Scorzonera - Cov Zaub Qhwv Zoo

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Txawm hais tias nws tiv taus te thiab txheeb ze tsis txaus ntseeg, cov zaub zoo no yog cov qhua tsawg hauv peb lub vaj. Tab sis nyob rau hauv vain! Tom qab tag nrho, qhov no yog ib qho ntawm ob peb cov hauv paus qoob loo uas ob sab saum toj thiab hauv paus tuaj yeem noj tau! Ib qho ntxiv, cov carrots dub muaj ntau yam tshuaj zoo thiab tshwj xeeb tshaj yog rau kev noj qab haus huv noj zaub mov zoo. Yog li, kom paub - scorzonera

Tus Cawm Seej los ntawm nab, kab thiab na

Hauv kab lis kev cai, tsob ntoo muaj hnub nyoog los ntawm tsev neeg Asteraceae tau muaj txog 200 xyoo. Ntawm cov neeg ntawm Scorzonera, nws zoo dua lub npe hu ua qab zib lossis hauv paus dub, thiab feem ntau hu ua dub carrots, vim yog lub ntiaj teb xim ntawm nws oblong hauv paus. Hauv zej zog kev tshawb fawb, zaub tau hu ua tshis thiab nws tau cog qoob loo nyob rau yav qab teb Europe - hauv nws lub tebchaws tiag. Tsis zoo li Fabkis, Lub Tebchaws Yelemees, Ltalis, Spain, Amelikas, cov tebchaws sab hnub tuaj Asia, qhov twg scorzonera tau cog rau ntawm kev lag luam, hauv Russia nws tseem tsis tau muaj neeg nyiam.

Los ntawm lo lus Italis "scozone" txhais tau tias "nab lom". Nws tsis muaj qhov xwm txheej uas nws tsim lub hauv paus ntawm lub npe zaub: txij li lub sijhawm puag thaum ub, scorzonera tau nto moo rau nws cov khoom siv los kho tus nab tom, thiab tseem tau pab kho tus mob plague, qhua pias, furunculosis, kub hnyiab, thiab mob plab. Lawv ntseeg tias tsob ntoo no tuaj yeem ntshai kab thiab nas. Hauv tebchaws Russia, nws tau siv sijhawm ntev heev tsuas yog rau kev npaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Nyob ze rau xyoo 19th thiab 20th, txawm li cas los xij, Lavxias tseem txaus siab rau qhov saj ntawm cov carrots dub. Tam sim no, ntawm yuav luag 200 hom scorzonera, nrov tshaj plaws ntawm peb yog: Spanish tshis (Scorzonera hispanica), thiab ntawm 20 ntau yam - Dub Liza, Dub Peter, Lavxias loj, thiab lwm yam.

Ob sab saum toj thiab hauv paus yog qhov zo

Hauv cov xwm txheej zoo rau kev loj hlob, cov hauv paus hniav tau loj hlob mus txog 35 cm ntev nrog txoj kab uas hla ntawm 3-4 cm. Ib qho ntawm "cov neeg loj" no tuaj yeem hnyav txog 80-100g. Hauv qab cov xim av tsaus, yuav luag dub thiab tawv tawv ntawm lub hauv paus, zoo ib yam li carrots, muaj tag nrho cov tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov as -ham: cov protein, rog, carbohydrates, carbohydrates, suab thaj, ascorbic acid, carotene, potassium, magnesium, hlau, phosphorus, inulin, vitamins E, PP, B1, B2, thiab lwm yam.

Tab sis tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua thiab, tej zaum, sab nrauv zoo nkauj dua yog sab saud ntawm scorzonera. Nws cov ceg ntoo thiab ntom ntom ntsuab qia (110-120cm) tau nplua nuj nrog cov nplooj, ntawm cov paj ntoo, paj daj zoo li dandelions zoo li ntxim nyiam. Muaj txog 40 ntawm lawv ib tsob nroj. Lawv tawg txhua lub caij ntuj sov thiab hnov tsw zoo heev! Ib yam dab tsi vanilla thiab chocolate me ntsis. Txog thaum pib ntawm lub caij nplooj zeeg, nqaim, ntev cov nplaim dawb ntawm cov noob maj mam siav.

