2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Ntau tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov thiab cov neeg ua teb cog zaub thaum ntxov txhua xyoo, uas tau sau thaum ntxov txog rau nruab nrab lub caij ntuj sov. Thiab nws hloov tawm tias nyob hauv nruab nrab lub caij ntuj sov ib lossis ob lub txaj raug tso tawm. Yuav ua li cas nrog qhov chaw seem ntawm lub sijhawm no?
Koj tuaj yeem sim cog cov yub, tab sis kev sau yuav tsuas yog tias koj muaj thaj chaw sov dua thiab txias txias tuaj txog thaum lub caij nplooj zeeg. Koj tuaj yeem tawm thaj av los so los ntawm kev ua chiv. Thiab koj tuaj yeem cog daikon. Tom qab tag nrho, qhov qab heev, tsis txaus ntseeg hauv paus zaub tuaj yeem cog kom txog thaum kawg ntawm lub caij ntuj sov!
Daikon yog dab tsi?
Daikon, loj loj succulent paus ntawm nruab nrab pungency thiab aroma, yog Japanese radish. Tab sis, tsis zoo li peb cov neeg paub zoo txog radish, cov hauv paus qoob loo no tsis muaj cov roj mustard thiab yog qhov muag dua. Daikon yog cov kua heev, sib tw thiab crunchy. Kuv xav tias nws saj zoo li kev sib xyaw ntawm radish thiab radish. Los ntawm txoj kev, hauv peb lub tebchaws, daikon hu ua tsis yog daikon nkaus xwb, tab sis kuj tseem muaj radish dawb (txawm hais tias qhov tseeb nws tsis muaj dab tsi ua nrog radish dawb), thiab radish qab zib.
Daikon cog tej yam kev mob
Daikon tau sown hauv av nrog cov noob tsis ntxov dua li ib nrab Lub Xya Hli. Koj tuaj yeem cog cov zaub no txog thaum lub Cuaj Hli. Qhov kev piav qhia tsuas yog yog tias koj cog nws thaum lub sijhawm huab cua sov thaum hmo ntuj poob qis dua 10 degrees, tom qab ntawd nws yuav tsum tau npog nrog zaj duab xis.
Cov neeg ua ntej zoo tshaj plaws rau "radish dawb" yog txhua lub taub dag (melons): taub, taub, dib, dib, dib, zucchini thiab lwm yam.
Vim li cas nws tsis xav tau cog daikon ua ntej nruab nrab Lub Xya Hli?
Qhov laj thawj yog qhov ntev ntawm cov teev nruab hnub. Hauv lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov thaum ntxov, cov hnub nruab hnub tau nce zuj zus thiab hnub tau ntev heev. Qhov no pab txhawb rau qhov tseeb tias daikon "mus rau hauv xub", uas yog, cuam tshuam tawm peduncles. Nws siv sijhawm luv luv ntawm lub teeb los tsim lub hauv paus loj zoo.
Tsaws daikon
Txhawm rau cog, koj yuav tsum npaj cov av: khawb av zoo los yog xoob av, ntxiv me ntsis chiv, xws li superphosphate. Tom qab ntawd, muab lub vaj "so" rau ib lossis ob hnub. Tom qab ntawd xoob dua thiab koj tuaj yeem pib tsim lub txaj.
Yog tias koj cov av tsis muaj menyuam, thiab koj tseem xav cog daikon, tom qab ntawd koj yuav tsum siv zog me ntsis ntxiv. Los ntawm txoj kev, Kuv tsuas yog cov av tsis zoo nyob rau lub sijhawm tam sim no, ploj mus. Tom qab xoob lub txaj, peb ua qhov ntawm qhov deb ntawm 25-30 cm los ntawm ib leeg thiab 60-70 cm sib sib zog nqus, thaum tshem cov av tsis muaj menyuam (Kuv muab nws tso rau hauv pob zeb rau humus kom tawg nws ncig lub vaj nrog humus lub caij nplooj zeeg). Tom qab ntawd, hauv qhov tshwm sim, ncuav ib qho sib tov ntawm cov av zoo thiab peat nrog ntxiv ntawm superphosphoric acid (chiv ntxiv rau hauv qhov nyiaj ntawm 1 teaspoon rau ib qho dej). Tam sim no sau qhov nrog qhov sib xyaw no. Tom qab ntawd, me ntsis (kwv yees li 1 diav khoom qab zib) ntawm cov hmoov tshauv tau ntxiv rau txhua "qhov". Txhua yam, koj tuaj yeem pib cog.
