob loo ntawm kohlrabi, Brussels sprouts thiab Peking cabbage. Cia peb tau paub lawv zoo dua
Brussels sprouts
Brussels sprouts muaj qhov txawv txawv. Nws txuas nws lub taub hau me me ntawm zaub qhwv rau ntawm cov qia tuab tuab ntev ntev hauv cov axils ntawm nplooj. Txhawm rau npaj ntau yam tais diav, lawv tsis tas yuav raug txiav - nws cov pob nruj tau siv tag nrho. Los ntawm txoj kev, cov zaub no tuav cov ntaub ntawv ntawm lwm cov zaub qhwv hais txog cov vitamin C.
Tsis zoo li nws tus npawg-taub hau dawb, Brussels sprouts tsis nyiam cov chiv tshiab hauv cov av. Nws yog qhov tsim nyog rau cov av nrog cov ntsiab lus nitrogen tsawg, loam. Txwv tsis pub, lub taub hau ntawm cabbage curl nplooj tsis zoo, dhau los ua friable. Los ntawm kev hnav khaub ncaws, superphosphate thiab potassium chloride yog qhov tsim nyog. Cov chiv no tau thov thaum lub sijhawm tsim lub taub hau 1-2 zaug.
Noob rau seedlings yog sown 35 hnub ua ntej cog. Cov yub tau cog rau hauv av qhib thaum pib lub Tsib Hlis. Nws yog ib qho tseem ceeb los saib xyuas kev txhim kho ntawm cov nroj tsuag thiab tsis txhob nco lub sijhawm thaum cov taub hau ntawm cov zaub qhwv pib ua kom tuab - tom qab ntawd koj yuav tsum tau pinch lub apical paj ntawm cov nroj tsuag. Kev sau qoob yuav siv qhov kawg ntawm lub Kaum Hli. Khaws ntawm li 0 ° C.
Suav zaub qhwv
Lub sijhawm cog qoob loo rau Suav zaub qhwv kav 30-60 hnub. Qhov zoo nkauj ntawm cov zaub no yog tias nrog cog cog tom qab ua kom tuab, cov nroj tsuag raug tshem tawm tam sim tuaj yeem siv los ua zaub xam lav, thiab cov zaub uas tseem tshuav hauv lub vaj tuaj yeem sab laug kom tau taub hau ntawm zaub qhwv.
Cov noob tuaj yeem sown ncaj qha rau hauv av qhib thaum lub Plaub Hlis. Yog tias huab cua tsis tso cai rau qhov no nyob rau nruab nrab lub caij nplooj ntoo hlav, tom qab ntawd kev tsim dua tshiab yog ua los ntawm cov yub, uas tau hloov mus rau lub txaj thaum lub Tsib Hlis. Txhawm rau kom tau txais kev sau qoob loo thaum ntxov, qhov nrug nruab nrab ntawm cov nroj tsuag raug tso tseg li 10-15 cm.
Koj tuaj yeem tau txais Peking sau ntau zaus hauv ib xyoos. Kev rov cog dua yog nqa tawm thaum Lub Rau Hli thiab Lub Xya Hli. Nws tsis pom zoo kom cog zaub siab dua 40 cm. Hauv tsev cog qoob loo, lub sij hawm ripening raug txo. Hauv tsev cog khoom, nws yog li 20-30 hnub.
Peking cabbage tuaj yeem siv ua qoob loo. Vim tias nws lub sijhawm ripening sai, nws yuav yog ib tus neeg ua ntej zoo nyob hauv lub tsev cog khoom lossis hauv qab zaj duab xis npog hauv lub vaj zaub rau dib thiab txiv lws suav.
Kohlrabi
Kohlrabi muaj qhov txawv txav heev uas ua rau me ntsis zoo li zaub qhwv. Thiab nws yog kev coj noj coj ua tsis yog nplooj, tab sis tsob ntoo loj hlob tuaj. Yog li ntawd, kev txhais lub npe ntawm ntau yam no txhais tau tias "zaub qhwv". Txog qhov tseeb tias nws kuj tseem muaj vitamin C ntau, nws tau txais lub npe zoo li "txiv qaub sab qaum teb". Nws tau noj nqaij nyoos, siv los ua kua zaub, thiab stewed.
Qhov no yog kev cog qoob loo thaum ntxov uas tso cai rau koj sau qoob loo ob zaug hauv ib lub caij. Tsis zoo li cov zaub qhwv dawb, nws xav tau chaw me me kom loj tuaj. Kohlrabi tau cog rau ntawm qhov deb li ntawm 20 cm hauv lub vaj paj txaj nrog kab sib nrug li ntawm 50 cm.
