2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Bam-balan (lat. Bambangan) - kab lis kev cai txawv, cov txiv hmab txiv ntoo uas saj zoo li borscht. Kev raug cai, cov txiv hmab txiv ntoo no hu ua Mangifera Pajang Kostermans.
Nqe lus piav qhia
Bam-balan yog tsob ntoo txiv hmab txiv ntoo ntawm qhov siab nruab nrab, muaj lub paj nthuav dav thiab muaj coob tus ntawm cov nplooj zoo li qub.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm bam balan yog oval, me ntsis zoo ib yam li Malaysian txiv nkhaus taw, tsuas yog lawv yuav tsaus xim (zoo li zaub). Txhawm rau tev cov txiv hmab txiv ntoo, nws yog txaus tsuas yog tso nws tawm ntawm cov tawv ntoo (ib yam li txiv nkhaus taw). Cov txiv hmab txiv ntoo siav yuav tsum yog me ntsis muag thiab, raws li txoj cai, daim tawv nqaij tau sib cais los ntawm lawv yooj yim heev, yam tsis muaj kev siv zog ntau. Thiab sab hauv txhua cov txiv hmab txiv ntoo yog cov pob txha daj daj loj loj (yuav luag me me ntawm tus menyuam xib teg). Nws nyuaj heev thiab npog nrog ib hom plaub hau me me.
Qhov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab qab no yog qhov zoo heev ntawm borscht ua siab ntev nrog qaub cream thiab mayonnaise. Nws yog qhov tshaj tawm thiab ci ntsa iab! Ib qho ntxiv, cov txiv hmab txiv ntoo no tau tshwj xeeb los ntawm cov ntxhiab tsw tshwj xeeb - txhua cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntxhiab heev, thiab lawv cov ntxhiab tsw zoo ib yam li cov tsw qab ntawm champedak, tus txheeb ze ze ntawm tsob ntoo cij uas paub zoo uas yog tsev neeg Mulberry.
Loj hlob nyob qhov twg
Feem ntau, bam balan tuaj yeem pom ntawm Malaysian sab ntawm cov kob ntawm Borneo. Ntawm no koj tuaj yeem tsis tsuas yog sim nws, tab sis kuj yuav nws rau koj tus kheej lossis ua khoom plig. Tab sis nyob rau lwm qhov chaw ntawm cov kob nws yuav tsis tuaj yeem pom nws ntxiv lawm.
Daim ntawv thov
Bam-balan tau npaj txhij noj txhua qhov chaw nws loj hlob. Ntxiv mus, cov txiv hmab txiv ntoo no tau npaj yuav los ntawm cov neeg ncig teb chaws uas yog cov kiv cua loj ntawm ib qho txawv. Los ntawm txoj kev, tus nqi pheej yig heev! Tam sim ntawd, sai li sai tau thaum koj xav saj borscht, koj tuaj yeem saj cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv no, tshem tawm qhov xav tau los ua noj ua ntej thawj zaug!
Contraindications
Tam sim no, tib neeg tsis paub dab tsi txog kev txwv rau kev siv bam-balan, uas, hauv txoj ntsiab cai, tsis suav nrog qhov ua tau ntawm kev ua xua tshwm sim, yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los sim cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv no hauv qhov me me.
Pom zoo:
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Ib leeg-paj loj loj-paj yog ib tsob ntoo ntawm tsev neeg hu ua Wintergreens, hauv Latin lub npe ntawm tsob ntoo no yuav nrov raws li hauv qab no: Moneses uniflora (L.) A. Grey (M. grandiflora Salisb., Pyrola uniflora L.). Raws li lub npe ntawm cov tsev neeg loj-muaj paj ntoo ib leeg-tsev neeg nws tus kheej, hauv Latin nws yuav zoo li no:
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Cov ntses loj loj uas loj heev yog ib qho ntawm cov nroj tsuag hauv tsev neeg legume, hauv Latin lub npe ntawm tsob ntoo no yuav zoo li no: Oxytropis grandiflora (Pall.) DC. Raws li lub npe ntawm cov tsev neeg loj-paj yeeb ntses nws tus kheej, hauv Latin nws yuav zoo li no:
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