2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Hmoov tsis zoo, tsis yog txhua tus yog tus tswv zoo siab ntawm cellars thiab cellars. Coob leej ntawm peb raug yuam kom khaws beets hauv chav tsev. Tau kawg, koj tuaj yeem tsuas yog yuav cov beets me me raws li xav tau thiab khaws cia rau hauv lub tub yees, tab sis nws tseem zoo dua los khaws lawv thaum lub caij nplooj zeeg. Nrog rau kev mob siab rau, nws yog qhov ua tau kom khaws cov hauv paus muaj txiaj ntsig hauv chav tsev. Ntxiv mus, qhov saj ntawm beets, uas tau muag thaum lub caij ntuj no thiab lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, nyob deb ntawm qhov zoo tshaj plaws
Cov kev xaiv khaws cia beets hauv chav tsev
Txhawm rau khaws cov beets hauv chav tsev hauv nroog, lawv tau ntim hauv hnab yas thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias - ib sab ntawm lub qhov rooj lossis sam thiaj. Hauv qhov no, cov pob khoom tsis raug khi nyob rau hauv ib txoj kev twg.
Yog tias muaj lub sam thiaj ci ci, nws tsis txwv tsis pub siv nws los khaws cov zaub qhwv. Raws li txoj cai, ntawm lub sam thiaj, beets tau teeb tsa hauv cov thawv ntoo hauv txheej. Yog li ntawd cov hauv paus hniav tsis kov ib leeg, lawv tau nchuav nrog qhuav sawdust, xuab zeb lossis txiab.
Txhawm rau kom beets khaws rau ntawm lub sam thiaj kom tsis txhob raug kev txom nyem los ntawm te, nws raug nquahu kom npog lub thawv rau saum nrog cov pam qub.
Yog tias cov qos yaj ywm tau ntim rau ntawm lub sam thiaj, tom qab ntawd beets tuaj yeem muab tso rau saum - ob lub qos yaj ywm thiab beets lawv tus kheej yuav tau txais txiaj ntsig.
Vim yog qhov tseeb tias beets yog tus tswv ntawm cov tawv nqaij muaj zog thiab tuab, cov dej noo tawm los ntawm nws es maj mam. Cov yam ntxwv no tso cai rau koj khaws cov hauv paus qoob loo yam tsawg ib lub lim tiam ntawm chav sov. Qhov loj tshaj yog kom lawv nyob deb ntawm cov khoom siv cua sov. Piv txwv li, koj tuaj yeem tso lawv nyob hauv qab txee lossis hauv qab txaj. Thiab yog tias, ua ntej xa mus rau kev khaws cia, koj poob cov hauv paus qoob loo hauv cov tshuaj hauv av, tom qab ntawd lawv tuaj yeem khaws cia hauv chav nyob txog li plaub lub hlis.
Koj tuaj yeem khaws beets hauv lub tub yees, tab sis tsuas yog tsis pub dhau ib hlis. Txhawm rau ua qhov no, cov hauv paus hniav tau muab tso rau hauv hnab yas nrog lub qhov ua ntej drilled qhov hauv lawv lossis qhwv hauv zaj duab xis. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias tsis muaj hws nyob hauv lub hnab, uas cuam tshuam tsis zoo rau kev khaws cia ntawm beets. Tsis tas li, beets xa rau cia hauv lub tub yees tuaj yeem ntim rau hauv cov ntawv ci zaub mov lossis hauv daim ntawv parchment zoo. Hauv qhov no, yuav muaj txiaj ntsig zoo los txuas lub txee lub neej ntawm beets hauv lub tub yees mus txog peb lub hlis.
Me ntsis dag
Txhawm rau khaws koj cov khoom noj beet hauv txoj hauv kev zoo tshaj plaws, nws yuav muaj txiaj ntsig kom paub koj tus kheej nrog cov lus pom hauv qab no.
Beets tau khaws cia zoo hauv cov xuab zeb. Tsuas yog cov xuab zeb yuav tsum tau muab tshuaj tua kab mob ua ntej los ntawm ci nws hauv qhov cub lossis ua kom huv si kom nws nyob hauv lub hnub. Thiab qee tus neeg ua teb kuj ntxuav cov xuab zeb ua ntej calcining. Muab cov beets tso rau hauv cov thawv, nphoo lawv nrog cov xuab zeb npaj kom cov hauv paus hniav tsis tuaj sib ntsib. Tom qab txhua tus ntawm lawv tau teeb tsa hauv ib lub thawv, ib txheej ntawm cov xuab zeb ntawm tsawg kawg ob centimeters yog nchuav rau saum.
Cov lus ntsev kuj yog cov khoom zoo haum rau nchuav cov hauv paus qoob loo. Los ntawm txoj kev, qhov kev nyiam ntawm cov txheej txheem khaws cia no tau nce lub zog ntau xyoo. Feem ntau, beets yog hmoov thiab sifted ntoo tshauv zoo, lossis lawv tau hloov nrog cov nplooj ntoo. Cov hauv paus qoob loo yuav khaws cia rau hauv qhov txua ntoo ib yam nkaus, nrog rau hauv sawdust lossis peat. Nyob rau tib lub sijhawm, nws zoo dua los khaws cov hauv paus me me cais los ntawm cov loj.
