2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Cov txheej txheem zaub mov tab tom dhau lub sijhawm nyuaj tam sim no. Ntau tus neeg sib tw tau tshwm sim: cov khoom sib xyaw sib xyaw, cov tshuab hauv chav ua noj, cov khoom siv ib leeg (cov kua txiv, cov khoom sib tov, cov zaub txiav). Thiab, txawm hais tias qhov no, hauv ntau qhov ntawm txhua tus neeg tsim khoom hwm tus kheej, ntau yam txheej txheem chav ua noj tau nthuav tawm, uas pab txhawb lub neej ntawm cov niam tsev niaj hnub
Cov txheej txheem zaub mov tso cai rau koj kom yooj yim thiab sai daws ntau yam teeb meem: chop zaub mov nrog rab riam loj, tuav qe dawb, do lub khob noom cookie thiab ua kom cov kua ntshiab, txiav cov zaub ntawm ntau yam graters, nyem kua txiv los ntawm txiv apples thiab carrots. Ib qho ntxiv, ntau yam khoom siv kuj tseem muaj cov ntawv txuas rau nyem cov kua txiv citrus.
Ua ke nrog kev ua haujlwm ntawm cov ntsia hlau nqaij grinder tau tsim tshwj xeeb rau kev lag luam Lavxias. Qhov tseeb yog tias nws yog hauv peb kev ua noj ua haus uas cov nqaij minced tau nthuav dav. Tsis ntev los no, qee cov tuam ntxhab tau ntxiv cov zaub dicing txuas rau lawv nyiam Olivier zaub xam lav. Thiab cov qauv "tshaj" feem ntau tsis tsuas yog ua cov khoom lag luam, tab sis kuj tig lawv mus rau hauv cov tais diav qab qab, rhaub dej thiab txawm tias ua rau lawv sov.
Tsis yog tsis muaj qhov tsis zoo
Kev sib xyaw ua ke tau tsim los hloov ntau lub tshuab hauv chav ua noj. Txawm li cas los xij, thaum muaj kev tawg, koj tuaj yeem plam tag nrho cov cuab yeej ib zaug, vim tias lawv ua haujlwm ntawm ib lub cav. Ib qho ntxiv, ntau txoj haujlwm tau coj mus rau qhov tshwm sim ntawm ntau qhov txuas thiab cov khoom siv uas siv ntau qhov chaw, thiab qee zaum poob.
Cov neeg tsim khoom tau sim daws qhov teeb meem ntawm khaws cov nozzles, tsawg kawg ib nrab, yog li ntawd, yuav luag txhua lub tshuab ua zaub mov tau nruab nrog lub qhov me me rau khaws cov graters thiab cov neeg txua khoom. Txawm li cas los xij, qee qhov khoom siv tseem yuav xav tau chaw tso khoom ntxiv.
Cov lus nug ntawm qhov muaj tseeb
Muaj ob yam ntxiv uas tus tswv ntawm cov qoob loo tsis nyiam. Qhov tseeb yog tias lawv txhua tus tau mob siab rau ua haujlwm nrog ntau cov khoom lag luam. Piv txwv li, thaum koj tab tom tos kaum tus qhua, kev sib koom ua ke yuav pab koj npaj (lub tais) ntawm herring hauv qab lub tsho loj, tab sis muab tso rau hauv kev ua haujlwm txhawm rau chop, piv txwv li, ib lub zaub ntug hauv paus tsis muaj qab hau.
Qhov thib ob, chav tsev yuav tsum tau muab sib dhos thiab ntxuav tes. Thiab yog li ntawd, ntau tus niam tsev tsis siv cov cuab yeej no los daws cov haujlwm txhua hnub. Cov neeg tsim khoom tau sim tshem tawm cov kev tsis txaus no. Nov yog yuav ua li cas tus naj npawb ntawm kev sib sau ua ke, nruab nrog lub tais me me thiab tsuas yog lub luag haujlwm tsim nyog tshaj plaws, tau tshwm sim.
Muaj kev nyab xeeb hauv tus lej
Yog li yuav yuav dab tsi: lub tshuab ua zaub mov nrog cov ntawv sib txuas sib txawv lossis sib cais rab, kua txiv hmab txiv ntoo, nqaij txiav zaub thiab nqaij sib tsoo? Nws tau ntseeg tias ib lub twj paj nruag nrog ntau lub luag haujlwm tsis tuaj yeem ua txhua tus ntawm lawv nrog rau cov txheej txheem tshwj xeeb.
Raws li qhov no, kev ua haujlwm nrov tshaj plaws yuav xav tau tus kws tshaj lij nkaus xwb, thiab cov pabcuam yuav xav tau tus txheej txheem. Piv txwv li, ib tus neeg nyiam cutlets, nqaij npua thiab zaub qhwv, tom qab no hauv qhov no koj yuav tsum yuav cov nqaij ntshiv nqaij ntshiv thiab lub tshuab ua zaub mov rau txiav zaub mov thiab ua kua txiv. Thiab yog tias koj xav tau nyem kua txiv los ntawm txiv hmab txiv ntoo txhua hnub, tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua los muab qhov nyiam rau cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov xovxwm, thiab noj ua ke yam tsis muaj cov kua txiv ntxiv.
Txhua yam yog tus kheej
Ua ke nrog ntau lub luag haujlwm feem ntau raug xa mus ua lub tshuab ua noj. Txawm li cas los xij, tus naj npawb ntawm cov ntawv txuas tsis yog lawv qhov tshwj xeeb tshwj xeeb. Cov cuab yeej no muaj kev tsav tsheb sab saum toj: lawv cov riam muaj nyob tom qab lub cav ntawm qhov txuas ntawm lub cev. Qhov no ua rau lub tais sib xyaw kom tig tig ncig lub axis thaum ua haujlwm.
Cov riam hauv qab uas tau tsav nyob rau sab hauv ntawm lub tais. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tus kheej tseem tsis muaj zog - tsuas yog rab riam tig. Muaj kev xav tias cov tshuab "hauv-tsav" daws tau zoo dua nrog kev zom, txiav thiab cov cocktails. Txawm li cas los xij, khob noom cookie thiab cov nqaij minced tsis tau kneaded nrog rau "sab saum toj tsav" sib txuas.
Thiab cov tshuab hauv chav ua noj kuj zoo vim tias lawv yog ib tus neeg tsim khoom, cov khoom tsim nyog thiab cov khoom txuas uas tuaj yeem yuav yog tias tsim nyog. Cov neeg sau qoob "Hauv qab" feem ntau yog muag raws li cov khoom tiav. Tsuas yog nyob rau qhov xwm txheej tsis tshua muaj txiaj ntsig nws yuav tsum tau xaj khoom ntxiv. Tus nqi rau ob qho kev tsav hauv qab thiab sab saum toj tsav zaub mov cov txheej txheem sib txawv heev. Tab sis ob hom no yog khoom siv hauv chav ua noj ntawm pab pawg tus nqi siab.
Thiab koj xav li cas: puas yog tus tsim khoom noj khoom haus xav tau tiag tiag ntawm kev ua liaj ua teb niaj hnub no?
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