Nettle Raws Li Chiv Rau Ntawm Qhov Chaw

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Nettle yog tsob ntoo zoo nkauj, muaj txiaj ntsig zoo hauv txhua qhov: cov kua zaub zoo vitamin zaub qhwv tau npaj los ntawm nws, plaub hau tau yaug nrog cov tshuaj raws li nws, thiab decoctions ntawm nettle tau dav siv rau lub hom phiaj kho mob. Tab sis txawm tias qhov no, twb tau nthuav dav ntawm daim ntawv thov ntawm cov nroj tsuag no tsis txwv - koj tuaj yeem ua cov chiv zoo los ntawm nettle! Lawv tuaj yeem pab tau rau cov nroj tsuag thiab yuav npaj lawv li cas?

Pom tau txiaj ntsig

Nettle chiv yog pheej yig heev thiab yog ib qho kev xaiv pheej yig tshaj plaws rau kev pub cov qoob loo loj hlob hauv vaj. Stinging nettle khav theeb siab cov ntsiab lus ntawm calcium (37%) thiab potassium (34%). Thiab kuj hauv nws cov muaj pes tsawg leeg koj tuaj yeem pom cov tshuaj magnesium (6%) thiab ntau ntau ntawm txhua yam tshuaj ballast, nthuav tawm hauv daim ntawv ntawm ntau yam microelements. Tsis tas li ntawd, nplooj nettle kuj muaj cov vitamin K1, uas muaj cov txiaj ntsig zoo kho rau cov qoob loo hauv vaj thiab ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem ntawm cov duab hluav taws xob tshwm sim hauv cov ntoo ntsuab.

Sab saum toj hnav khaub ncaws los ntawm nettle tau nqus tau zoo los ntawm yuav luag txhua hom qoob loo loj hlob hauv vaj, tab sis lawv yuav muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau txiv lws suav.

Cov cai yooj yim rau kev npaj ntawm nettle-based chiv

Kev npaj cov chiv no yuav tsis siv sijhawm ntau, txawm li cas los xij, txhawm rau ua kom cov khoom noj muaj txiaj ntsig sib xyaw kom tau txais txiaj ntsig siab tshaj plaws rau cov nroj tsuag, nws yuav tsis ua mob rau ua raws qee qhov yooj yim, tab sis tib lub sijhawm tseem ceeb cov cai.

Kev sau nettles tsuas yog tsim nyog ua ntej cov noob pib tshwm rau nws. Ntxiv mus, txhua cov nroj tsuag yuav tsum muaj kev noj qab haus huv ntau li ntau tau thiab muaj tus yam ntxwv tsis pom kev puas tsuaj.

Npaj nettle Txoj kev lis ntshav yuav tsum tau ua kom tsawg kawg ob rau peb zaug hauv ib lub lis piam. Thiab lawv khaws nws thaum lub sijhawm ua noj tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub hnub, txij li ntawm qhov kub siab dua qhov kev tso dej yuav ferment sai dua. Nws tsis raug txwv tsis pub ntxiv rau kev daws teeb meem kom nrawm ntawm fermentation ib qho kev cuam tshuam ntawm cov txheej txheem, uas tuaj yeem yog "Baikal" (npaj txhij ua cov khoom noj organic), poov xab lossis cov zaub mov uas paub zoo.

Qhov seem ntawm txoj kev ua kom tiav tuaj yeem khaws cia hauv cov ntim yas rau lub sijhawm tsis txwv. Koj tuaj yeem xa lawv rau tag nrho lub caij ntuj no kom khaws cia hauv qab daus, txawm li cas los xij, hauv qhov no, nws tsis ua mob rau npog lawv ua ntej.

Txoj kev lis ntshav ntawm nettle yog siv ib zaug txhua ob lub lis piam, nqa nws hauv qab cov hauv paus hniav ntawm kev cog qoob loo. Thiab tam sim ntawd tom qab ntxiv nettle hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus, cov nroj tsuag yuav tsum tau ywg dej zoo.

Qee tus neeg ua teb tau hnov ntxhiab tsw ntawm cov chiv ua los ntawm nettle - txhawm rau tshem tawm nws, koj tuaj yeem ntxiv Valerian officinalis keeb kwm rau hauv lub thawv.

Yuav ua li cas ua nettle fertilizer?

Daim ntawv qhia rau nettle infusions tuaj yeem muaj ntau yam sib txawv, txawm li cas los xij, qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws tam sim no yog nettle thiab qhob cij chiv thiab nettle thiab dandelion chiv.

Fertilizer los ntawm nettle thiab qhob cij yog nyiam heev ntawm strawberries. Txawm li cas los xij, rau txhua lwm yam kev coj noj coj ua, nws tseem yuav tsis muaj txiaj ntsig dua. Thiab cov txheej txheem ntawm kev npaj nws zoo ib yam li txheej txheem ua rau txhua tus nyiam kvass: stalks ntawm nettle, ua ke nrog nplooj, sib xyaw nrog cov seem ntawm cov qhob cij, crackers lossis buns, tom qab uas cov poov xab thiab kvass tau ntxiv rau lawv thiab qhov sib xyaw tau tso cai brew rau peb mus rau tsib hnub. Hauv qhov no, lub ntim uas cov chiv yuav nkag mus yuav tsum tau sau nrog nettles tsis pub ntau tshaj peb lub hlis twg. Thiab qhov sib xyaw no tau nchuav nrog dej nrog cov poov xab sib xyaw rau nws rau tib qib - yog tias koj tsis quav ntsej qhov kev pom zoo no, tom qab ntawd thaum txheej txheem fermentation cov kua yuav pib ntws.

Ua tiav cov chiv yuav tsum xub lim thiab tom qab ntawd diluted nrog dej hauv qhov sib piv ntawm 1:10. Nws tsis raug txwv tsis pub ua kom zoo li kev hnav khaub ncaws nrog ntau yam potash agrochemicals lossis superphosphate.

Thiab rau kev npaj cov chiv los ntawm nettle thiab dandelions, cov khoom tawg tawg tau muab tso rau hauv lub thawv npaj ua ntej los ntawm ib yim ntawm nws cov ntim tag nrho, tom qab uas cov nroj tsuag loj tau nchuav nrog dej, uas humate yog ua ntej diluted (ib diav yuav kom txaus rau kaum liv dej). Qhov sib tov no yuav tsum tau muab tso rau plaub mus rau tsib hnub. Thiab tom qab lub sijhawm no, nws raug tso cai txhim kho nws nrog kev pab los ntawm cov tshuaj organic npaj tau los yog tshauv.

Los ntawm txoj kev, tsis tsuas yog dandelions tuaj yeem ntxiv rau kua nettle hnav khaub ncaws - coltsfoot, stepchildren ntawm txiv lws suav, ntxiv rau chamomile, nplej nyom nrog cov hauv paus hniav, tus tswv yug tsiaj lub hnab, wormwood, yarrow thiab comfrey yuav ua lawv txoj haujlwm ib yam nkaus. Yog li koj tuaj yeem siv kev nyab xeeb yuav luag txhua lub vaj nroj tsuag!