Ceylon Cinnamon

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Ceylon cinnamon, los yog cinnamon (lat. Cinnamomum verum) - ib hom ntoo ntoo ntsuab ntawm cov genus Cinnamon (lossis Cinnamon laurel) ntawm tsev neeg Laurel. Cinnamon kuj tseem hu ua tsob ntoo ntoo qhuav, uas yog siv ua txuj lom. Ntawm kev muag khoom koj tuaj yeem pom cov qhob noom xim kasfes, ob qho tib si hauv cov hmoov, thiab hauv daim ntawv ntawm daim tawv ntoo, qhwv hauv cov raj. Niaj hnub no, cov qoob loo tau cog hauv Suav teb, Is Nrias teb, Malaysia, Ceylon, Madagascar, Java, Egypt, Sri Lanka, Guiana, Indonesia thiab Brazil. Hauv tebchaws Russia thiab European lub tebchaws, cov nroj tsuag tsuas yog cog hauv tsev cog khoom thiab hauv tsev. Botanists hais tias qhov zoo tshaj plaws cinnamon loj hlob hauv Ceylon thiab Tuam Tshoj.

Yam ntxwv ntawm kab lis kev cai

Ceylon cinnamon yog tsob ntoo ntsuab lossis tsob ntoo uas muaj cov ceg ntoo uas muaj duab plaub. Nplooj yog tawv, luv-petiolate, oval-oblong, ntev txog 18 cm ntev, muaj 2-7 leeg qhia tau hais tias cov leeg. Cov paj yog nruab nrab-qhov loj me, ntsuab, sau hauv paniculate inflorescences, muaj ntxhiab tsw. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj xim liab liab, ncav cuag 0.5-1 cm nyob rau hauv lub cheeb.

Cinnamon yog lub teeb nyiam thiab thermophilic kab lis kev cai; nws loj hlob zoo tsuas yog hauv huab cua sov. Nws tsis hloov pauv rau cov xwm txheej ntawm nruab nrab Russia, nws tuag nrog qhov pib ntawm huab cua txias, yog li ntawd, kev cog qoob loo tuaj yeem ua tau tsuas yog hauv lub vaj lub caij ntuj no thiab chav nrog qhov kub txaus thiab cov av noo siab.

Loj hlob

Nws raug nquahu kom cog qoob loo nyob rau thaj tsam muaj teeb pom kev zoo, ib nrab ntxoov ntxoo thaum yav tav su kub. Cov av yog qhov xav tau lub teeb, dej zoo, muaj dej noo me ntsis, nplua nuj hauv cov zaub mov. Thaj chaw rau Ceylon cinnamon yuav tsum tsis txhob muaj cov nyom nyom.

Hauv cov tebchaws uas muaj huab cua sov, noob tau sown rau hauv av qhib, hauv txoj kab nruab nrab - hauv cov lauj kaub lossis lwm lub thawv ntim nrog cov av sib xyaw ntawm cov nplooj thiab cov nplooj thiab cov xuab zeb hauv qhov sib piv 1: 1: 1. Tom qab sowing, cov av tau nplua mias los ntawm nag, hauv tsev koj tuaj yeem siv lub raj mis tsuag.

Tsis tas li, cinnamon tau nthuav tawm los ntawm ib nrab freshened txiav. Kev txiav yog cog tam sim tom qab txiav rau hauv cov xuab zeb ntub. Qhov zoo tshaj plaws kub rau rooting yog 20-25C. Kev saib xyuas av cinnamon suav nrog kev ywg dej tsis tu ncua, txiav nyom thiab pruning.

Thawj daim tawv ntoo raug tshem tawm tsis ntxov dua ob xyoos tom qab. Tom qab ntawd cov nroj tsuag raug txiav rau hauv paus. Tom qab ntawd, nyob rau qhov pom kev loj hlob zoo, hemp tsim cov yub tshiab. Cov tawv ntoo tau sau txhua ob xyoos. Cov ntoo ntoo sab saud ntawm tus mob qhua pias raug tshem tawm, tus so yog qhuav. Raws li qhov ua kom qhuav, cov tawv ntoo dov mus rau hauv cov raj.

Daim ntawv thov

Ceylon cinnamon bark yog siv ua zaub mov ua txuj lom lossis ntxiv tsw qab. Cinnamon tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig hauv kev lag luam khoom qab zib; nws tau ntxiv rau hauv kev tsim cov qhob noom xim kasfes, ncuav qab zib, khoom qab zib thiab ntau yam khoom qab zib. Hauv cov tebchaws sab hnub tuaj, cov cinnamon tau ntxiv rau cov nqaij yaj thiab nqaij qaib. Hauv Tebchaws Meskas, av av av cinnamon tau ntxiv rau kas fes, nplej, thiab tais diav txiv hmab txiv ntoo.

Cov tawv ntoo ntawm tsob ntoo cinnamon tau siv dav hauv cov tshuaj pej xeem. Cov roj yam tseem ceeb uas tau muab rho tawm los ntawm cov cinnamon tau siv hauv tshuaj tsw qab, thiab nws cov txiaj ntsig tau pab rau mob khaub thuas. Cov roj tseem ceeb kuj tseem siv hauv cov naj hoom, lossis theej thaum tsim eau de toilette thiab naj hoom nrog cov ntawv sau sab hnub tuaj.