2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Lub sijhawm tseem ceeb ntawm kev ua haujlwm cog tau xaus rau lub Rau Hli, thiab tam sim no nws yog lub caij kub rau kev sau qoob loo. Tab sis tom qab cov qoob loo xws li dos, qos yaj ywm, beets thiab ntxiv rau, muaj qhov chaw pub dawb, tsis muaj neeg nyob. Nws puas yuav khoob? Cia peb siv cov phiaj xwm no kom ntse thiab cog ib yam dab tsi rau nws
Yog li, dab tsi tuaj yeem cog rau lub Yim Hli thiab, qhov tseem ceeb tshaj plaws, yuav ua li cas thiaj raug? Cov qoob loo xws li radish, daikon, radish, daikon, ntau yam zaub ntsuab, suav nrog zaub xas lav thiab watercress, tsis ntshai cog lig.
Tom qab peb txiav txim siab yuav cog dab tsi, peb pib npaj qhov chaw. Yog tias peb cog cov noob hauv thaj chaw uas cov qos yaj ywm tau siv los cog, tom qab ntawd lub ntiaj teb tsis tas yuav khawb av, nws txaus los ua tib zoo xoob thiab tawg cov pob (yog tias muaj). Tom ntej no, peb npaj cov qhov. Maj mam ua kab zauv 4-5 centimeters sib sib zog nqus nrog lub tais, dej zoo thiab tawm ib leeg kom txog thaum cov kua tau nqus tag. Tom qab ntawd, peb nchuav ib txheej nyias ntawm peat tov nrog cov xuab zeb thiab lub ntiaj teb, tseb cov noob, npog nrog cov seem ntawm qhov sib xyaw.
Yog li peb npaj lub txaj thiab cog txhua hom noob xaiv, suav nrog zaub ntsuab. Hauv thaj chaw sov (Rostov Cheeb Tsam, Krasnodar Thaj Chaw, uas yog, sab qab teb ntawm Russia), koj tuaj yeem cog cov qos yaj ywm, tom kawg ntawm Lub Kaum Hli koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej thiab koj cov neeg hlub nrog qab qos yaj ywm qab nrog dill (uas peb cog nrog radishes).
Tom qab qhov kawg ntawm kev cog zaub, peb tsuas yog yuav tsum tau ywg dej rau lawv raws sijhawm, nroj, loos av thiab tos kom txog thaum sau qoob. Lub sijhawm no, peb tuaj yeem ua lwm yam haujlwm hauv tsev thaum lub caij ntuj sov.
Cia peb txav mus rau cov txiv ntoo. Thaum lub Yim Hli, koj yuav tsum tau ceev faj tshwj xeeb txog cov txiv hmab txiv ntoo. Txhua cov txiv hmab txiv ntoo uas poob rau hauv av yuav tsum tau khaws los ntawm hauv qab ntoo. Txhua cov txiv hmab txiv ntoo cuam tshuam los ntawm kab thiab kab mob yuav tsum raug rhuav tshem.
Tom qab cov kauj ruam dhau los, peb ua tib zoo tshuaj xyuas cov txiv hmab txiv ntoo kom pom tias muaj kab tsuag. Piv txwv li, hauv cov ntoo xws li apricot, plum, cherry, cherry qab zib thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo pob zeb, saum lawv taub hau yuav ploj mus vim muaj kev puas tsuaj los ntawm ntau yam kab thiab kab mob. Yuav tsum ua dab tsi? Nws yog qhov tsim nyog los txiav tawm tag nrho cov ceg wilted, txheeb xyuas tias tsis muaj ib leeg nyob, tom qab uas tag nrho cov txheej txheem cuam tshuam raug hlawv. Ib yam nkaus, nws tshuaj xyuas kua, pear, quince thiab lwm yam ntoo zoo sib xws. Peb txiav tawm cov ceg uas cuam tshuam, vim tias lawv feem ntau yuav cuam tshuam los ntawm cov ntoo ntoo ntoo uas muaj corrosive. Kev txav ntoo tau ua tiav nrog "Fastak" lossis "Decis".
Ib qho ntxiv, thaum lub Yim Hli, nws yog qhov yuav tsum tau kho cov ntoo los ntawm zuam thiab khawb. Los ntawm txoj kev, scab yog kab mob "phom sij" heev, nws yuav tsis tshwm sim nws tus kheej rau lub sijhawm tam sim no, tab sis tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo cuam tshuam los ntawm nws yuav ua rau tsis zoo thaum lub sijhawm khaws cia, kis tau zoo.
Yuav kho cov ntoo tiv thaiv kab mob li cas? Feem ntau, cov neeg ua teb txau cov yas nrog daws tooj liab sulfate, uas yooj yim heev los npaj. Rau 10 liv dej, noj 50 grams. tooj liab sulfate, bred thiab tshuaj tsuag tag nrho cov nroj tsuag ntawm qhov chaw. Ntxiv nrog rau cov tshuaj vitriol, koj tuaj yeem siv "Polycarbacin" (hauv ib feem ntawm 60 grams ib 10 liv dej) lossis leej faj (40 grams rau 10 liv dej).
Txau nrog colloidal leej faj los yog "Sulfarid" pab ntau tiv thaiv zuam. Hauv thawj kis, koj xav tau 90 grams cov teeb meem qhuav rau 10 liv dej, hauv qhov thib ob - 60 grams rau 10 liv dej.
Ib qho ntxiv, Lub Yim Hli yog lub sijhawm los txiav cov ntoo txiv hmab txiv ntoo xws li txiv ntoo qab zib, txiv ntoo qab zib thiab apricots. Vim li cas lub hlis tshwj xeeb no? Nyob rau lub sijhawm no, cov nroj tsuag tsis tso cov pos hniav (cov pos hniav zoo li cov nplaum, nplaum cov xim amber, nws tseem hu ua ntoo ntoo).
Tom qab txiav cov ntoo, txhua ceg txiav yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm qhov chaw thiab rhuav tshem kom tsis txhob rov tsim dua ntawm ntau yam kab tsuag hauv lawv.
Hauv kab lus tom ntej, peb yuav tham ntxiv txog kev ua vaj zaub thaum lub Yim Hli.
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