2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Pumpkin yog cov zaub loj tshaj plaws uas sawv tawm rau nws yooj yim ntawm kev cog qoob loo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Hauv tebchaws Russia, cov qoob qoob qoob loo no tau cog txij thaum xyoo pua 16th thiab muaj txiaj ntsig zoo rau nws cov zaub mov zoo
Niaj hnub no, cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm taub dag tau siv hauv pej xeem thiab siv tshuaj, noj zaub mov zoo thiab noj zaub mov zoo. Kev siv cov txiv hmab txiv ntoo txhawb kev zom zaub mov, ua kom cov txheej txheem metabolic, ntxuav lub cev ntawm co toxins. Txhawb kom muaj kev tiv thaiv ntau ntxiv, txhim kho cov ntshav muaj pes tsawg, ua rau cov hluas muaj zog ntxiv. Pumpkin muaj txiaj ntsig zoo rau lub paj hlwb, hlab plawv. Nws muaj cov diuretic, kho qhov txhab, muaj cov nyhuv antipyretic, tshem tawm kev tawm tsam ntawm toxicosis, rov ua haujlwm ntawm lub siab thiab lub raum. Cov noob taub dag yog cov tshuaj tua kab mob muaj txiaj ntsig zoo, cov khoom siv raw rau cov zaub zaub nrov.
Cov neeg ntawm txoj kev noj qab haus huv nyob zoo sim haus cov zaub no txhua xyoo. Muaj ntau yam zais cia ntawm taub dag sau, ntawm qhov uas txoj cai tseem ceeb sawv tawm - kev xaiv zaub. Cov txiv hmab txiv ntoo rau kev ua yuav tsum yog siav, ua tsis tau zoo cuam tshuam rau qhov zoo thiab saj ntawm cov tais tiav. Peb muab rau koj kom paub koj tus kheej nrog cov zaub mov nrov tshaj plaws.
Qhuav taub dag
Hauv daim ntawv no, cov khoom lag luam yog siv rau khoom noj txom ncauj, ua noj casseroles, mis nyuj porridge, zaub pilaf, stew. Rau kev ua noj ua haus, nws raug nquahu kom xaiv cov rooj sib txawv nruab nrab. Thaum txiav daim tawv nqaij, yuav tsum tshem tawm qhov tuab ntawm 0.5 cm Nws tuaj yeem txiav mus rau hauv ib daim hlab, qhov ntsuas, qhov me me, tab sis tsis tuab dua 3 cm.
Txhawm rau khaws cov xim ntuj, yuav tsum tau ua kom dawb hauv cov kua ntsev (tsis pub ntev tshaj ob feeb). Tom ntej no, txias sai hauv dej txias thiab qhuav ntawm daim ntaub linen. Cov theem kawg yog qhov ntev tshaj plaws - ziab hauv qhov cub nrog lub qhov rooj rau 5-7 teev. Koj tuaj yeem siv lub tshuab ziab khaub ncaws. Cov khoom tiav yog khaws cia hauv chav qhuav hauv cov thawv kaw tau ib xyoos.
Pumpkin jam
Txoj kev siv ntau tshaj plaws ntawm kev sau qoob loo, uas koj tuaj yeem siv ua ke nrog txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo thiab txuj lom. Txawm li cas los xij, lub hauv paus yog taub dag (80% ntawm lwm cov tshuaj ntxiv). Qhov sib piv nrog qab zib yog 1: 1. Rau 1 kg ntawm zaub npaj, ob tsom iav dej ib txwm ntxiv.
Kev npaj: cov tawv nqaij tsis muaj tawv nqaij raug txiav mus rau hauv cubes (2-3 cm) thiab dipped hauv dej npau (4-5 feeb yog txaus). Tom qab tshem cov dej seem, koj tuaj yeem ntxiv lwm cov khoom xyaw (chokeberry, txiv kab ntxwv, pears, txiv apples), thaum tswj kev faib ua feem: 200 g rau 1 kg taub dag. Qhov npaj tau npaj tau nchuav nrog cov dej qab zib. Tom qab 12 teev, ua noj hauv ob theem, 30 feeb txhua, nrog rau ob teev so. Thaum lub sijhawm thib peb, zaum kawg, ua noj, koj tuaj yeem ntxiv cinnamon, vanillin, ob peb cloves.
Pumpkin hmoov
Kev nrhiav zaub mov ntxiv nrog rau daim ntawv thov thoob ntiaj teb. Raug nyob rau hauv ib txoj kev. Yog xav tau, koj tuaj yeem ua nws tom tsev. Kev npaj: tshem cov noob, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, rhaub rau 20 feeb thiab rub los ntawm cov nplua nplua. Muab cov khoom hnyav tso rau ntawm daim ntawv ci uas npog nrog ntawv ci thiab tso rau hauv qhov cub. Qhov ntsuas kub tau pom + 135 ° C.
Tom qab ziab, cov hmoov daj daj tau txais, uas tau ntxiv rau ntau yam tais diav, suav nrog cov tais diav, kua zaub, khoom ci, thiab khoom qab zib. Thaum ntxiv dej sov, nws yuav siv daim ntawv ntshiab, uas muaj cov vitamins ntau thiab cov ntxhia. Nws yog siv los txo cov roj (cholesterol), rov ua dua microflora, thiab ua kom lub plab zom mov.
Pickled taub dag
Cov kaus poom zaub mov, daim ntawv qhia uas suav nrog cov khoom xyaw ib txwm rau khaws cov zaub (cinnamon, kua txob dub, cloves, nplooj Bay). Rau ib litre puv, koj xav tau 80 ml ntawm 9% vinegar, 30 g ntsev, 20 g suab thaj.
