Cherry Compote - Haus Thaum Yau

Cov txheej txheem:

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Anonim
Cherry compote yog haus dej thaum yau
Cherry compote yog haus dej thaum yau

Yees duab: Elena Leukhina / Rusmediabank.ru

Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau cog ntau hauv Lavxias cov txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo muaj kev txaus siab ntawm qhov chaw. Nws cov txiaj ntsig tau txais txiaj ntsig tau paub txij li lub sijhawm puag thaum ub, thiab peb tab tom tham tsis yog hais txog liab thiab burgundy txiv hmab txiv ntoo, tab sis tseem hais txog nplooj thiab txawm tias tawv ntoo. Niaj hnub no cherries tsis tau poob lawv qhov tseeb, thiab tseem siv hauv kev ua noj. Nws cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo tshaj plaws rau kev npaj hauv tsev; jellies, khaws cia, kua txiv, jam, marmalade, haus dej cawv thiab, ntawm chav kawm, compotes tau npaj los ntawm lawv. Qhov saj ntawm cherry compote yog paub rau txhua tus neeg txij thaum yau. Peb pog thiab niam tau kho qhov khoom qab zib no ob qho tib si thaum noj hmo ib txwm thiab ntawm rooj noj mov. Txawm hais tias tam sim no feem ntau tsev neeg tau tso tseg qhov kev npaj ntawm compotes rau lub caij ntuj no, thiab them nyiaj rau qhov tsis muaj txiaj ntsig ntim cov kua txiv hmab txiv ntoo, ntau tus niam tsev tsis hloov pauv ntawm kev coj noj coj ua thiab txhua lub caij ntuj sov lawv tig yam tsawg 5-7 lub kaus poom ntawm qhov qab thiab kho piv.

Nyob rau yav tsaus ntuj lub caij ntuj no txias, txiv hmab txiv ntoo compote yuav ua rau koj nco txog lub caij sov thiab lub caij ntuj sov thiab yuav ua rau koj zoo siab nrog tsw qab ntxiag. Thiab ua ke nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, cov dej qab zib cherry yuav ua rau xav tsis thoob txawm tias cov zaub mov qab tshaj plaws. Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov txiv pos nphuab yog tias nws tsis muaj cov tshuaj muaj teeb meem thiab xim, uas tsis tuaj yeem hais txog cov dej qab zib niaj hnub uas tsim los ntawm cov khoom lag luam. Qhov tsis zoo tsuas yog cov ntsiab lus muaj suab thaj ntau, tab sis yog tias siv hauv qhov nruab nrab, nws tsis tuaj yeem ua mob rau lub cev. Cherry compote yog cov khoom lag luam noj qab haus huv uas suav nrog ntau cov vitamins, cov khoom siv muaj sia nyob thiab lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig. Ntau tus yuav hais tias tom qab kho cua sov, cov txiv hmab txiv ntoo poob lawv cov khoom zoo. Rau qee qhov lawv raug, tab sis tsis yog! Txawm tias thaum raug rau cov dej kub txiv hmab txiv ntoo, lawv khaws qee yam tshuaj tsim nyog rau lub cev.

Cov txiaj ntsig ntawm cherry compote yog dab tsi?

Cov txiaj ntsig ntawm cherries thiab kev npaj los ntawm nws tau raug pov thawj; hais txog cov ntsiab lus ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, lawv tsuas tuaj yeem piv nrog hav zoov strawberries thiab txiv pos nphuab. Nws suav nrog: cov vitamins A, B1, B2, B6, B9, C, E, H thiab PP, folic acid, ntxiv rau macro- thiab microelements: zinc, fluorine, boron, hlau, sodium, iodine, phosphorus, magnesium, chromium, leej faj, manganese, rubidium, tooj liab, npib tsib xee, vanadium, potassium thiab cobalt. Tsis tas li, cherries khav theeb cov ntsiab lus calcium, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau tus menyuam lub cev. Kev npaj Cherry kuj muaj cov suab thaj ntuj, coumarin, anthocyanins, organic acids, tannins thiab pectin. Yog li, coumarin tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov ntshav txhaws, thiab anthocyanins tiv thaiv kev laus ua ntej ntawm cov cell.

Cherry compote tau pom zoo rau qis hemoglobin thiab ntshav siab. Nws tuaj yeem muaj kev nyab xeeb hu ua tus neeg sawv cev tiv thaiv zoo tiv thaiv mob hlab ntsha tawg, plawv nres thiab mob atherosclerosis. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob caj dab, mob gout, qaug dab peg, thiab qee yam mob hlwb. Ntseeg nws lossis tsis ntseeg, txiv ntoo qab zib muaj txiaj ntsig zoo rau lub paj hlwb thiab lub paj hlwb. Cherry compote muaj txiaj ntsig zoo rau cem quav, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj pectin, uas pab rov ua haujlwm ntawm txoj hnyuv thiab tshem tawm cov co toxins thiab co toxins. Thiab tseem haus dej haus cawv no tau qhia rau mob ntsws thiab mob khaub thuas. Thiab daim ntawv teev cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv pos nphuab tsis xaus rau qhov ntawd, nws tuaj yeem txuas ntxiv mus tas li.

Nrog lossis tsis muaj pob txha?

Feem ntau, cov niam tsev npaj cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw los ntawm cov txiv ntoo, qhov tseeb, zoo li jam. Tab sis, hmoov tsis, txoj kev no muaj qhov tsis zoo tseem ceeb! Qhov tseeb yog tias cov noob txiv lws suav muaj cov tshuaj txaus ntshai thiab muaj teeb meem hu ua amygdalin, uas tom qab ib ntus hloov mus rau hauv hydrocyanic acid. Raws li koj paub, qhov sib xyaw hydrogen cyanide muaj cov tshuaj tsis haum uas tuaj yeem ua rau lom. Vim li no, cov ntawv cog lus pom zoo kom npaj los ntawm cov txiv ntoo tsis muaj noob, txawm li cas los xij, hauv qhov no, kev npaj cov txiv ntoo yuav siv sijhawm ntau. Tab sis tom qab tag nrho, tsis muaj dab tsi tseem ceeb dua li kev noj qab haus huv, puas yog?

Yuav ua li cas ua noj rau lub caij ntuj no?

Yuav luag txhua tus neeg muaj daim ntawv qhia rau cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw ua ke hauv lawv phau ntawv. Cov txheej txheem ntawm kev npaj cov kaus poom haus tsis ua rau muaj teeb meem. Rau ib kilogram ntawm tev thiab ntxuav cov txiv ntoo, 250-300 g suab thaj thiab ob peb litres dej xav tau. Ua ntej, cov kua qab zib tau npaj, thiab kub nws tau nchuav rau hauv lub rhawv zeb uas muaj cov kua txiv puv nrog 1/4 feem ntawm cov txiv ntoo. Tom qab ntawd cov kaus poom tau dov nrog cov hlau hau. Hauv qhov chaw txias, piv txwv li, hauv lub cellar lossis hauv qab daus, cov thawv nrog compote raug tshem tawm tom qab 10-12 teev.

Rau cov neeg uas tsis zam kev monotony, thiab tsis ua raws li cov zaub mov txawv ib txwm muaj, lawv tuaj yeem ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo compote nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Cherries zoo nkauj ua ke nrog chokeberry, liab thiab dub currants, txiv apples, blueberries, raspberries, blackberries, plums thiab txawm tias apricots. Qhov tseem ceeb yog tsis txhob ntshai sim thiab, yog li, ua rau koj tsev neeg thiab phooj ywg xav tsis thoob.

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