Kev sau qoob loo nyob ntawm cov av

Tej zaum ntau tus neeg ua teb tsis kam txais tus tshis, ntshai nws qhov kev ua phem Mediterranean. Txawm li cas los xij, xav tsis thoob, scorzonera tsis ntshai ntawm huab cua hnyav hauv Lavxias. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ua rau nws zoo nrog cov av zoo, uas nws tau pom zoo kom npaj ua ntej lub caij nplooj zeeg. Lub txaj rau carrots dub yog xoob zoo thiab fertilized nrog cov organic teeb meem, potassium, phosphorus. Yog hais tias cov av yog tuab heev, tom qab ntawd cov hauv paus muaj kev pheej hmoo ntawm kev loj hlob nkhaus thiab nkhaus. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los xaiv qhov ua tsis taus pa, av nplaum-av, tsis xau cov av. Ntxiv qhov sib npaug ntawm cov xuab zeb thiab cov sib tov rau cov av muaj txiaj ntsig zoo rau kev tsim khoom.

Scorzonera tau sown ob qho tib si thaum lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg thaum ntxov rau lub caij ntuj no. Hauv qhov xwm txheej tom kawg, cov carrots npaj tau tuaj yeem sau tau rau lub caij nplooj ntoo hlav tom ntej. Ua ntej sowing, cov noob feem ntau yog soaked rau ib hnub, thiab tom qab ntawd sown rau hauv grooves 2-3 cm tob ntawm qhov deb ntawm 5-7 cm los ntawm ib leeg. Cov kab sib nrug yuav tsum dav heev - los ntawm 20-30cm. Nrog kev ywg dej tsis tu ncua, cov noob feem ntau hatch tom qab ib lub lim tiam lossis kaum hnub. Yog tias tsis muaj dej txaus, tom qab ntawd cov yub tuaj yeem pom hauv ob lub lis piam. Tom qab, zoo li cov zaub ntug hauv paus ib txwm, tus tshis yog nyias tawm los ntawm 10-12 cm.

Ceev faj nrog koj cov hauv paus hniav

Lawv saib xyuas ntawm scorchonera yuav luag zoo ib yam li rau cov hauv paus qoob loo zoo ib yam: lawv tau ywg dej tsis tu ncua, nchuav, loosened, txhawb nqa nrog cov chiv chiv hauv lub caij ntuj sov. Lub ntsiab lus tseem ceeb yog tias nws yog qhov tsim nyog kom tshem tawm cov xub los yog lawv cov peduncles, uas cov nroj tsuag tso tawm ntau zaus thaum lub caij nplooj ntoo hlav. Thaum cov yub ntawm scorzonera muaj txog plaub lub hlis, koj tuaj yeem sau tau. Nws raug nquahu kom ua qhov no hauv huab cua qhuav, ua tib zoo rub tawm "carrots", sim tsis ua rau lawv puas tsuaj. "Qhov txhab" hauv paus qoob loo tsis haum rau khaws cia - lawv yuav tsum tau siv ua zaub mov sai dua.

Rau cov noob kom siav, 3-4 zoo-tsim scorzonera tau tso rau hauv lub vaj, thaum muab kev tiv thaiv los ntawm noog, uas siv zog ua kev zoo siab rau cov noob loj thiab qab. Cov qoob loo tau khaws cia zoo li cov zaub ntug hauv paus: hauv qab daus txias hauv ib lub thawv uas muaj xuab zeb ntub. Tom qab lub skorzonera tau sau rau lub caij ntuj no, zoo dua - sab xis mus rau qhov av khov. Nyob rau yav qab teb latitudes, qee cov neeg ua teb ua siab tawv tawm cov carrots dub rau lub caij ntuj no hauv av.

Cov zaub ntsuab thiab paj ntawm tsob ntoo yog qhov zoo rau ua zaub nyoos rau lub caij ntuj sov, cov kua zaub lub teeb thiab txawm tias yog chav kawm tseem ceeb. Lub hauv paus, qab zib, nco txog ob qho tib si txiv laum huab xeeb thiab asparagus, tuaj yeem nyab xeeb noj nyoos, tev tawm, me ntsis doused nrog dej npau. Nws tsis zoo dua thiab hau, kib thiab qhuav. Cov inulin nws muaj yog qhov zoo tshaj rau cov neeg mob ntshav qab zib, plab zom mov, ntshav tsis txaus, thiab txawm tias cov neeg muaj mob qog noj ntshav.

Tej zaum, sab nrauv, scorzonera poob me ntsis rau cov zaub ntug hauv paus ib txwm muaj, tab sis hais txog cov ntsiab lus ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab qhov qub saj ntawm tsom iav, nws khwv tau ntau dua. Sim thiab koj ua kom tsob ntoo muaj txiaj ntsig no, tsob ntoo zoo nkauj thiab qab heev!