Cov npaj taub dag tau npaj tau blanched, muab tso rau hauv lub rhawv zeb, thiab nchuav nrog marinade. Txhawm rau muab qhov ntxim nyiam ntxiv, koj tuaj yeem ntxiv dill umbrellas, hauv paus horseradish, celery. Daim ntawv qhia muab rau kom tsis muaj menyuam lossis muab ob npaug rau nchuav nrog cov dej kub npau npau.
Pumpkin thiab zaub caviar
Ib tus niam tsev twg tuaj yeem npaj cov zaub mov uas nyiam tshaj plaws. Ntxiv nrog rau taub dag, koj yuav tsum muaj txiv lws suav, taum asparagus, dos, tswb kua txob, txiv apples. Txhua yam raug coj los ntawm qhov hnyav.
Kev npaj: Peeled zaub yog cais cais hauv cov nqaij grinder. Txiv lws suav, taub dag, ntsev thiab qab zib ntxiv rau sautéed dos. Tom qab 10 feeb, tag nrho lwm cov khoom xyaw tau ntxiv thiab rhaub rau ib teev dhau ntawm cua sov nruab nrab. 10 feeb ua ntej kawg, koj yuav tsum tau muab cov txuj lom thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Yog tias xav tau, nws tuaj yeem siv cov txheej txheem qub kom tsis muaj menyuam.
Pom zoo:
Thaum Yuav Sau Taub Dag Thiab Yuav Khaws Li Cas
Cov lus nug feem ntau tshwm sim: "Thaum twg los sau taub?" thiab "Dab tsi yuav tsum tau ua kom khaws cov txiv ntoo kom zoo?" Nyeem rau kom paub meej txog kev ua kom nrawm dua thiab khaws sijhawm. Yuav ua li cas kom txiav cov qia kom raug thiab yuav ua li cas txhawm rau txuag sau qoob kom txog thaum caij nplooj ntoo hlav
Yuav Ua Li Cas Los Txiav Txim Kom Loj Hlob Ntawm Taub Dag?
Pumpkin yog kev noj qab haus huv, muaj txiaj ntsig zoo thiab ib txwm xav tau kev coj noj coj ua. Nws qhov tsis txaus ntseeg thiab qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis tu ncua ua rau cov txiv hmab txiv ntoo ci no yog ib qho txaus nyiam tshaj plaws ntawm qhov chaw! Txawm li cas los xij, txhawm rau kom txaus siab tsis yog tsuas yog ntim taub dag, tab sis kuj yog nws cov txiaj ntsig zoo, nws yog ib qho tseem ceeb kom muaj lub sijhawm los sau qoob loo raws lub sijhawm, thiab rau qhov no koj yuav tsum kawm paub txiav txim kom raug li cas ntawm taub dag. Yuav ua li cas nkag siab tias nws yog lub sijhawm tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo?
Guinea Noog Nrog Apricots, "Yakutsk" Ncuav Qab Zib Nrog Omul, Mint Kvass Thiab Zib Ntab Taub Dag: Yuav Ua Li Cas Sim Ntawm "Golden Caij Nplooj Ntoos Zeeg" Kev Lom Zem
Peb caw txhua tus tuaj rau hnub so zoo nkauj ntawm cov zaub mov caij nplooj zeeg! Txij lub Cuaj Hlis 28 txog Lub Kaum Hli 7, cov neeg ua liaj ua teb los ntawm ntau thaj tsam Lavxias yuav coj lawv cov khoom lag luam zoo tshaj plaws rau Lub Caij Nplooj Ntoos Zeeg Lub Caij Nplooj Ntoos Zeeg. Zoo, cov neeg tsim khoom noj khoom haus Moscow yuav txaus siab rau cov neeg tuaj saib nrog cov tais diav qab thiab qab qab tshaj plaws. Cov ntawv qhia zaub mov suav nrog cov kua zaub qab ntxiag, thawj cov tais diav kub los ntawm ntses, nqaij thiab zaub, ntau yam ncuav qab zib, nrog rau cov dej qab zib uas qab tshaj plaws: los ntawm tshuaj yej nrog txiv qaub balm rau taub dag latte. Ntawm lub xwmfab
Cov Txiaj Ntsig Thiab Kev Phom Sij Ntawm Taub Dag
Caij nplooj zeeg yog lub sijhawm los sau taub dag los ntawm thaj av. Nws tsuas yog siav. Nov yog hom ntaub ntawv peb tau khaws txog qhov kev zoo nkauj thaum lub caij nplooj zeeg no, hais txog nws cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj (qhov no kuj tshwm sim), hais txog yuav khaws nws li cas thaum lub caij ntuj no
Secrets Ntawm Loj Hlob Sweet Thiab Muaj Kua Taub Dag
Coob leej neeg cog taub dag - nws nyiam tsis tsuas yog nrog nws cov txiaj ntsig, tab sis kuj vim tias nws yooj yim heev rau kev saib xyuas nws, thiab nws muaj txoj hauv kev khaws cia rau lub sijhawm ntev heev, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo uas tau tos ntev ntev tsis tas yuav muaj kua thiab qab zib, thiab qhov no tsis tuaj yeem nyuaj siab. Qhov tseeb, nws tsis yog qhov nyuaj kom loj hlob muaj kua thiab qab zib - rau qhov no nws txaus tsuas yog tsis txhob cia kev txhim kho ntawm kab lis kev cai no coj nws mus, tab sis ua raws ob peb txoj cai yooj yim
