Cov Zaub Mov Tshiab Twg Yuav Tsum Cais Cais?

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Tsis yog txhua yam zaub mov raug pom zoo kom khaws ua ke. Qee lub zej zog tuaj yeem tsim kev puas tsuaj xwb. Ua raws li qee txoj cai thiab nuances, koj tuaj yeem txuas lub txee lub neej ntawm cov khoom

Txhawm rau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo kom zoo siab nrog lawv cov freshness ntev, koj yuav tsum khaws lawv kom raug. Ib txhia ntawm lawv yuav tsum tau muab cais los ntawm ib leeg. Txwv tsis pub, cov txheej txheem ntawm lawv qhov kev loj hlob tau qhib, uas txhais tau tias lawv yuav poob sai dua. Nov yog qee cov lus qhia muaj txiaj ntsig thiab kev dag:

1. Khaws cov dib

Ntau yam zaub tshiab (dib, txiv lws suav, radishes) tso cov roj ethylene, uas ua rau lawv sai sai. Cov dib yog cov muaj kev phom sij heev rau ethylene, yog li nws raug nquahu kom khaws cia kom cov qoob loo tsis nrawm. Zoo dua tso lawv rau hauv qhov tsaus ntuj, qhov chaw txias tawm ntawm lub hnub. Lub hnab nrog dib tsis tas yuav raug kaw nruj nreem kom lawv ua pa thiab ethylene kom dim. Thaum khaws cia hauv lub tub yees, dib yuav tsum tsis txhob sib ze nrog lwm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.

2. Cov tshuaj ntsuab tshiab rau cov tais diav raws caij nyoog

Freshly txiav tshuaj ntsuab siv raws li seasoning feem ntau khaws cia hauv lub tub yees. Ua ntej, nws tau ntxuav, qhuav thiab ntim rau hauv cov thawv cua lossis cov hnab yas. Cov zaub ntsuab kuj yuav tsum tau muab cais cais los ntawm lwm cov khoom noj.

Nws yog qhov yooj yim los tso cov tshuaj ntsuab rau hauv cov thoob dej thiab npog lawv nrog hnab yas lossis daim ntaub ntub dej. Koj yuav tsum xub tshem cov nplooj qhuav thiab txiav qhov kawg ntawm cov qia me ntsis. Txoj kev no koj tuaj yeem khaws cov tshuaj ntsuab tshiab txog li ob lub lis piam, txuas ntxiv dej tas li. Basil tau khaws cia rau hauv dej ntawm chav sov.

3. Zucchini thiab taub, txiv apples thiab pears

Pumpkins yuav tsum tsis txhob khaws cia ib sab ntawm txiv apples thiab pears. Qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws rau lawv yuav tsum yog 10-13 ° C, thiab lub neej txee yuav tsum yog los ntawm 3 txog 6 lub hlis.

4. Hauv paus zaub thiab txiv apples

Txhua hom zaub hauv paus (qos yaj ywm, carrots, beets thiab dos) muaj nws tus kheej txoj cai khaws cia. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob lump lawv ua ke, tab sis khaws cia rau hauv cov thawv cais. Apples, uas tso cov pa roj ethylene, tuaj yeem ua rau lawv puas. Ib qho ntxiv, txiv apples nqus cov ntxhiab zoo thiab yuav poob lawv qhov ntuj.

5. Kev khaws cov txiv hmab txiv ntoo

Plucked thiab ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tsis dag ntev - lawv tau npog nrog pwm. Yog li, nws pom zoo kom tsis txhob ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo ua ntej siv. Yog tias koj xav tau khaws nws li ob peb hnub, koj tuaj yeem raus cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov dej tshwj xeeb npaj (3 khob) thiab kua txiv hmab txiv ntoo 9% (iav). Vinegar yuav khaws cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm pwm. Lawv tau ywg dej nrog kev daws teeb meem, muab tso rau hauv lub colander. Tom qab ntawd nws tau qhuav ntawm daim ntawv so tes thiab muab tso rau hauv lub thawv lossis lub thawv nrog qhib kom muaj cua nkag mus. Lawv yuav tsum tau muab cais cais los ntawm lwm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.

6. Txiv apples thiab txiv kab ntxwv

Nws tsis tsim nyog khaws cov txiv hmab txiv ntoo nyob ze rau hauv lub tub yees, vim tias ob qho tib si txiv apples thiab txiv kab ntxwv nquag tso cov roj ethylene, uas cuam tshuam tsis zoo rau lawv qhov mob thiab lub neej txee.

7. Txiv tsawb

Txiv tsawb siav sai, tshwj xeeb hauv ib pawg. Yog li ntawd, lawv yuav tsum tau khaws cia cais, qhwv lawv cov tails nrog cov yeeb yaj kiab. Nws yog qhov zoo kom muab lawv tso rau hauv lub tub yees kom qeeb cov txheej txheem ua kom siav. Tab sis tsis txhob chim siab yog tias ib qho ntawm cov txiv tsawb dhau lawm: nws cov txiv ntoo yuav ua lub ntsej muag zoo.

8. Qos yaj ywm thiab dos

Koj tsis tuaj yeem khaws cov qos yaj ywm nrog dos kom lawv tuaj sib cuag - cov txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub poob. Lawv tuaj yeem muab tus kheej tso rau hauv pob tawb nrog qhov cua nkag thiab tso rau hauv qhov chaw txias, tsaus. Koj tuaj yeem siv lub hnab ntawv lossis lub thawv ntawv thawv rau khaws cia.

9. Txiv tsawb thiab avocados

Unripe avocados tuaj yeem muab tso rau ib sab ntawm cov txiv tsawb, uas tso tawm cov roj ua kom siav. Yog tias koj xav tau qeeb ua kom siav, khaws avocado hauv lub tub yees hauv lub thawv ntim cua nrog cov dos me hauv nws.

10. Khaws cov txiv lws suav

Nws tsis pom zoo kom khaws cov txiv lws suav tshiab hauv lub tub yees - lawv dhau los ua mos thiab tsis qab, poob lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig, tab sis kev loj hlob ntawm cov kab mob tsis zoo ua rau qeeb hauv qhov txias. Yog li ntawd, koj tuaj yeem tso txiv lws suav rau hauv lub tub yees, tab sis tsis pub ntau tshaj ob rau peb hnub.

11. Celery thiab asparagus

Thaum khaws celery, nws yog ib qho tseem ceeb uas nws tsis plam nws cov kev ntxhib los mos lossis ua mos. Nws raug pom zoo kom khaws celery cais los ntawm lwm cov zaub los ntawm qhwv nws hauv ntawv ci txhuas. Txhawm rau tiv thaiv nws los ntawm kev poob nws cov kua txiv, nws tuaj yeem txiav mus rau hauv ib daim hlab, muab tso rau hauv lub thawv ntim khoom ntim, ntim nrog dej thiab tso rau hauv tub yees.

Asparagus yuav muaj sia nyob zoo dua yog tias koj tshem cov fibrous xaus thiab teeb cov qia hauv dej hauv lub khob siab.

12. Khaws pob kws

Nws yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws los tso pob kws rau hauv lub tub yees, tab sis nws tsis pom zoo kom khaws nws nyob ntawd ntev. Tsis txhob khaws pob kws rau hauv ntawv lossis hnab yas. Nws yog qhov zoo dua los muab nws tso rau ntawm lub txee uas nyob hauv lub qhov rooj tub yees - huab cua kub tsis qis dua li sab hauv.