Loj Hlob Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Zoo Nkauj

Cov txheej txheem:

Video: Loj Hlob Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Zoo Nkauj

Video: Loj Hlob Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Zoo Nkauj
Video: Lub Caij Nplooj Xyoob Nplooj Ntoos Hlav - RainyMai | Original Hmong Song | Nkauj Hmong | Hmong Music 2024, Tej zaum
Loj Hlob Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Zoo Nkauj
Loj Hlob Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Zoo Nkauj
Anonim
Loj hlob lub caij nplooj ntoo hlav zoo nkauj
Loj hlob lub caij nplooj ntoo hlav zoo nkauj

Txhua leej txhua tus paub thawj lub caij nplooj ntoo hlav hu ua "morel". Nws muaj qhov txawv txav, tab sis qab heev. Zaj dab neeg hais txog yuav ua li cas koj tuaj yeem cog cov nceb no hauv koj lub vaj

Me ntsis txog morels

Thawj qhov kev hais txog ntawm morels rov qab mus rau xyoo pua 4. BC NS. Nws tau paub tias nyob hauv Loos puag thaum ub lawv tau suav hais tias yog qhov khoom qab zib, lawv tau suav nrog hauv cov tais diav uas tsis muaj qab hau thiab tau ua rau cov neeg tseem ceeb. Niaj hnub no morels yog qhov xav tau thiab muaj txiaj ntsig zoo los ntawm gourmets.

Cov nceb no, nyob hauv nruab nrab ntawm Russia, tau sau thaum lub Plaub Hlis-Tsib Hlis, thaum hmo ntuj los txog lig thiab hauv av tseem tuav cov dej yaj. Lawv pom nyob txhua qhov chaw: hauv hav zoov sib xyaw, ntawm ntug hav zoov, hauv hav zoov me me, hauv kev tshem tawm thiab raws txoj kev hav zoov.

Lub cev ntawm cov nceb muaj qhov txawv txav, nrog lub hau nthuav, suav nrog cov quav thiab cov xov tooj ntawm tes. Morels tau muab faib ua teb thiab hav zoov ntau dua. Yog tias peb tham txog kev cog qoob loo, tom qab ntawd tsuas yog siv cov conical thiab ntau yam ntxiv.

Conical ntau yam muaj xim av tsaus nti, lub taub hau conical. Nyob rau saum npoo muaj cov xov tooj ntawm cov duab tsis tu ncua, cov npoo uas yuav luag plaub fab. Qhov dav ntawm lub hau yog li 2 cm, tab sis hauv cov qauv loj nws tuaj yeem ncav cuag 4. Qhov siab ntawm lub hau yog 2-8 cm. Cov ceg yog xim daj-daj, yuav muaj zawj, nws qhov ntev me me: tuab 1.5 cm, qhov siab 3-4. Ntxiv nrog rau hav zoov, nws nyiam qhib qhov chaw hauv thaj chaw thiab hav zoov. Pom hauv cov ntoo, vaj.

Morel ntau tuaj yeem paub qhov txawv ntawm qhov tsis zoo ntawm lub hau, uas zoo ib yam li ovoid, tswb-puab lub ntsej muag. Cov hlwb ntawm nws cov npoo yog sib npaug thiab tob dua, nyob hauv cov lus qhia sib txawv, thiab tsis muaj lub ntsej muag tseeb. Xim los ntawm daj daj mus rau qhov ntxoov xim av. Nyiam kom loj hlob hauv cov tiaj ua si thiab hav zoov hav tsuag. Nws suav tias yog qhov siab tshaj plaws ntawm ntau yam, 7-15 cm. Hauv qab ntawm lub hau tsis ua raws li ceg, uas yog qhov ntev dua (3-12 cm). Nyiam lub teeb ntsuab hav zoov, glades, feem ntau pom hauv qab tsob ntoo aspen thiab linden.

Qhov txawv txawv ntawm morels tswb tswb. Yog tias koj saib ntawm phau ntawv siv, tom qab ntawv ntau yam tuaj yeem noj tau. Lawv muaj cov gelwellic acid thiab hermetrin, uas suav tias yog cov tshuaj lom. Tab sis cov tshuaj no tau nruab nrab nrog 5-feeb rhaub thiab nceb, tom qab ntxuav, yog cov khoom noj tau.

