Vigna - Taum Asparagus

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Zaub ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv tib neeg kev noj haus. Lawv ua haujlwm tseem ceeb ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins, thiab tsev neeg legume muaj cov protein ntau. Nyob rau xyoo tsis ntev los no, kev saib xyuas ntawm cov neeg ua teb tau nyiam los ntawm cowpea asparagus, uas yog siv los ua khoom noj khoom haus hauv daim ntawv uas tsis tau siav. Ob peb kuj paub txog kev kho kom zoo ntawm kab lis kev cai no

Nyuj nyoos txawv txawv kuj tseem hu ua "qhov muag dub", "cowpea", "zaub zaub", Latin America thiab Africa tau suav tias yog nws lub tebchaws. Asparagus taum yog tshwj xeeb tshaj yog muaj nyob hauv Suav teb, Kauslim Teb thiab Nyij Pooj. Hauv Suav, asparagus cowpea suab zoo li "gondu" thiab txhais tau hais tias cov nplooj me ntawm cov noob taum yog fibrous thiab sib tw.

Vigna zoo li cov noob taum ib txwm, tab sis nws cov txiv hmab txiv ntoo ncav cuag qhov siab txog 50 - 100 cm thiab muaj qhov saj zoo. Vigna yog cov txiv ntoo txawv txawv, muaj cov protein ntau, pectins. Rau cov xwm txheej hauv Lavxias, ntau yam tsim nyog ntawm taum asparagus yog Yunnan thiab Siberian qhov ntau thiab tsawg.

Tsov nyuj

Vigna yog tsob ntoo tsis zoo nkauj nrog cov qoob loo siab. Qhov kev coj noj coj ua no nrog cov paj dawb - paj liab nce mus txog qhov siab txog tsib metres, nws lub xub pwg nyom ntev txog li ib meter, qhov qoob loo ntawm cov taum paj tau txog li 3 kg ntawm cov noob rau ib tsob ntoo. Vigna dais txiv hmab txiv ntoo zoo ob qho tib si hauv alkaline thiab acidic xau, zam tshav kub thiab ntxoov ntxoo.

Sib piv cowpea nrog taum zoo tib yam, koj tuaj yeem pom qee qhov kev cog qoob loo. Qhov no yog tsob ntoo nyiam tshav ntuj, cov noob tau cog rau hauv cov av sov thiab noo mus rau qhov tob ntawm 4 - 6 cm.

Ua ntej cog cov noob hauv av qhib, tseb cov noob taum rau 30 feeb hauv kev daws cov tshuaj potassium permanganate, yaug nrog dej. Thaum tseb, khaws qhov nrug nruab nrab ntawm kab, qhov deb yuav tsum yog li 80 cm, nruab nrab ntawm cov tua - 70 cm. Tsis txhob tseb cov noob taum hauv ib qho chaw txhua txhua xyoo, ua cov qoob loo sib hloov, nyob rau tib qhov chaw, taum asparagus tuaj yeem cog tsis ntxov dua tom qab 3 txog 4 xyoos. Cov neeg ua ntej zoo tshaj plaws rau cowpea yog cov sawv cev vaj ntawm tsev neeg hmo ntuj, txiv lws suav, dib, qos yaj ywm.

Cov noob taum txawv txawv xav tau kev txhawb nqa, yog li cog lawv ib sab ntawm cov qoob loo siab lossis teeb tsa trellises. Kev saib xyuas muaj nyob hauv cov nroj tsuag tsis tu ncua, xoob thiab ywg dej tom qab thawj zes qe menyuam tshwm. Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, txhawb cov av nrog cov chiv ua chiv, nyob rau lub caij nplooj zeeg, ntxiv cov tshuaj organic rau lub txaj hauv qab tsob ntoo.

Pib sau qoob loo ntawm theem "milky ripeness", thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis ntev tshaj 50 cm ntev, thiab cov noob zoo ib yam li cov noob nplej. Tom qab lub caij cog qoob loo (110-12 hnub), cov noob taum twb tau muab tshem tawm lawm thaum cov taum qhuav.

Yog tias koj xav tso cov taum taum rau cov noob, tom qab ntawd qhuav lawv, ntim lawv hauv hnab ntaub, tso ob peb nplooj nplooj qhuav qhuav rau ntawd.

Qhov zoo ntawm cowpea

Cowpea taum hais txog cov ntsiab lus muaj protein - albumin nyob ze rau ntses lossis nqaij, thaum ua khoom noj muaj txiaj ntsig. Asparagus taum tau nqus tau zoo los ntawm tib neeg lub cev, tau txais cov amino acids tsim nyog uas tsis nyob hauv cov khoom tsiaj. Cov ntsiab lus siab ntawm cov carbohydrates, cov rog, cov organic acids, kab kawm thiab lwm yam tshuaj lom hauv lub cev tau pom hauv cov taum uas tsis tau siav, yog li ntawd kev siv cowpea li niaj zaus tswj hwm qib hemoglobin hauv cov ntshav. Lawv noj tsis tsuas yog taum, tab sis kuj muaj kua li qub, uas tsis muaj txheej txheej ntxhib. Calcium, potassium, phosphorus, hlau, iodine yog tam sim no cov zaub mov hauv cov taum pauv.

Nrog rau cov txiaj ntsig kev noj haus, cowpea tau cog rau nws qhov zoo nkauj zoo nkauj. Cov ntoo nce toj no nrog paj paj liab yuav kho txhua lub gazebo, veranda lossis laj kab.

Daim ntawv thov ntawm cowpea

Vigna yog cov khoom muaj nqis ntawm cov vitamins, tab sis nws tsis tsim nyog nyob hauv qhov chaw qis hauv kev noj zaub mov ntawm cov neeg nyob deb nroog thiab hauv nroog. Cov zaub zoo no tuaj yeem siv los npaj zaub nyoos noj zaub mov zoo, ntau yam tais diav thiab zaub mov kaus poom rau yav tom ntej. Kev siv cov taum pauv hauv cov zaub mov tau pom zoo rau ntshav qab zib, rog, kab mob ntawm lub plab, daim siab, txiav txiav, kab mob hauv lub cev, ntshav tsis txaus, gout.

Txhawm rau kom cov qoob loo cog qoob loo kom txaus siab rau koj ib xyoos tag nrho, cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem khov tau zoo, thiab tom qab ntawd ntxiv rau cov kua zaub, kua zaub. Tsuas yog ua ntej khov, rhaub cov taum taum hauv cov dej npau rau ob peb feeb.

Tsis txhob noj taum ntsuab taum ntsuab nyoos, lawv muaj cov tshuaj lom uas tam sim raug puas tsuaj los ntawm kev kho cua sov.