Txhawm rau tiv thaiv beets los ntawm ntau yam mob, ua ntej pib muab tso rau hauv lub thawv, qhuav dov hauv chalk hmoov yog nqa tawm.
Cov hnab polyethylene nrog lub peev xwm txog li peb caug-tsib mus rau plaub caug kg kuj tseem zoo rau khaws cia cov zaub qhwv. Tsuas yog txhawm rau muab kev nkag tau dawb rau lawv, cov hnab zoo li no tsis tas yuav khi. Thiab yog tias muaj ntau ntawm beets, nws yuav zoo los ua cov polyethylene liners tshwj xeeb, uas cov hauv paus tau sib cais los ntawm ib leeg.
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Coob leej neeg nyiam cilantro, tab sis khaws cov tshuaj ntsuab tshiab no tsis yog ib qho yooj yim - nws feem ntau pib nkag thiab rot. Txawm li cas los xij, yog tias koj mus txog qhov teeb meem ntawm nws qhov khaws cia kom raug, koj tuaj yeem khaws cov cilantro tshiab txawm tias tau ntau lub hlis. Thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem txaus siab rau cov tais diav qab nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thoob plaws lub caij
Yuav Ua Li Cas Khaws Cilantro Kom Raug. Tshooj 3
Txuas ntxiv cov ncauj lus ntawm kev khaws cia cilantro, ib tus tsis tuaj yeem tsis hais txog nws cov khoom khaws cia hauv cov ntawv phuam uas nrov dua - ob qho ntub thiab qhuav. Yog tias thawj kis cov zaub ntsuab yuav nyob ntev li ntawm tsib rau xya hnub, tom qab ntawv qhov kev xaiv thib ob yuav tso cai rau koj khaws nws li ob rau peb lub lis piam. Txawm li cas los xij, txhua txoj hauv kev no zoo nyob hauv nws tus kheej txoj kev, yog li ob qho kev xaiv tsim nyog tau txais kev mloog. Thiab qhov twg los siv - txhua tus txiav txim siab rau nws tus kheej
Yuav Ua Li Cas Khaws Cov Carrots Kom Raug. Tshooj 2
Ua kom cov carrots muaj kua thiab qab nyob rau lub caij ntuj no yog txoj haujlwm nyuaj, tab sis ua tau. Thawj ib feem ntawm tsab xov xwm tau hais txog kev npaj cov hauv paus qoob loo rau tom qab khaws cia, ntxiv rau khaws cia cov qoob loo ntawm cov zaub ntug hauv paus sawdust thiab sphagnum. Tam sim no peb yuav sim tshuaj xyuas kom ntxaws ntxaws txog txoj hauv kev khaws cov carrots hauv cov dos dos, ntxiv rau hauv cov xuab zeb thiab av nplaum. Cov txheej txheem no yog tsom mus rau kev nyab xeeb cia ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo hauv paus qoob loo thoob plaws lub caij ntuj no
Yuav Ua Li Cas Khaws Beets Kom Raug. Tshooj 2
Feem ntau, beets tau khaws cia hauv cellars lossis hauv qab daus. Txhawm rau khaws cov hauv paus zaub kom muaj zog thiab qab, nws yog qhov tseem ceeb heev los muab lawv nrog cov khoom cia kom raug - tsuas yog xa cov beets mus rau hauv lub cellar lossis hauv qab daus yuav tsis txaus, koj kuj yuav tsum tau saib xyuas cov cai yooj yim. Thaum ua tiav kom raug, cov hauv paus zaub muaj txiaj ntsig zoo yuav nyob zoo thiab muaj kua kom txog thaum lub caij pib tshiab. Cov cai yooj yim rau kev sau qoob loo beetroot thiab npaj cov hauv paus qoob loo muaj txiaj ntsig zoo rau kev khaws cia
Yuav Ua Li Cas Khaws Beets Kom Raug. Tshooj 1
Khaws beets rau cov neeg nyob rau lub caij ntuj sov feem ntau tsis ua rau muaj teeb meem loj, vim qhov kev zoo nkauj hauv av no yog rau cov hauv paus hauv paus cov qoob loo thiab muaj tus yam ntxwv ua kom zoo dua qub piv rau qos yaj ywm thiab carrots. Yog tias koj khaws nws kom raug, cais nws los ntawm cov hauv paus qoob loo muaj mob, tom qab ntawd nws yuav tsis plam nws qhov saj thiab nthuav qhia txog thaum caij nplooj ntoo hlav. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb tsis yog khaws cov qoob loo kom raug, tab sis tseem yuav sau nws kom raug, nrog rau npaj kom zoo rau
