Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Cov Zaub Ntsuab

Cov txheej txheem:

Video: Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Cov Zaub Ntsuab

Video: Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Cov Zaub Ntsuab
Video: Caij Nplooj Ntoo Zeeg Tsis Hnov Koj Xov - Ib Sim Hawj Official MV - 2020 2024, Tej zaum
Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Cov Zaub Ntsuab
Lub Caij Nplooj Ntoo Hlav Los Ntawm Cov Zaub Ntsuab
Anonim
Lub caij nplooj ntoo hlav los ntawm cov zaub ntsuab
Lub caij nplooj ntoo hlav los ntawm cov zaub ntsuab

Lub caij nplooj ntoo hlav uas tau tos ntev tau los txog, thaum txhua yam muaj sia nyob sawv los. Cov ntoo thiab tsob ntoo tab tom sim ntawm lub caij nplooj ntoo hlav, cov nyom ntsuab tshwm rau ntawm lub ntiaj teb. Thiab nyob rau lub sijhawm zoo no, nws yog lub sijhawm los xav txog kev npaj rau lub caij ntuj no los ntawm thawj qhov txiaj ntsig zoo. Hnub no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas tsis txhob plam lub sijhawm no thiab khaws cov khoom muaj txiaj ntsig cov vitamins

Thaum lub Tsib Hlis, koj tuaj yeem npaj khaws cov tub ntxhais hluas nplooj zaub ntsuab, uas yog cov nplua nuj nyob hauv qhov xav tau ntawm cov as -ham.

Cov txiaj ntsig ntawm spinach

Spinach yog cov qoob loo thaum ntxov ripening ntau dua lwm cov zaub hauv cov protein, hlau thiab vitamins. Cov nplooj ntawm kab lis kev cai no muaj ntau cov carotene, ntsev ntsev, malic thiab ascorbic acid. Raws li cov khoom lag luam khoom noj muaj txiaj ntsig, zaub ntsuab siv hauv menyuam yaus thiab zaub mov noj. Lub cev ua tau zoo nqus cov zaub ntsuab, thaum txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov qaub ncaug thiab txiav txiav.

Qee zaum spinach tsis meej pem nrog sorrel, tab sis ua tib zoo saib thiab koj tuaj yeem pom qhov txawv. Spinach muaj cov nplooj tsaus nti, sib npaug, thaum nplooj sorrel yog lub teeb thiab ntxaum. Ob kab lis kev cai kuj saj sib txawv, zaub ntsuab yog qhov muag heev, nrog qhov iab iab, thiab sorrel yog qaub.

Thaum tsis muaj lwm yam zaub tshiab hauv lub vaj hauv lub txaj qhib hauv av, zaub ntsuab twb tau npaj los ua rau koj zoo siab nrog cov zaub ntsuab. Yog tias koj cog cov noob zaub hauv lub Yim Hli, koj tuaj yeem tau txais koj thawj cov qoob loo thaum pib caij nplooj ntoo hlav. Tom qab daus yaj, tom qab 15 txog 20 hnub cov zaub ntsuab tsim 5 rau 6 nplooj thiab npaj tau noj.

Kev siv cov zaub ntsuab hauv kev ua noj

Hauv kev ua noj, tsuas yog siv cov nplooj zaub ntsuab, txawm tias pom tau tias muaj kua txiv ntawm cov qia. Tua tawm nplooj hauv huab cua qhuav, lawv tawg yooj yim tom qab los nag. Cov nplooj tshiab tau khaws cia ntawm qhov kub thiab txias 90% tsis pub ntau tshaj ib lub lim tiam.

Noj cov zaub ntsuab tshiab yuav muaj txiaj ntsig tshaj plaws, ntxiv nplooj rau txhua yam zaub xam lav. Qee tus neeg noj zaub mov ua ke cov nplooj zaub ntsuab nrog cheese thiab qe los tsim cov qhaub cij zoo li. Spinach yog siav hauv ntau txoj hauv kev: hau, stewed, kib. Feem ntau siv cov zaub ntsuab, cov kua qab kua qab yog brewed, qhov twg cov nroj tsuag yog mashed thiab ntxiv rau hauv lub tais. Spinach kuj tseem ntxiv rau cov chav kawm thib ob - nws tuaj yeem yog cov tais zaub rau nqaij, sauté, spinach puree. Cov tais zaub ntsuab npaj tau tsis khaws cia ntev thiab tsis rov ua dua, txwv tsis pub nitric acid tau tsim, uas yog qhov txaus ntshai rau kev zom zaub mov.

Duab
Duab

Canning zaub ntsuab

Rau qhov khoob, tsuas yog siv cov nplooj zaub ntsuab xwb, uas cov oxalic acid tseem tsis tau tsim. Rau cov kaus poom, cov nplooj tau txiav thaum sawv ntxov thiab ua tiav sai kom cov zaub mov kaus poom muaj xim ntsuab zoo thiab saj zoo.

Ntsuab zaub ntsuab ntsuab

Spinach, nrog rau sorrel, yog mashed. Cov nplooj raug ntxuav nrog dej ntws, muab tso rau hauv cov hlau colander, hauv cov dej npau, li 4 - 5 feeb. Qhov tshwm sim ntawm nplooj yog rubbed rau hauv cov nqaij mos. Tom ntej no, qhov sib tov yog rhaub hauv lub lauj kaub tais diav tshaj li cua sov, nplawm tas li rau 10 feeb. Nws yuav tsum tau siav hauv dej ntsev. Lub puree yuav tsum tau rhaub kom txog thaum tuab. Kub qos yaj ywm mashed yog nchuav rau hauv lub rhawv zeb. Qee tus neeg ua teb tsis ua kom tsis huv lub rhawv zeb, tab sis yooj yim kaw lawv nrog cov hau nylon thiab xa lawv mus rau lub tub yees.

Khov spinach

Rau lub caij ntuj no borscht, khov zaub ntsuab yog qhov zoo ntxiv. Peb ntxuav cov nplooj, txiav rau hauv ib daim hlab thiab blanch rau ob feeb. Tom qab txias txias, muab qhov hnyav tso rau hauv cov thawv yas thiab muab tso rau hauv lub tub yees.

Txhawm rau kom lub sijhawm luv, cov niam tsev uas muaj tswv yim tso zaub ntsuab hauv lub hnab yas hauv lub microwave rau ib pliag, teeb lub zog rau 600 watts. Tom qab cov txheej txheem no, qhov ntim ntawm nplooj tau txo los ntawm peb zaug, tab sis cov kua txiv tsis tau ntxuav tawm. Peb hloov cov nplooj zaub ntsuab mus rau lub hnab lossis lwm lub thawv ntim khoom, txias thiab xa lawv mus rau lub tub yees.

Ntsev zaub ntsuab

Cov nplooj raug ntxuav, tso cai rau ntws, tso rau hauv lub khob iav, nphoo txhua txheej nrog ntsev, thiab kev tsim txom raug muab tso rau saum. Thaum cov nplooj tau tswm, ntxiv ib pawg tshiab ntawm cov nplooj tshiab. Cov kaus poom tau kaw nrog lub hau thiab khaws cia hauv lub tub yees.

Pom zoo: