Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Sorrel

Cov txheej txheem:

Video: Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Sorrel

Video: Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Sorrel
Video: Lub Caij Nplooj Xyoob Nplooj Ntoos Hlav - RainyMai | Original Hmong Song | Nkauj Hmong | Hmong Music 2024, Tej zaum
Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Sorrel
Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Sorrel
Anonim
Lub caij nplooj ntoo hlav los ntawm sorrel
Lub caij nplooj ntoo hlav los ntawm sorrel

Nws zoo li cas nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav zoo tawm mus rau lub tsev sov lub caij ntuj sov thiab tawm ntawm lub vaj txhua yam koj xav tau rau zaub ntsuab zaub ntsuab lossis borscht. Thiab yuav ua dab tsi thaum lub caij ntuj no, thaum koj xav tau cov vitamins tshiab. Nws yog qhov tsim nyog los xav txog qhov no ua ntej thiab npaj sorrel thiab ntau lwm yam tshuaj ntsuab rau yav tom ntej

Qhov saj ntawm sorrel nyuaj rau tsis meej pem, nws yog qhov qaub uas muab qee yam tshwj xeeb rau tsob ntoo cog thaum ntxov no. Sorrel yog ib qho ntawm cov cog qoob loo ntxov tshaj plaws hauv vaj, tawm los ntawm qhov kub ntawm +3 degrees. Sorrel yog tej zaum loj hlob los ntawm txhua tus neeg ua teb, vim tias cov zaub ntsuab no thaum lub caij nplooj ntoo hlav pab ua kom cov vitamin tshaib plab. Sorrel tuaj yeem sau tau thaum kawg ntawm lub Tsib Hlis.

Cov txiaj ntsig ntawm sorrel

Qhov tshwj xeeb saj ntawm sorrel tau txiav txim siab los ntawm cov ntsiab lus siab ntawm ntsev ntsev thiab oxalic acid hauv kab lis kev cai. Vim yog cov tshuaj ntxhia, cov kua qaub hauv lub cev, flavonoids, suab thaj, tannins, cov vitamins, potassium, magnesium, hlau muaj nyob hauv cov nplooj muaj nplooj ntawm sorrel, cov nroj tsuag no tau ua tiav siv tshuaj. Raws li tshuaj, sorrel muaj txiaj ntsig zoo rau ntshav tsis txaus, khaus thiab ua pob ua pob. Kev siv cov tub ntxhais hluas tua ntawm sorrel tuaj yeem txhim kho kev zom zaub mov, muaj cov nyhuv astringent. Nplooj tuaj yeem kho qhov txhab, nres ntshav, thiab daws qhov mob.

Txawm li cas los xij, xws li tsob ntoo muaj txiaj ntsig muaj contraindications. Sorrel tsis tau noj rau lub raum pob zeb, ntsev sib npaug tsis sib xws, kab mob ua mob ntawm ob lub raum, hnyuv, gout. Cov poj niam cev xeeb tub yuav tsum tsis txhob noj sorrel. Yog tias koj muaj gastritis, kub siab, mob plab, tom qab ntawd koj yuav tsum tsis txhob siv cov zaub ntsuab no

Daim ntawv thov

Cov tub ntxhais hluas sorrel nplooj yog qhov tsim nyog rau noj. Tsis kam siv cov nplooj qub rau zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog thaum tawg paj tau tshwm sim, qhov twg oxalic acid tau sau, lawv tsis haum rau noj. Txhawm rau kom sorrel tawg paj, ywg dej cov nroj tsuag ntau zaus.

Ntau lub tais tau npaj siv sorrel: vitamin zaub kua zaub kua zaub, sau rau pies, zaub nyoos, npaj rau lub caij ntuj no, jelly. Yog tias koj xav tshem tawm cov ntsiab lus me me ntawm oxalic acid hauv cov tub ntxhais hluas nplooj, tom qab ntawd ntxiv me ntsis cov khoom siv mis rau hauv daim ntawv qhia. Qab zib, mis nyuj, ua rau lub cev tsis muaj teeb meem nrog calcium.

Duab
Duab

Sorrel blanks rau lub caij ntuj no

Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los sau sorrel yog khov nws. Tsuas yog nco ntsoov tias cov kua qaub yuav ploj vim qhov tshwm sim.

Sorrel tsis muaj No. 1

Daim ntawv qhia no yog kev npaj yooj yim tshaj plaws rau lub caij ntuj no los ntawm sorrel. Mus dhau, yaug, txiav nplooj, muab tso rau hauv lub rhawv zeb huv si, ntxiv dill yog tias xav tau. Tamp qhov sib tov kom nruj thiab sau nrog dej txias. Zawm lub hwj nrog lub hau hlau. Khaws rau hauv qhov chaw txias. Hauv lub caij ntuj no, ntxiv kev npaj rau ntau yam kua zaub.

Sorrel billet No. 2

Qhov kev npaj sorrel no yuav nrog cov zaub ntsuab, ua ke lawv yuav tsim kev nyiam saj. Cov zaub ntsuab yuav tsum tau txheeb, ntxuav thiab txhoov. Boil parsley paus rau 15 feeb, tev thiab chop. Stew spinach, sorrel hauv lawv tus kheej kua txiv nrog dos thiab parsley hauv paus. Ntsev thiab kua txob. Tamp cov dej sib tov sib xyaw rau hauv lub rhawv zeb thiab sterilize rau 15 feeb, yob.

Sorrel blank No. 3

Siv qhov khoob no, koj tuaj yeem ua noj sai sai thawj zaug:

Chop freshly harvested sorrel. Kuj chop ntsuab dos, dill. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog ntsev kom txog thaum muaj kua thiab muab tso rau hauv cov thawv qhuav. Sterilize thiab yob li. Ua ntej siv lub workpiece, pov tseg cov ntsev ntau dhau los yaug nrog dej.

Sorrel blank No. 4

Daim ntawv qhia zaub ntsuab puree no yooj yim heev:

Npaj sorrel thiab spinach los ntawm yaug kom huv si thiab txiav lawv ua tej daim. Tom ntej no, muab cov tshuaj ntsuab tso rau hauv cov dej npau, ua kom sov, yog li, rau peb feeb. Peb nqa cov txiaj ntsig tau tawm ntawm cov dej thiab tig nws mus rau hauv cov qos yaj ywm mashed, rub los ntawm lub cib. Peb rhaub cov zaub ntsuab rau kaum feeb, thiab ncuav nws mus rau hauv lub rhawv zeb, kom tsis muaj menyuam thiab yob nws.

Pom zoo: