2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Cherimoya (lat. Annona cherimola) - tsob ntoo txiv ntoo uas yog tsev neeg Annonovye nrog txiv hmab txiv ntoo noj tau.
Nqe lus piav qhia
Cherimoya yog tsob ntoo ntxim nyiam, loj hlob txog tsib txog rau cuaj metres nce thiab npog nrog ob kab kab, plaub txog cuaj centimeters dav thiab xya mus rau kaum tsib centimeters ntev.
Cherimoya paj nyob ntawm cov pedicels luv raws cov ceg. Txhua tus ntawm lawv tau tsim los ntawm peb qhov zoo nkauj sab hauv cov nplaim paj thiab peb me me hauv cov nplaim paj.
Nyuaj, cov txiv hmab txiv ntoo uas tau faib ua ntu yog qhov txawv los ntawm lub conical lossis lub plawv zoo li tus thiab muaj li ntawm kaum ob lub noob dub ci. Cov txiv hmab txiv ntoo fibrous-creamy ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog dawb thiab muaj qhov tsw qab heev. Qhov hnyav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no tuaj yeem sib txawv los ntawm ib nrab ib kilogram mus rau peb kilograms, nrog txhua cov txiv hmab txiv ntoo ncav cuag kaum centimeters hauv qhov dav thiab kaum txog nees nkaum centimeters ntev.
Cherimoya pib txi txiv nyob rau xyoo plaub lossis tsib. Los ntawm txoj kev, tsob ntoo cherimoya qee zaum hu ua "tsob ntoo khov". Nws tau txais lub npe ntxim nyiam rau qhov tshwj xeeb heev thiab saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Qhov tseeb, yog tias koj khov cherimoya, nws saj thiab kev ntxhib los mos yuav zoo li cov dej khov. Rau qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo qee zaum hu ua "cream apples".
Loj hlob nyob qhov twg
Cov toj roob hauv pes ntawm Andes ntawm Colombia, Bolivia, Peru thiab Ecuador tau suav tias yog chaw yug ntawm cherimoya. Los ntawm txoj kev, cov txiv hmab txiv ntoo no tau paub hauv Peru txij li hnub Incas.
Cherimoya tam sim no loj hlob hauv Venezuela, Mexico, Chile, ntxiv rau Argentina thiab Brazil. Thickets ntawm kab lis kev cai no tseem tuaj yeem pom hauv thaj chaw txias ntawm Central America, Antilles, California thiab sab qab teb Florida. Thiab sab nraum Lub Ntiaj Teb Tshiab, cherimoya tau loj hlob hauv Eritrea, Somalia, South Africa, ntxiv rau hauv Is Nrias teb, Australia thiab Mediterranean. Nyob rau tib lub sijhawm, cov qoob loo zoo tshaj plaws tau sau hauv Portugal thiab Spain.
Daim ntawv thov
Cherimoya siav feem ntau yog noj tshiab. Kom raug noj nws zoo li no: cov txiv hmab txiv ntoo raug txiav ua ob ntu, thiab tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo raug tshem tawm los ntawm txhua ntu nrog rab diav. Ib qho ntxiv, cherimoya feem ntau ntxiv rau zaub nyoos, ntxiv rau cov dej qab zib, sorbets thiab mis nyuj khov tau npaj nrog nws ntxiv. Thiab kua txiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav yog fermented rau kev npaj tom ntej ntawm cov dej cawv.
Raws li rau cov noob cherimoya, lawv tsis tuaj yeem noj, vim tias lawv tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij tsis zoo rau lub plab zom mov.
Cherimoya muaj cov ntsiab lus calories tsawg - 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no tsuas yog 74 kcal. Ib qho ntxiv, nws yog tus yam ntxwv ntawm cov dej siab - txhua 100 grams ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txog 79 grams dej. Cov txiv hmab txiv ntoo no yog kev daws teeb meem zoo rau cov neeg uas xav noj qee yam qab zib yam tsis tau hnyav.
Zuaj thiab maj mam toasted cherimoya noob yog cov muaj zog heev emetic. Noob hmoov ua ke nrog rog yog siv los tua cov kab mob ntawm daim tawv nqaij thiab ntshauv. Txhawm rau tiv nrog cov ntshauv, kuj tau npaj cawv daws. Tsis tas li, cherimoya muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab thiab daim siab thiab pab tiv thaiv kev txhim kho cov txheej txheem qog. Thiab txhawm rau tiv nrog zaub mov lom, cherimoya qhuav yog av rau hauv hmoov thiab ob diav ntawm cov hmoov ua tau siv.
Hauv South America, cherimoya nplooj thiab tawv ntoo tau siv los ua kom so thiab soothing tshuaj yej uas pab txhim kho kev zom zaub mov thiab muaj qhov ua kom laxative me me.
Cov khoom phom sij
Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tsum koj noj cov tshuaj lom cherimoya noob. Nws yog qhov tseem ceeb sib npaug kom ntseeg tau tias nws cov kua txiv tsis nkag rau hauv lub qhov muag - qhov no tuaj yeem ua rau dig muag.
Thiab cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum siv cherimoya nrog ceev faj heev, vim nws muaj cov carbohydrates thiab qab zib ntau. Nws tsis pom zoo kom noj cov txiv hmab txiv ntoo no thiab nrog rau tus kheej tsis kam ua.
