2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Muaj ntau leej uas xav ua ke taug kev hauv hav zoov nrog kev tshawb nrhiav cov nceb. Tab sis tsis yog txhua tus paub cov cai thiab cov yam ntxwv ntawm kev sau. Tau paub qhov nyuaj ntawm "tua tsiaj ntsiag to"
Qhov chaw nceb
Kev kos duab ntawm kev nrhiav cov nceb tuaj yeem kawm los ntawm kev ua raws cov lus qhia thiab kawm cov yam ntxwv zoo uas cuam tshuam rau kev loj hlob ntawm mycelium. Kev paub dhau los ua ntu zus nrog kev paub txog qhov tshwj xeeb ntawm cov av, zaub npog thiab thaj av. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum coj mus rau hauv tus account kev sib txuas ntawm cov ntoo, muaj moss, nyom, koob, nkag mus rau lub hnub. Qhov chaw zoo nyob hauv qhov chaw qis, ntawm ntug hav zoov. Nws yog qhov tsim nyog "yos hav zoov" hauv birch -spruce, ntoo thuv hav zoov nrog qhov nruab nrab cov as -ham rau mycelium - qhov no yog cov khib nyiab ntawm cov ntoo qub thiab humus. Qhov twg nyom siab, tsis muaj tshav ntuj, tsis muaj hav, toj, muaj hav zoov tuab tuab - qhov no tsis yog qhov chaw khaws cov nceb, nws tsis muaj qab hau los saib ntawm no.
Txhua qhov kev tshawb nrhiav tau tsim txawv. Qee tus saib hauv qab hloov pauv cov ceg ntoo, hla hla cov ntoo birch uas nyob ib sab ntawm ntug hav zoov. Qee leej tab tom saib ntawm ntug thiab meadows, tshuaj xyuas cov nyom. Hauv txhua qhov xwm txheej, yuav tsum tau saib xyuas thiab qeeb qeeb.
Cov cim qhia yog hav zoov pom kev, tshem tawm, txawm hais tias txhua lub nceb muaj qee qhov chaw loj hlob. Piv txwv li, hauv cov ntoo thuv hav zoov qub koj yuav pom ntau tsob ntoo ntsuab. Hauv hav zoov birch, sib xyaw nrog cov ntoo Christmas ntoo, boletus thiab xim av boletus nyiam cog. Hauv lub hazel nrog aspen koj yuav pom ntau ntawm npua, nceb dub. Ntau hom tsiaj nyiam av nrog cov nyom tsawg. Rau boletus lawv mus rau ntoo thuv thiab spruce hav zoov, qhov twg muaj ntxhoo ntau heev. Cov chaw npog nrog cov pos huab thaum sawv ntxov, qis qis yog cov cim ntawm cov nceb, boletus, chanterelles. Cov nceb me me feem ntau pom los ntawm lawv cov ntxhiab tsw.
Autumn nceb
Muaj dej nag ntau, tsis muaj cua sov, muaj huab cua txias, hmo ntuj txias - cov no yog cov yam ntxwv ntawm lub caij nplooj zeeg thiab cov xwm txheej zoo rau cov nceb.
Mushroom nyob rau lub Cuaj Hli
Thaum lub Cuaj Hli, lub caij ua haujlwm ntawm cov neeg khaws cov nceb pib - qhov no yog qhov siab ntawm kev sau thiab npaj zaub mov qab. Lub sijhawm no, lub caij ntuj sov myceliums txuas ntxiv ua cov txiv hmab txiv ntoo thiab lub caij nplooj zeeg tshwm: ryadovki (haus luam yeeb, ntshav liab, poplar), zib ntab agarics, tham lus, nceb, npua, ntsuab ntsuab, blackies. Muaj kev loj hlob zoo ntawm boletus, ntxhuab, boletus, tsho tiv nag. Muaj ntau yam russula, nceb kaus, poddubovik (Polish nceb).
Mushroom nyob rau lub kaum hli ntuj
Lub palette exuberant ntawm Lub Kaum Hli hav zoov ntxiv qhov tsis meej thiab tsim kev xav tsis thoob. Hauv av tau npog nrog cov nplooj ntoo ntau xim nyob rau hauv daim ntawv ntawm daim pam tuab, hauv qab uas cov nceb nkaum. Lub sijhawm no, tus naj npawb ntawm kev loj hlob ntau yam raug txo. Myceliums ntawm zib ntab fungus, roj butter, nceb dub, tshis, tham lus, russula, ryadovok, greenfinches txuas ntxiv dais txiv hmab txiv ntoo.
Cov huab cua txias txias tsis zoo rau cov yoov nceb, lawv ploj mus, uas tso cai rau cov nceb nyob twj ywm kom txog thaum paub tab. Lub Kaum Hli sau qoob yog qhov zoo rau kev ua thiab kom qhuav: cua sov twb ua haujlwm hauv tsev lawm, thiab cov zaub khaws tau zoo khaws cia rau saum sam thiaj thiab lub sam thiaj kom txog thaum khov khov.
Mushroom nyob rau lub Kaum Ib Hlis
Grey ryadovki, lub caij nplooj zeeg oyster nceb, nplooj ntsuab, blackies tau sau ua ntej qhov pib ntawm te. Ntawm cov qia thiab cov ceg ntoo poob nrog rau te, lub caij ntuj no nceb txuas ntxiv mus ua ke, cov cheeb tsam no muaj xim liab. Tom qab qhov pib ntawm huab cua sov hmo ntuj tas mus li, lub caij cog qoob loo xaus.
Cov cai rau cov neeg khaws cov nceb
1. Novice cov neeg khaws cov nceb yuav tsum kawm cov lus ntawm cov nceb noj tau thiab nws raug nquahu kom ua thawj zaug mus rau tom hav zoov nrog cov phooj ywg uas muaj kev paub dhau los.
