2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Tsuas yog cov hauv paus zaub uas tsis plam nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig tom qab ua tiav yog carrots. Niaj hnub no, ntau yam xim sib txawv tau txais cov neeg nyiam, txiav txim siab nyiam tshaj plaws, suav nrog cov xim ntshav qab zib zoo
Vim li cas cov carrots loj tuaj?
Carrots yog cov tshuaj tua kab mob muaj zog, yog ib yam khoom tseem ceeb rau kev ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav, tiv thaiv kab mob, txhim kho kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv, ua rau pom kev, tawv nqaij, tshem tawm qhov mob, txhawb kom poob phaus, thiab tswj cov qib roj cholesterol.
Carrots yog cov zaub cog qoob loo zoo tshaj plaws, muaj txiaj ntsig zoo, uas piv rau cov qos yaj ywm (30-80 tons / ha). Nws tau suav nrog hauv kev noj haus ntawm txhua tus neeg, nws yog qhov tseem ceeb hauv kev noj haus. Kwv yees li 36 lab tons raug tsim tawm txhua xyoo hauv ntiaj teb (Russia 1, 8, Tuam Tshoj 16, 2, USA 1, 3).
Qhov zoo ntawm ntau yam xim
Los ntawm kev siv zog ntawm cov kws tu tsiaj, ntau dua 120 xim ntau yam tau muab yug. Lawv txawv tsis tsuas yog nyob rau hauv ntau yam xim, tab sis kuj nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg:
• Txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv muaj nplua nuj nyob hauv carotene;
• burgundy - betaine;
• daj yog saturated nrog lutein;
• liab - nrog lycopene;
• dub, xiav, daj, dub, ntshav, liab - nplua nuj hauv anthocyanins
Yog tias peb tham txog cov carrots dawb, tom qab ntawd nws tsis muaj cov carotenoids uas tsis muaj bioavailable, cov xim, yog li nws suav tias tsis muaj txiaj ntsig, tab sis tsis ua xua, nws suav nrog hauv kev noj zaub mov rau menyuam yaus thiab rau cov tib neeg tsis txaus siab ntawm carotene.
Hais txog cov ntsiab lus ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig, cov carrots hauv cov xim feem ntau zoo dua li cov uas ib txwm muaj, yog li ntawd lawv tau siv hauv cov zaub mov menyuam yaus thiab ua noj ua haus. Daj, dawb, liab yog tus yam ntxwv ruaj khov, violet - tig daj tom qab kho cua sov. Xav txog cov khoom thiab cov txiaj ntsig ntawm cov xim carrots.
1. Ntshav carrots yog nplua nuj nyob hauv anthocyanin (ntuj xim), macro thiab microelements. Nws nquag nce kev tiv thaiv ntawm lub cev, tiv thaiv kev txhim kho ntawm kev tsim ua phem, tones li cov hlab ntshav, thiab txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha capillary. Ntau yam nyiam: Purple Haze, Purple Elixir, Purple Dragon
2. Dawb tsis muaj xim xim, nqus tau zoo, tsis ua rau muaj kev tsis haum tshuaj, haum rau menyuam noj: Satin, Lunar, Poj huab tais Dawb, Belgien.
3. Liab yog nplua nuj beta-carotene, lycopene. Kev siv yog muaj txiaj ntsig zoo rau kev txhim kho kev nco, kab mob plawv, pom kev. Kev nce qib ntawm kev ua phem, cataracts raug thaiv. Qhov muaj menyuam coob tshaj plaws suav nrog Red Giant, Karlena, Krasavka, Atomic, Cosmic Purpl, Helzmaster.
4. Daj yog nto moo rau nws qib siab ntawm xanthophil thiab lutein. Thaum suav nrog kev noj zaub mov, xim ntawm daim tawv nqaij, qhov mob ntawm lub qhov muag ntawm lub qhov muag, thiab kev zom zaub mov zoo dua. Nrov ntau yam daj: Mirzoi, Yellowstone / Yellow Stone, Solar Yellow, Mello Yellow, Yellow Caramel.
Tshawb xyuas qhov zoo tshaj plaws ntau yam ntawm carrots
Cov khw muag cov noob muag muag sib xyaw ntawm cov xim daj: Zaj sawv, Harlequin. Thaum sowing xws li sib xyaw ntawm ib lub txaj, ntau hom tsiaj loj hlob ib zaug. Yog tias muaj lub hom phiaj kom tau txais kev sau qoob loo ntawm hom tshwj xeeb, yuav cov noob tsim nyog. Cia peb tshuaj xyuas ntau yam zoo tshaj plaws ntawm cov xim carrots.
Ntshav zaj
Cov txiv hmab txiv ntoo siav ua lub khob hliav qab zoo li thaum ntxov 25 cm. Cov tawv nqaij zoo li burgundy, nqaij yog daj hauv ntu. Qhov saj yog qab zib, thaum ua cov txheej txheem, nws tsis hloov pauv qhov qub.
Yellowstone / Yellowstone
Mid-season ntau yam nrog cov qoob loo siab. Taw cov hauv paus qoob loo txog 25 cm, khaws tau zoo. Cov xim yog xim daj / daj daj. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau cov kua txiv, qab zib, tsis qab, tsis ploj xim thiab saj tom qab ua noj.
Lunar Dawb
Nws yog nto moo rau nws cov nqi siab, tsis ua siab tawv. Cov txiv hmab txiv ntoo yog lub khob-puab, 30 cm. Xim ntawm daim tawv nqaij thiab nruab nrab yog ib yam, kaus ntxhw. Qhov saj yog qab zib saj, lub pulp yog muaj kua.
Atomic Liab
Mob khaub thuas-tawv, cov carrots thaum ntxov muaj qib, conical, blunt-nosed keeb kwm 25-27 cm, coral-liab hauv xim, daj-txiv kab ntxwv nyob hauv nruab nrab. Nws yog tus yam ntxwv los ntawm lub paj tsw qab, nce juiciness, qab zib me ntsis. Tom qab ua noj ua haus, xim yuav ci dua, saj tsis hloov.
Sim cog cov xim daj thiab koj yuav zoo siab nrog qhov tshwm sim. Yog tias koj muaj kev paub dhau los hauv kev loj hlob ntawm hom tsiaj no, qhia koj qhov kev xav hauv cov lus!
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