Medlar

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Video: MEDLAR - A Weird Fruit That Looks Inappropriate But Tastes Great! - Weird Fruit Explorer 2024, Plaub Hlis Ntuj
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German medlar (lat. Mespilus germanica) - cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig los ntawm tsev neeg Rose.

Nqe lus piav qhia

German medlar yog tsob ntoo txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj, uas cuam tshuam nrog Japanese medlar thiab tsis tshua loj hlob mus txog qhov siab ntau dua yim meters. Feem ntau, qhov nruab nrab qhov siab ntawm cov ntoo no txawv ntawm plaub mus rau xya meters.

Cov nplooj ntawm cov nroj tsuag yog elliptical thiab tsaus ntsuab. Lawv qhov ntev mus txog yim txog kaum tsib centimeters, thiab lawv qhov dav yog los ntawm peb txog plaub centimeters. Ua ntej poob rau lub caij nplooj zeeg, cov nplooj hloov lawv cov xim rau xim liab zoo nkauj. Thiab German medlar blooms nyob rau lub Plaub Hlis thiab Tsib Hlis nrog tsib-lub paj dawb paj.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov kab lis kev cai no tau xim nyob rau hauv cov xim liab-xim av thiab ncav cuag txoj kab uas hla ntawm ob txog peb centimeters, thiab los ntawm hauv qab lawv tau txuas nrog cov sepals tas mus li. Cov txiv hmab txiv ntoo no yog tus yam ntxwv ruaj khov (yuav luag zoo li quince), thiab lawv saj zoo li qaub.

Loj hlob nyob qhov twg

Lub tebchaws ntawm kev coj noj coj ua no yog cov tebchaws South-West Asia thiab nyob deb South-East Europe. Ib zaug dhau ib zaug, ua tsaug rau cov lag luam Loos, cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv German tuaj rau hauv Tebchaws Yelemees. Cov neeg Greek thaum ub tau pib cog cov kab lis kev cai no nyob ib puag ncig 700 BC, thiab cov neeg Loos puag thaum ub tau lees txais qhov kev coj ua no ze rau 200 BC. Thiab txij thaum ntawd mus txog rau Hnub Nyoog Nruab Nrab heev, nws tau ua lub luag haujlwm loj hauv kev coj noj coj ua ntawm ntau lub tebchaws nyob sab Europe sab qab teb. Txawm li cas los xij, ze rau lub xyoo pua kaum-kaum yim, kev txaus siab rau nws pib ploj mus, thiab German medlar tau muab los ntawm lwm haiv neeg. Txog rau hnub no, nws tuaj yeem pom nyob rau qhov tsis ntev los no.

Qee zaum cov kab lis kev cai no tseem tuaj yeem pom hauv kev tiv thaiv vaj cog hauv Ukraine, piv txwv li, hauv Uman - nws tau raug coj rov qab los rau hauv Soviet lub sijhawm los siv ua lub hauv paus tsis muaj zog rau pears.

Daim ntawv thov

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov medlar tsuas yog siv tom qab frostbite (hauv qhov no, lawv nqaim thiab txo qis hauv ntim) lossis khaws cia ntev. Cov khov nab kuab maj mam maj mam, ua rau cov txiv hmab txiv ntoo dhau los ua qab zib. Tias yog vim li cas lawv thiaj xav sau cov txiv hmab txiv ntoo no thaum thawj te tuaj txog.

Cov txiv hmab txiv ntoo zoo heev tau txais los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo no, thiab lawv kuj tseem siv dav hauv kev lag luam khoom qab zib thiab liqueurs zoo heev hais rau lawv.

Hauv kev kho mob (txawm li cas los xij, hauv cov zaub mov ib yam nkaus) lub ntsiab lus, cov txiv hmab txiv ntoo no zoo ib yam li hawthorn, uas tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias cov kab lis kev cai no yog cov txheeb ze ze tshaj plaws.

Hom medlar no muaj cov vitamin C zoo, uas pab txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob, txhim kho cov hlab ntshav thiab tiv thaiv ntshav khov. Thiab cov tannins tam sim no hauv cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo no nrog kho qhov txhab zoo, hemostatic thiab anti-inflammatory zog. Ib qho ntxiv, cov txiv hmab txiv ntoo no yog tus tiv thaiv kab mob zoo tiv thaiv atherosclerosis thiab ntau tus mob qog noj ntshav.

Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj txiv, ntxiv rau nplooj thiab tawv ntoo ntawm German medlar tau nquag siv hauv tawv tawv, ntxiv rau kom tau xim daj thiab xim av rau cov ntaub.

Contraindications

Thaum siv German medlar, qhov yuav tshwm sim ntawm tus kheej tsis txaus siab lossis ua xua tsis suav nrog.

Loj hlob thiab tu

German medlar yog ib nrab rau me ntsis acidic av thiab thaj chaw zoo los ntawm lub hnub, thiab tsob ntoo no tseem xav tau lub caij ntuj sov thiab lub caij sov sov.

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