2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Coob leej neeg siv cov zaub txhwb qaib ib leeg nkaus xwb, tab sis nws muaj txiaj ntsig zoo rau ntau dua li ua noj xwb. Txij li puag thaum ub los, nws tau suav tias yog tshuaj ntsuab nrog ntau yam khoom siv tshuaj
Parsley tau tshwm sim 2000 xyoo dhau los. Cov neeg Greek thaum ub suav tias nws yog tsob ntoo dawb huv. Lawv tau dai lub qhov ntxa ntawm cov neeg nplua nuj nrog zaub txhwb qaib, suav tias yog lub cim ntawm kev yeej ntawm cov kis las. Cov zaub ntsuab nrov no muaj cov zaub mov zoo thiab muaj cov sib txuas uas tiv thaiv kev mob qog noj ntshav thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob.
Parsley muaj ntau cov vitamins C, K thiab A, cov zaub mov muaj txiaj ntsig, ntau cov calcium thiab potassium. Txhawm rau siv parsley rau lub hom phiaj kho mob, koj yuav tsum paub nws cov khoom siv tshuaj. Nrog parsley koj tuaj yeem:
1. Txo qhov mob hauv lub cev
Parsley yeej muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Nws tshwj xeeb tshaj yog pom zoo rau cov neeg uas raug mob caj dab. Cov ntsiab lus ntawm cov roj yam tseem ceeb (suav nrog eugenol) tso cai rau parsley los ua tshuaj tiv thaiv kab mob, txo qhov o thiab txo qhov mob sib koom.
2. Tau txais cov tshuaj antioxidant ntuj
Parsley muaj cov tshuaj antioxidants siab uas tiv thaiv cov dawb radicals los ntawm kev puas hlwb. Ib qho ntxiv, thaum muaj cov flavonoids (lutein), lub cev tawm tsam oxidative kev nyuaj siab. Cov vitamins A thiab C, uas muaj ntau hauv cov zaub txhwb qaib, muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant.
3. Pab lub cev tshem tawm cov co toxins
Noj zaub txhwb qaib txhim kho daim siab ua haujlwm, tshem tawm cov co toxins los ntawm lub cev. Nws muaj apigenin thiab myristicin, uas txhawb kev tsim cov enzymes hauv lub siab uas tshem tawm cov tshuaj lom.
4. Siv nws cov tshuaj tua kab mob
Parsley yog qhov chaw ntawm chlorophyll, uas yog cov tshuaj tua kab mob uas tshem tawm cov kab mob los ntawm lub cev thiab nres cov txheej txheem sib kis. Cov kab mob hauv lub qhov ncauj raug rhuav tshem, uas pab tshem tawm cov ntxhiab tsw phem.
5. Tswj ntshav qab zib
Parsley yog tshuaj ib txwm siv kho mob ntshav qab zib hauv tebchaws Turkey, raws li cov tshuaj ntsuab tswj cov ntshav qab zib. Nws txaus los haus parsley txhua hnub rau ib hlis thiab tswj kev noj zaub mov kom raug rau cov ntshav qab zib kom poob qis.
6. Txo kev pheej hmoo mob qog noj ntshav
Kev noj zaub txhwb qaib tsis tu ncua txo kev pheej hmoo mob qog noj ntshav. Cov tshuaj ntsuab no muaj cov qib siab ntawm flavonoid apigenin, uas pab lub cev tiv thaiv daim tawv nqaij, mob qog noj ntshav thiab mob qog noj ntshav. Cov tshuaj no yog cov tshuaj tua kab mob zoo tshaj plaws uas tau siv los ua tshuaj tiv thaiv kab mob.
7. Txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntshav
Nrog kev pab los ntawm zaub txhwb qaib, koj tuaj yeem nruab nrab cov amino acid (homocysteine) uas ua rau cov hlab ntsha puas tsuaj thiab lub plawv. Cov tshuaj ntsuab muaj folic acid, uas txo qis cov enzymes tsim kev puas tsuaj uas tiv thaiv lub cev los ntawm kev mob hlab ntsha tawg thiab mob plawv.
8. Ntxiv dag zog rau cov pob txha
Ob lub teaspoons ntawm cov tshuaj ntsuab muaj ntau dua 150% ntawm kev noj cov vitamin K txhua hnub. Tib neeg lub cev siv cov vitamin K los tsim cov protein osteocalcin, uas yog lub luag haujlwm tsim thiab txhim kho cov pob txha. Nrog kev pab ntawm vitamin K, calcium tau khaws cia hauv lub cev, tiv thaiv kev txhim kho cov kab mob plawv, thiab kho pob qij txha thiab pob txha.
9. Ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob
Parsley muaj cov khoom xyaw uas pab txhawb thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Qhov ntau ntawm chlorophyll tso cai rau koj tshem tawm cov kab mob lossis kab mob hu ua fungal, thiab nrog kev pab ntawm vitamin A, koj tuaj yeem txhim kho kev ua haujlwm zoo ntawm cov qe ntshav dawb. Cov tshuaj ntsuab muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas yuav tsum tau tshem tawm cov qog nqaij hlav cancer uas tsim teeb meem thiab cov cim ntawm kev laus hauv lub cev.
10. Tshem tawm lub raum pob zeb
Parsley yog cov tshuaj diuretic zoo heev. Nws pab tshem tawm cov tshuaj lom hauv lub cev. Ib qho ntxiv, nrog kev pab los ntawm cov tshuaj ntsuab no, cov pob zeb thiab cov xuab zeb hauv lub raum raug tiv thaiv, cov kua dej ntau tau raug tshem tawm ntawm lub cev. Cov nroj tsuag tiv thaiv cov tsos ntawm cov pob zeb nyob rau hauv lub zais zis, tshem tawm cov kab mob tso zis los ntawm cov kab mob sib kis, uas txo qhov tsis tsim nyog tsam plab.
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