Purslane. Ua Puas Lossis Noj?

Cov txheej txheem:

Video: Purslane. Ua Puas Lossis Noj?

Video: Purslane. Ua Puas Lossis Noj?
Video: Рецепт вкусного портулака 2024, Tej zaum
Purslane. Ua Puas Lossis Noj?
Purslane. Ua Puas Lossis Noj?
Anonim
Purslane. Ua puas lossis noj?
Purslane. Ua puas lossis noj?

Ntawm cov nroj tsuag uas qhia tau tias muaj peev xwm ua kom muaj sia nyob hauv txhua qhov xwm txheej ntawm lub neej, muaj kev paub ntau tus neeg cog zaub, Purslane. Tseeb, ntau zaus tib neeg tsis paub txog nws cov ntsiab lus sab hauv, thiab yog li ntawd los ntawm ib txoj hauv kev twg lawv sim tshem lawv daim av los ntawm cov nyom nyom. Txawm li cas los xij, muaj ntau lub tebchaws nyob hauv ntiaj chaw uas Purslane muaj kev hwm siab. Nws tau tshwj xeeb cog thiab ua haujlwm tshiab, stewed lossis pickled, txhawb lub cev nrog cov tshuaj nquag tsim nyog rau kev noj qab haus huv

Nyuj los yog zaub

Tsis yog txhua tsob ntoo tam sim dhau los ua ib tus neeg nyiam. Piv txwv li, cov nplej xws li rye thiab oats, uas tam sim no muaj txiaj ntsig zoo, yog ib ntawm peb cov yawg koob nyob hauv cov nyom. Lawv cuam tshuam nrog kev cog qoob loo, qhov "sau" ntau heev uas tus pov thawj tsis txaus siab yuav tsum tau noj Balda hauv zaj dab neeg ntawm AS Pushkin.

Muaj lwm qhov xwm txheej hauv tib neeg keeb kwm thaum tsob ntoo ua tiav zoo rau tib neeg kev noj zaub mov tau raug txwv thiab tsis nco qab ntau pua xyoo, txog thaum tam sim ntawd ib tus neeg "pom" nws cov txiaj ntsig zoo dua, nrhiav hauv nws lub panacea los cawm tib neeg los ntawm kev tshaib kev nqhis. Piv txwv li, txoj hmoo luag ntawm Amaranth, ua tiav los ntawm Asmeskas Isdias Asmesliskas ua ntej tuaj txog ntawm cov neeg kov yeej European.

Duab
Duab

Cov tom kawg suav nrog Lub Vaj Purslane, cov noob uas tau pom los ntawm cov kws tshawb fawb keeb kwm thaum lub sijhawm khawb av ntawm cov neeg uas nyob hauv xyoo pua 7 BC. Txawm hais tias tsis muaj kev txwv rau Purslane hauv keeb kwm, nws tsis yog ib txwm raug xa mus ua zaub qoob loo, tab sis suav nrog ntawm cov nroj tsuag phem, tsis muaj kev txom nyem.

Tab sis hauv Mexico, qee lub tebchaws hauv Asia thiab Middle East, nyob rau feem ntau ntawm Tebchaws Europe, Purslane tau muab cais ua cov zaub qoob loo, siv cov nplooj, qia thiab paj paj ntawm tsob ntoo hauv cov kua zaub, zaub xam lav, stews. Purslane yog qhov zoo tshaj plaws hauv nws cov txiaj ntsig rau zaub ntsuab, uas tsis yog txhua tus ua tiav kev loj hlob, thaum Purslane loj hlob zoo nkauj yam tsis tas yuav tsum tau saib xyuas zoo.

Yog li, txhawm rau cuam tshuam nrog Purslane zoo li nroj tsuag, lossis ua kom nws yog koj tus phooj ywg, suav nrog nws hauv cov ntawv qhia zaub mov, nyob ntawm tus neeg tshwj xeeb.

Ob peb ntsiab lus thaum siv Purslane hauv zaub mov

* Ua ntej tshaj, nws yog qhov tsim nyog los piav qhia txog tsob ntoo twg uas tab tom tham. Tom qab tag nrho, hnub no nws tsis yog qhov yooj yim hauv lub caij ntuj sov lub tsev kom muaj kev zoo nkauj Purslane, zoo siab nrog cov paj loj uas kaw lawv cov paj ntoo ntau xim nyob rau hmo ntuj lossis huab cua. Nws kuj muaj cov nplooj muaj kua, tab sis lawv tsis haum rau khoom noj.

Rau tib neeg kev noj zaub mov, xwm txheej tau tsim Purslane nrog cov paj ntoo zoo nkauj, muaj cov nplooj ntoo thiab cov paj daj lossis dawb. Nws cov hav txwv yeem qis feem ntau nkag mus rau saum npoo av, ua rau lawv txoj kev txawm nruab nrab ntawm cov pob zeb ua vaj huam sib luag ntawm txoj kev taug kev. Qhov tseeb, Purslane loj hlob hauv cov tiaj ua si hauv nroog kuj tseem tsis haum rau cov zaub mov vim muaj kuab paug hauv nroog huab cua thiab av.

Duab
Duab

Tab sis qhov Purslane nrog paj daj uas yuam kev nkag mus rau hauv koj lub tebchaws, tsuas yog nug lub rooj noj mov.

* Qhov thib ob, nws raug nquahu kom txiav cov ceg ntawm Purslane thaum sawv ntxov. Qhov no yog vim qhov tseeb tias qab ntxiag qab zib ntawm cov tshuaj ntsuab ntawm cov nroj tsuag, tsim los ntawm oxalic thiab malic acids, yog qhov siab tshaj plaws nyob rau yav sawv ntxov, txij li cov kua qaub no yog cov khoom ntawm cov metabolism hauv hmo ntuj hauv cov nplooj thiab cov qia ntawm cov nroj tsuag, thiab thaum nruab hnub lawv tau siv los ntawm Purslane nws tus kheej, txo qis cov kua qaub no thaum yav tsaus ntuj …

Duab
Duab

* Qhov thib peb, cov neeg uas muaj ntshav siab yuav tsum txwv lawv kev noj Purslane.

Cov txiaj ntsig rau zaub zaub

Cov lej hauv cov nroj tsuag uas tsis tuaj yeem hloov pauv tau, Purslane ua tau haujlwm zoo heev rau thaj av, muab cov nyom kom zoo los ntawm tshav ntuj tshav hlawv, yog li ua kom av noo. Nrog nws cov keeb kwm zoo, nws xoob cov av nyuaj, xa cov dej noo thiab cov as -ham los ntawm qhov tob mus rau saum npoo.

Txhawm rau rhuav tshem tsis yog kev lag luam nyuaj, ua kom muaj kev koom tes tau zoo dua!

Pom zoo: