2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Fenugreek (lat. Trigonella) - genus ntawm herbaceous nroj tsuag, ntawm cov uas muaj txhua xyoo thiab perennials. Lub genus Fenugreek belongs rau tsev neeg zoo ntawm Legumes (lat. Fabaceae). Ntawm yuav luag ib puas hom tsiaj ntawm cov genus, muaj ntau hom tsiaj muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg uas muaj peev xwm kho tau. Cov nroj tsuag yog qhov yooj yim heev hauv qhov tsos, nthuav tawm nplooj trifoliate, npauj-paj paj thiab paj txiv hmab txiv ntoo. Hauv Ancient Egypt, Rome thiab Ancient Greece, quav nyab fenugreek tau cog rau tsiaj txhu noj, tab sis tom qab ntawd tau hloov los ntawm lwm cov nplej. Tsis ntev los no, tib neeg tau tig rov los saib xyuas rau qee yam ntawm cov genus, nco qab qub thiab tshawb pom qhov muaj peev xwm siv tshuaj tshiab ntawm lawv cov nplooj thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov noob cog tau siv hauv kev ua noj.
Koj lub npe hu li cas
Lub npe Latin ntawm cov genus "Trigonella" yog los ntawm lo lus "Trigon", lub ntsiab lus "daim duab peb sab". Qhov laj thawj rau lub npe no, feem ntau yuav yog cov nplooj me me ntawm cov nroj tsuag ntawm cov genus, uas txhua tus ua ke ua ib daim duab peb sab.
Nqe lus piav qhia
Ib feem nyob hauv av ntawm cov nroj tsuag yog sawv cev los ntawm cov hauv paus ntev ntev, los ntawm cov hauv paus hniav luv, them nrog cov hauv paus chiv keeb, nthuav dav hauv txhua qhov kev qhia. Xws li lub hauv paus tso cai rau cov nroj tsuag khaws cov khoom noj los ntawm thaj tsam loj ntawm cov av, vim tias cov nroj tsuag txhua xyoo xav tau kev noj zaub mov zoo txhawm rau kom muaj sijhawm los hla kev loj hlob puv ntoob hauv ib lub caij sov. Thiab rau cov nroj tsuag muaj hnub nyoog, cov hauv paus zoo li no.
Qhov ntsug lossis nce toj ntawm cov nroj tsuag yog qhov qis qis hauv qhov siab, xws li nees nkaum rau rau caum centimeters, nyob ntawm seb hom cog thiab ib puag ncig zoo li cas.
Cov qia tau npog nrog cov nplooj luv luv-petiolized npaj ua peb daim ntawm ib lub petiole. Cov nplooj zoo li no hu ua "trifoliate" los ntawm botany. Cov duab ntawm nplooj yog lanceolate obovate. Pointed stipules, finely pubescent.
Los ntawm cov axils ntawm nplooj, racemose lossis umbellate inflorescences, lossis ib leeg lossis ua ke me me npauj-hom paj, tau yug los. Lub corolla ntawm paj tau tiv thaiv los ntawm tubular calyx ntawm sepals ntsuab. Corolla petals hauv ntau hom tuaj yeem ua xim dawb, xiav, daj, ntshav.
Lub kaus mom ntawm lub caij cog qoob yog taum taum, uas tuaj yeem ncaj lossis nkhaus, feem ntau yog nrog lub qhov ntev. Sab hauv lub plhaub taum pauv tsis zoo li cov noob taum hauv qhov nyiaj ntawm peb txog nees nkaum daim.
Pab
Muaj qee lub sijhawm uas tib neeg ua tiav siv qee hom tsiaj ntawm cov genus ua pub rau tsiaj txhu. Cov tsiaj qus kuj tau mob siab ua noj fenugreek.
Raws li tsob ntoo cog, Fenugreek tau paub nyob rau sab Asia thiab African sab av loj, thiab tsuas yog tom qab nws tshwm sim hauv Europe thiab Amelikas.
Nws tau tshwm sim uas tom qab Fenugreek tsis nco qab lawm, thiab niaj hnub no, Thaum Tib Neeg raug mob los ntawm cov kab mob xws li ntshav qab zib mellitus thiab mob qog noj ntshav, kho cov nroj tsuag ntawm genus Fenugreek, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm uas ib zaug tsim nyog lawv qhov hnyav hauv kub, pib rov nco qab.. Cov kws kho mob thiab kws muag tshuaj ua kev tshawb fawb tshawb fawb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm quav nyab fenugreek (lat. Trigonella foenum-graecum), rov tshawb pom nws lub peev xwm kho tau zoo.
Thiab Bedouins ntawm cov suab puam Iyiv tau siv cov noob ntawm Fenugreek, uas lawv hu txawv, "Helba". Rau cov neeg ncig tebchaws uas nyiam hom kev lom zem heev, txiav los ntawm cov av xuab zeb ntawm ATVs, Kev pabcuam Bedouin muab rau saj "tshuaj yej daj" ua los ntawm cov noob Helba. Cov tshuaj yej no kho cov teeb meem ntawm lub plab zom mov, ua rau qab los noj mov, tswj kom cov ntshav qab zib qis, thiab tseem txo qis qhov ntsuas tawm.
Helba kuj tseem siv rau hauv kev npaj ntau yam tais diav, ua cov cheese, ntxiv nws ua cov txuj lom rau cov tais diav nqaij, kua zaub, ntau yam nqaij smoked thiab pastries.
Pom zoo:
Fenugreek Xiav
Fenugreek xiav yog ib qho ntawm cov nroj tsuag ntawm tsev neeg hu ua legumes, hauv Latin lub npe ntawm tsob ntoo no yuav zoo li no: Trigonella caeruleum (L.) Ser. Raws li lub npe ntawm tsev neeg fenugreek xiav nws tus kheej, hauv Latin nws yuav zoo li no:
Helba Los Yog Fenugreek
Nroj tsuag ntawm tsev neeg muaj koob meej Legumes ib txwm npaj los pab tib neeg. Lawv yuav pub, thiab muab rau haus, thiab yuav koom nrog hauv kev sib ntaus sib tua nrog cov kab mob ua rau muaj kab mob, thiab tseem yuav rov kho kev noj qab haus huv rau cov av uas ploj mus. Txawv teb chaws Helba muaj npe nrov rau nws lub peev xwm kho tau
Hay Fenugreek Los Yog Helba
Hay fenugreek lossis Helba (lat. Trigonella foenum-graecum) - tshuaj ntsuab txhua xyoo los ntawm genus Fenugreek (Latin Trigonella), suav nrog los ntawm botanists ua tswv cuab ntawm tsev neeg Legume. Qhov tsob ntoo tsis ntxim nyiam no tsis txaj muag ntawm cov av nplaum, zoo nyob hauv thaj av qhuav ntawm peb lub ntiaj teb.