Rau cog hauv av qhib, cov yub yuav tsum muaj tsawg kawg 35 hnub. Muaj peev xwm cog tau rau hauv lub vaj zaub ncaj qha los ntawm cov noob. Kev tseb yog ua los ntawm xyoo kaum ob ntawm Tsib Hlis mus txog rau nruab nrab lub caij ntuj sov.
Koj tuaj yeem siv kohlrabi ua tus cog rau cog qoob loo lig lig - Brussels sprouts thiab zaub qhwv dawb. Nws yuav siv sijhawm li 50-60 hnub txij li lub sijhawm cog rau lub caij cog qoob loo. Nws tsis pom zoo kom lig nrog kev sau qoob, txwv tsis pub cov txiv hmab txiv ntoo coarsens thiab poob nws cov saj siab. Khaws ntawm qhov kub txog li + 1 … 0 ° C.
Pom zoo:
Yog Li Ntawd Cov Zaub Qhwv Zoo Heev Lub Taub Hau Ntawm Zaub Qhwv
Ntau cov zaub hauv peb lub vaj tsis yooj yim heev - lawv yog cov thermophilic thiab yuav zoo siab ua kom sov lawv tus kheej hauv tsev cog khoom. Tab sis rau cov zaub qhwv hauv nruab nrab txoj kab - qhov chaw! Ntxiv mus, lub caij ntuj sov xyoo no tau dhau los ua qhov yog, raws li kev coj noj coj ua nyiam - txias thiab los nag. Tab sis, raws li koj paub, qhov xwm txheej ntawm huab cua yog capricious, thiab nws txoj kev xav hloov pauv sai. Cov zaub qhwv yuav xav tau dab tsi thaum rov qab los ntawm cov hnub kub thiab dab tsi ntxiv uas koj xav paub txog nws kev cog qoob loo?
Thawj Cov Zaub Mov Txawv Rau Khaws Cia Zaub Qhwv Thiab Dib
Canning yog ib qho tseem ceeb ntawm Lavxias cov neeg ua noj ua haus ib txwm muaj. Txij li lub sijhawm puag thaum ub, peb tib neeg hauv txhua txoj hauv kev tuaj yeem sim tsis tsuas yog khaws cov qoob loo cog los ntawm kev mob siab rau, tab sis kuj tseem siv tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub kom ntau tshaj thaum lub caij ntuj sov Lavxias ntev
Kev Ua Zaub Qhwv Zaub Qhwv Thaum Lub Yim Hli
Thaum lub Yim Hli, tus neeg ua teb txuas ntxiv sau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov sau. Hauv txaj uas qhov nruab nrab-lig ntau yam ntawm zaub qhwv, lub sijhawm tab tom los tshem tawm lawv ntawm lub txaj. Nroj tsuag tom qab hauv kev txhim kho yuav tsum tau txhawb nrog kev hnav khaub ncaws. Nyob rau tib lub sijhawm, ib tus yuav tsum tsis txhob ceev faj hauv cov cheeb tsam uas cov neeg sawv cev lig ntawm cov ntoo cruciferous nyob - nyob rau lub hli dhau los ntawm lub caij ntuj sov, tseem muaj qhov tshwm sim siab uas ua rau muaj kev puas tsuaj loj los ntawm gluttonous pests -parasites: cabbage daus, dej dawb
Paj Ntaub Paj Los Ntawm Tus Txheeb Ze Ntawm Zaub Qhwv
Raws li kev dai rau alpine swb lossis vaj txaj, ci, zoo li foob pob hluav taws me me, aubretia paj zoo heev. Oddly txaus, cov txheeb ze ze ntawm tsob ntoo ntxim nyiam no yog cov zaub qhwv thiab radish. Aubriet tau txais nws lub npe ua tsaug rau Claude Aubrie, tus kws paub txog botanist thiab kws kos duab, thiab tam sim no nws yog primrose thiab zoo nkauj tshaj plaws ntawm lub vaj
Kev Sib Tw Daim Ntawv Qhia Zaub Mov "Txawv Txawv Zaub Mov Txawv" Txuas Ntxiv
Nyob zoo cov phooj ywg, daim ntawv qhia kev sib tw "Cov zaub mov txawv sib txawv" ntawm Povarenok.ru tau dhau los ua viav vias! Koom nrog thiab yeej khoom plig zoo