2. Tsis txhob khaws cov nceb uas muaj lus nug lossis tsis paub rau koj.
3. Tsis txhob noj ntau dhau, muaj pwm ntau dhau thiab nrog cov cim ntawm kev lwj.
4. Txhawm rau tshawb nrhiav yooj yim dua, nws raug nquahu kom taug kev nrog tus pas me me (90-100 cm) thiab tswj kom qeeb.
5. Lub thawv ntim khoom yuav tsum yog: pob tawb, pob tawb ntim khoom. Mushroom yuav tsum ua pa, yog li hnab, thoob tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws.
6. Khaub ncaws raug xaiv kaw thiab nkag tsis tau rau kab thiab zuam. Nkawm khau - xis rau taug kev ntev (khau ntaub, khau).
7. Mushroom nrog lub kaus mom tubular tau muab thim rov qab. Hauv cov hnoos qeev loj, nws yog qhov zoo dua kom txiav tawm lub taub hau tam sim ntawd thiab muab nws cais.
8. Txhawm rau pab txhawb kev rov ua tsev, nws yog qhov zoo tshaj los ntxuav cov av tam sim ntawd thiab tsis txhob muab tso rau hauv av.
9. Thaum sau khoom, nco ntsoov ua raws koj lub zog txav nrog lub ntsuas hluav taws xob lossis taug kev los ntawm lub hnub, cov ntsiab lus tseem ceeb. Txwv tsis pub, koj tuaj yeem ploj hauv hav zoov uas tsis paub.
Thaum yuav mus khaws cov nceb
Nws tsis yooj yim sua kom teev lub sijhawm tseeb, txij li lub hnub nce txawv nyob rau lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg. Koj yuav tsum nkag mus rau tom hav zoov thaum lub hnub sawv ntxov ci saum cov nyom ntawm lub kaum ntse ntse. Cov duab ntxoov ntxoo ntev ua kom yooj yim pom cov nceb.
Hauv huab cua qhuav, kev yos hav zoov tsis muaj txiaj ntsig. Lawv pib tshwm tom qab los nag, nrog av zoo noo, huab cua sov. Hauv txoj kab nruab nrab, lub caij nceb pib thaum ntxov: ntau dua thiab kab tau loj hlob thaum pib lub Tsib Hlis. Kev sau ntau tshaj plaws ntawm txhua hom tshwm sim nyob rau lub Yim Hli - Cuaj Hli.
Pom zoo:
Taug Kev Rau Cov Nceb Noj Tau
Ib tus neeg twb tau pib sau cov neeg sawv cev ntawm lub nceeg vaj nceb, ib tus neeg tab tom tos kom los nag kom tau txais pob tawb wicker los ntawm lub pantry thiab mus tua cov nceb. Cov nceb noj tau suav nrog cov nceb uas tsis xav tau kho ua ntej kom tshem tawm cov tshuaj phem (soaking, rhaub). Nws yog txaus los ntxuav lawv los ntawm lub ntiaj teb uas seem, yaug nrog dej thiab xa lawv mus rau lub lauj kaub tais diav lossis lauj kaub tais diav
Raws Li Txoj Cai Noj Tau Nceb
Yog tias cov nceb noj tau yuav tsum tau siv zog me ntsis ua ntej yuav mus rau zaub mov npaj nrog lawv, tom qab ntawd cov khoom noj tau zoo ib yam li tinker nrog lawv ntev dua. Tsuas yog rau kev saib xyuas ntxiv rau lawv tus neeg, lawv yuav teb nrog kev ris txiaj thiab nthuav qhia txhua yam lawv nyiam tshaj plaws
Oyster Nceb Hauv Cov Xwm Txheej Hauv Nroog
Coob leej neeg ntseeg tias champignons tsuas yog cov nceb uas tuaj yeem loj hlob ntawm lawv qhov chaw. Tab sis muaj lwm cov nceb uas tuaj yeem cog tau ib yam nkaus. Ib qho ntawm cov nceb no yog cov nceb oyster. Hnub no peb yuav tham txog kev loj hlob nws
Cov Nceb Lom
Txhua yam hauv qhov xwm txheej tau sib haum xeeb heev, tsis muaj ib yam dab tsi ntxiv. Kev taug kev hla hav zoov hauv kev tshawb fawb ntawm cov nceb noj tau, tsis txhob maj mus ncaws tus toadstool lossis ya agaric tawm ntawm kev ntxhov siab. Cov tshuaj lom rau tib neeg, lawv tau txais txiaj ntsig qee cov tsiaj, lawv ua haujlwm raws li kev txiav txim los ntawm hav zoov, rhuav tshem cov ntoo qub thiab cov ntoo uas raug cua daj cua dub, ua cov nplooj xyoo tas los thiab tawg ceg rau ua chiv. Yog tsis muaj lawv, hav zoov yuav dhau los ua ib lub hav txwv yeem. Yog li, cia li mus ncig lawv yam tsis tau kov koj txhais tes lossis rab riam ntse
Cov Cai Rau Kev Sau Cov Nroj Tsuag Tshuaj
Kev yuav tus kheej ntawm cov khoom siv tshuaj kho mob txuag nyiaj txiag thiab muab kev lees paub zoo. Cov ntaub ntawv rau cov neeg uas tsis xav yuav cov nroj tsuag uas npaj tau ntawm lub tsev muag tshuaj, tab sis nyiam sau lawv ntawm lawv tus kheej. Ntawm cov cai rau kev sau cov noob, buds, paj, tawv ntoo, nplooj ntoo, hauv paus