Morels yog qab kib, stewed, thiab tseem hauv cov kua zaub thiab ua cov caviar nceb. Lawv muaj cov ntxhiab tsw qab tsis tu ncua, uas hla dhau qhov ntxhiab ntawm boletus nceb, txawm tias hauv daim ntawv qhuav.

Loj hlob ntau

Morels tau yug tsiaj rau ntau tshaj li ib puas xyoo. Cov chaw tsim khoom loj tshaj plaws nyob hauv Suav teb thiab Asmeskas. Hauv tebchaws Russia, lawv nyiam yug menyuam ntiag tug. Xav txog yuav ua li cas cog cov nceb no hauv koj lub tiaj nraum qaum tsev.

Rau qhov ua tiav, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias rau kev loj hlob koj yuav tsum tsim cov xwm txheej ze rau ntuj. Kev cog qoob loo ntawm cov nceb no tuaj yeem ua tau ntawm cov nyom, thiab hauv txaj, thiab hauv txoj kev ntawm cov ntoo txiv ntoo.

Qhov chaw npaj rau sowing

Nws yog qhov zoo dua los npaj thaj tsam rau tseb cov noob hauv lub caij nplooj zeeg. Qhov chaw yuav tsum tau ua kom sov zoo los ntawm lub hnub thiab, yog tias ua tau, nyob ntawm toj siab. Nws yog qhov zoo dua yog tias cov av yog loamy lossis xuab zeb loam. Cov txaj nyob thoob plaws txoj kab nqes hav, tsis pub ntau tshaj ib thiab ib nrab metres dav. Qhov no yuav ua kom yooj yim kho thiab sau. Kua txiv pomace, txov cov txiv ntoo tawg nrog lub hauv paus ntiav tau coj mus rau saum npoo ntawm lub vaj.

Tsis tas li ntawd, quav nyab, duab los qhia, ntawv tau hlawv rau saum npoo av. Tom qab ntawd lawv rov nchuav nrog lub ntiaj teb, thiab txheej txheej tom ntej tau muab tso los ntawm cov av sau los ntawm qhov chaw ntawm kev loj hlob ntawm ntuj lossis ib thaj av los ntawm hav zoov.

Cog cov khoom

Tsim los, lub cev txiv hmab txiv ntoo puv puv tau xaiv hauv hav zoov. Lub hau siav yog cais los ntawm txhais ceg thiab tsoo rau hauv daim (tuab 1 cm). Rau kev cog qoob loo tom ntej, koj yuav tsum xaiv cov qauv zoo tshaj los ntawm cov qoob loo. Ntawm kev muag khoom muaj mycelium "Royal Morel", uas tuaj yeem cog kom txog thaum Lub Yim Hli.

Cog ntau yam thiab saib xyuas

Thaum lub caij nplooj ntoo hlav, cov av tau npaj tau ywg dej ntau, cov kaus poom txiav rau hauv cov hlais lossis yuav cov mycelium tau sown. Lawv tau npog nrog txheej txheej ntawm hav zoov (3-5 cm), npog nrog cov ceg ntoo, thiab ywg dej txhua lub caij ntuj sov. Txhawm rau txhawm rau mycelium hauv paus thiab txhawb nws txoj kev loj hlob, nws raug nquahu kom siv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau kev ywg dej, piv txwv li, Baikal-EM-1. Txhim kho cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm kev qhia cov kab me me los yog txau cov txaj nrog tshauv.

Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, "rwb thaiv tsev" raug tshem tawm thiab tsis ntev sau qoob tos koj: 3 lub lis piam tom qab daus yaj, cov nceb tshwm tuaj. Tus nqi yog 2 kg toj ib lub 'meter', nyob rau qhov xwm txheej zoo txog li 5 kg.

Tom qab sau cov txaj rau lub caij ntuj sov, lawv tau rov npog nrog cov ceg ntoo, ib ntus ywg dej kom tiv thaiv kom cov mycelium tsis qhuav. Txhua xyoo lawv yuav tsum tau ua chiv nrog tshauv, tshauv lossis txiv ntoo. pov tseg. Kev saib xyuas zoo li no tso cai sau qoob rau ntau xyoo (txog 5 xyoos).

Pom zoo: