Tsheb Thauj Neeg Mob Rau Zaub Cia

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Cov kws paub zaub zaub cog qoob loo tej zaum tau ua kom paub tseeb los npaj cov qoob loo raws li txhua txoj cai khaws cia rau lub caij ntuj no. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua yam nyob ntawm peb, thiab qee zaum cov kab mob uas tsis pom tshwm thaum lub sijhawm khaws lossis huab cua puag, microclimate hauv lub cellars thiab hauv qab daus tsis ua haujlwm. Yuav ua li cas thaum koj pom tias cov zaub uas koj muab tso rau hauv chaw khaws cia tau pib zuj zus?

Zaub ua haujlwm

Cov neeg uas tau koom nrog hauv kev cog zaub rau ntau xyoo paub tias dhau sijhawm, cov qos yaj ywm los ntawm qhov tsis muaj dej noo lossis tuaj yeem tshwm sim vim qhov kub nce ntawm ob peb degrees. Zaub qhwv thiab carrots kuj muaj teeb meem - thawj zaug feem ntau pib rot, qhov thib ob qhuav los yog dhau los ua pwm. Yuav ua li cas txuag cov sau?

Qos yaj ywm yuav qhia

Qos yaj ywm yog thawj qhov qhia txog kev txo qis ntawm cov dej noo hauv khw muag zaub. Lub tuber poob nws cov kab mob, dhau sijhawm nws dhau los ua ntau zuj zus thiab ntsws. Kho qhov xwm txheej tuaj yeem yooj yim heev. Yog tias muaj daus, sau nws thiab muab pov rau hauv qab daus. Raws li nws yaj, qib dej noo yuav nce.

Cov lauj kaub dej kuj tseem tuaj yeem pab tau. Txhawm rau nce tus nqi thiab thaj chaw ntawm cov dej noo, cov khaub ncaws ntau, uas tau qis rau hauv cov phiab thiab cov tais dav, yuav pab tau. Cov hnab yuav ua rau qhov no. Lawv tau muab tso rau hauv qab ntawm lub thawv thiab nchuav rau hauv dej txaus kom cov khaub ncaws ib nrab-dipped hauv cov kua.

Kho cov av nyob sab hauv tsev

Feem ntau, cov dej noo ntau dhau los ua qhov teeb meem ntau yam nrog kev khaws cov zaub. Qhov no tsim cov xwm txheej rau kev txhim kho cov kab mob fungal, pom ntawm foci ntawm rot. Ua ntej tshaj plaws, tshem cov ntawv luam puas. Thiab ib lub thawv ntim nrawm tuaj yeem txo cov av noo.

Txhawm rau zam kom tsis txhob muaj teeb meem ntxiv cuam tshuam nrog cov av noo siab hauv lub cellar, koj yuav tsum txheeb xyuas qhov ua haujlwm ntawm qhov cua. Yog tias nws tseem tsis tuaj yeem txhim kho nws, koj yuav tsum tso lub tshuab tso khoom cia ib ntus.

Dab tsi yog tsis ncaj ncees lawm nrog cabbage?

Qee yam kab mob tsis ua rau lawv tus kheej xav txog thaum cov zaub tsis zoo rau kev khaws cia. Yog tias dheev cov zaub qhwv pib muaj ntxhiab tsw, poob nws saj, thiab sab hauv cov nplooj tsaus thiab pib rot, nco ntsoov tias qhov kub hauv qhov cia tau poob tsis ntev los no?

Xws li tus kab mob zoo li cov pos huab feem ntau tshwm sim nws tus kheej tom qab khov, lub sijhawm ntev cia ntawm qhov kub ntawm -1 ° C, icing ntawm nplooj. Nws tau pom tias lub taub hau tuab feem ntau raug kev txom nyem los ntawm qhov tsis zoo tshaj li cov uas xoob. Qhov no suav nrog qhov tseeb tias qhov cua nkag hauv lub cev tau txo qis hauv cov nplooj, thiab yog li ntawd lawv rot sai dua. Raws li kev tiv thaiv kev ntsuas, nws tau qhia kom txiav kom nruj lub hau taub hau ntawm zaub qhwv. Txhawm rau tiv thaiv tus kabmob los ntawm kev txhim kho, nws yog qhov zoo dua los ua cov qoob loo - ferment, stew.

Yog tias thaum lub sijhawm khaws cia koj pom cov tsos ntawm cov xim grey thiab dub nyob ntawm cov zaub qhwv nplooj - cov no yog qhov tshwm sim ntawm pinpoint necrosis. Raws li txoj cai, nws tshwm sim nrog qhov ntau ntawm qee qhov thiab tsis muaj lwm cov chiv hauv cov av. Yog li ntawd, nyob rau ntawm lub caij tom ntej ntawm lub caij tom ntej, tshuaj xyuas seb hnav khaub ncaws zoo tshaj plaws uas koj siv los txhawm rau zam qhov tsis zoo ntawm hom zaub qhwv yav tom ntej. Tshwj xeeb, cov xim dub feem ntau pom muaj ntau tshaj ntawm cov chiv nitrogen, tsis muaj boron thiab potassium.

Yuav ua li cas nrog withering carrots?

Kev ua cov withering carrots yuav xav tau kev ua siab ntev. Cov hnoos qeev uas xaiv tau yuav tsum tau ntxuav thiab ntxuav. Yog tias qhov ntim ntawm lub tub yees txias thiab qhov xwm txheej ntawm cov hauv paus qoob loo tso cai, lawv tau rub mus rau hauv cov grater ntxhib, ntim rau hauv pob me me thiab khov.

Qhuav carrots kuj tseem yuav pab txuag sau qoob. Zaub tau npaj: ntxuav, tev, txiav rau hauv voj voog. Cov khoom siv raw tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab qhuav hauv qhov cub rau 2 teev ntawm qhov kub ntawm + 70 ° C. Sib tov cov carrots txhua 20 feeb. Tom qab kev kho cua sov, cov khoom tsim tau muab tais rau hauv hnab ntaub.

Nws yuav siv sijhawm me ntsis los khaws cov qoob loo uas tau sau tseg. Tseem, nws zoo dua li saib cov txiv hmab txiv ntoo ntawm koj cov haujlwm hnyav zuj zus ib hnub dhau ib hnub.