Txoj hauv kev cog cov noob tsis yog nyob ntawm qhov av ntawm cov av, yog li qhov ua ntxiv yog tib yam. Noob tau cog rau hauv qhov ntawm qhov deb ntawm 25-30 cm ntawm ib leeg mus rau qhov tob ntawm 3-4 cm. Dej. Thiab peb tawm ntawm lub txaj ib leeg kom txog thaum tua tshwm.
Daikon kev
Kev saib xyuas rau daikon yog qhov yooj yim heev: nroj thiab ywg dej raws li xav tau. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis pub kom qhuav tawm thiab noo noo ntau dhau ntawm lub txaj. Tom qab txhua qhov ywg dej, nws raug nquahu kom maj mam lo av.
Koj tuaj yeem pub mis nrog cov chiv yooj yim, tab sis thaum cog cov zaub no, nws zoo dua rau cov zaub mov qis dua li "overfeed" nws, txij li koj tuaj yeem tau txais cov paj zoo nkauj nrog lub hauv paus me me ntawm qhov tawm. Thiab peb xav tau - lub nraub qaum zoo nkauj nrog lub tsho me me.
Kev khaws cia daikon
Daikon tsis xav tau ib qho xwm txheej tshwj xeeb thiab zoo kawg nkaus khaws cia txhua lub caij ntuj no hauv qab daus (qhov tseem ceeb yog hauv qab daus qhuav!) Lossis hauv lub tub yees hauv lub tub rau khoom. Daikon tseem tuaj yeem khaws cia hauv qab daus hauv ib lub thawv ntawm cov xuab zeb ntub.
Thiab me ntsis txog cov txiaj ntsig ntawm daikon
Kuv cov phooj ywg coob leej tsis nkag siab: vim li cas cog cov zaub no? Dab tsi tshwj xeeb txog nws? Zoo, tsis yog iab li radish - tab sis koj tuaj yeem ntsev cov radish thiab nphoo nrog kua txiv kom ua rau qhov iab iab ploj mus.
Qhov tseeb, daikon yog zaub zoo heev. Nws muaj ntau cov vitamins sib txawv, fiber ntau, ntsev ntxhia thiab txawm tias muaj protein ntau. Thiab tseem nyob hauv daikon muaj ib qho khoom siv uas pab kho qhov txhab thiab muaj qhov ua kom zoo, nrog rau tua cov kab mob. Qhov no yog lysozyme. Nws yog ua tsaug rau nws cov ntsiab lus uas tau dai daikon tuaj yeem siv rau qhov txhab rau tshuaj tua kab mob thiab kho thaum ntxov.
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Yuav Ua Li Cas Loj Hlob Kua Txob Loj?
Nws zoo li tias ntau tus neeg ua teb cog cog ib lossis ob lub txaj hauv lub tebchaws, lossis ntau dua cov kua txob tswb kua txob. Hom qoob loo qoob loo no yog ib qho nyiam tshaj plaws nyob hauv Russia. Nws muaj kev nyab xeeb los hais tias ua npau suav cog thiab loj hlob Bulgarian kua txob, cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov nyiam lwm txoj kev npau suav hauv lawv lub siab - tias kua txob loj. Tab sis tsis yog txhua tus ua tiav. Yuav ua li cas loj hlob tswb kua txob loj hauv thaj av vaj?
Loj Hlob Hlob Tshauv
Nws yog kev tu siab, tau kawg, cov txiv ntseej tsis loj hlob ntawm Ash, tab sis nws muaj txaus lwm yam ntxim nyiam uas pov npav rau nws nyob hauv koj lub vaj. Cov yas qis thiab cov hauv paus muaj zog tiv taus cua daj cua dub. Nplooj muaj peev xwm hloov pauv huab cua mus rau qhov kho tau. Cov ntoo hluas nce qhov siab sai. Tsob ntoo tsis ntshai drought thiab huab cua txias
