Canning Txiv Lws Suav

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Duab: Iakov Filimonov

Canning txiv lws suav yog ib txoj hauv kev nyiam sau qoob rau lub caij ntuj no. Thiab txawm tias qhov tseeb tias niaj hnub no koj tuaj yeem yuav txhua yam hauv khw, cov niam tsev saib xyuas nyiam khaws cov txiv lws suav rau lawv tus kheej.

Xaiv txiv hmab txiv ntoo

Ua ntej koj pib noj cov kaus poom, koj yuav tsum ua tib zoo xaiv cov txiv hmab txiv ntoo. Yog tias koj xav tau sau tag nrho cov txiv lws suav, tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis tawg thiab tsis puas. Nws raug nquahu kom xaiv cov txiv hmab txiv ntoo me me, kwv yees li ntawm txhua qhov loj me. Txiv hmab txiv ntoo ntau dhau tuaj yeem siv los ua kua txiv lws suav lossis borsch hnav khaub ncaws, thiab cov txiv hmab txiv ntoo puas tuaj yeem xa tuaj rau zaub xam lav.

Cov tais diav ua noj

Feem ntau, peb-liter rhawv zeb yog siv rau sau txiv lws suav. Lawv yuav tsum tsis muaj kab nrib pleb thiab nti. Txiv lws suav yuav tsis khaws cia rau hauv lub rhawv zeb puas, vim huab cua yuav nkag mus rau hauv lub thawv. Ua ntej siv, cov kaus poom yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav, koj tuaj yeem ua kom tsis muaj menyuam ua ntej.

Nthuav thiab muaj txiaj ntsig

Nws tau paub tias txiv lws suav muaj cov tshuaj pectin uas txo cov qib roj cholesterol thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob. Yog li, txiv lws suav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj kab mob ntawm cov hlab plawv.

Thaum salting txiv lws suav, koj tuaj yeem tsis quav ntsej daim tawv nqaij. Tab sis tsis muaj nws, txiv lws suav yog tastier. Kom tshem tawm cov tev tawm ntawm cov txiv lws suav sai, muab cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav hauv lub colander thiab tso lawv rau hauv dej kub li 1-2 feeb (95-98 ° C). Tom qab ntawd rhinestone rau 1-2 feeb hauv dej txias. Tom qab cov txheej txheem no, tev ntawm cov txiv lws suav tawg, thiab nws yuav tsis nyuaj rau tshem nws.

Txhawm rau khaws cov txiv lws suav tshiab ntev dua, koj yuav tsum muab lawv tso rau hauv ib lub thawv uas muaj cov qia tuaj thiab nphoo lawv nrog txau. Khaws rau hauv qhov chaw txias, qhov tsaus ntuj.

Cov kws tshawb fawb tau pov thawj tias stewed lossis cov txiv lws suav tau nqus tau zoo dua cov tshiab. Ib qho ntxiv, kev siv cov txiv lws suav ntau zaus yog kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav zoo. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog pom zoo kom suav nrog ntau cov kua txiv lws suav hauv kev noj haus.

Txhawm rau kom paub tias yuav tsum tau siv dej ntau npaum li cas los npaj cov marinade, koj yuav tsum tau ntim lub ntim ntawm cov ntim uas xav tau nrog txiv hmab txiv ntoo ua ntej, ncuav dej rau saum, thiab tom qab ntawd ncuav dej rau hauv iav ntsuas.

Zaub mov txawv

Txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej nyiam ua zaub mov txawv. Txawm li cas los xij, peb muab qee qhov ntxiv rau koj ntxiv rau lub txhab nyiaj piggy ntawm koj cov zaub mov txawv.

Txiv lws suav hnub qhuav

Siv cov txiv lws suav siav, txiav lawv ua ib nrab, yog tias cov txiv hmab txiv ntoo loj, tom qab ntawd koj tuaj yeem txiav lawv mus rau hauv ib nrab. Muab tso rau ntawm daim ntawv ci kom cov nplais nyob saum. Sprinkle rau saum nrog koj cov txuj lom uas koj nyiam, kua txob hauv av, nphoo me ntsis nrog roj. Tsis txhob ntsev! Muab cov txiv lws suav tso rau hauv qhov cub preheated rau 100-130 degrees thiab qhuav li 4 teev kom cov txiv lws suav qhuav.

Muab cov txiv lws suav ua tiav tso rau hauv lub rhawv zeb me me, ntxiv qej, ntsev me ntsis thiab nchuav nrog cov roj zaub.

Khaws rau hauv lub tub yees rau ob peb lub hlis.

Ketchup "Plaub"

Cov khoom xyaw: 4 kg txiv lws suav; 4 nplooj nplooj; 4 dos; 4tsp ua ntsev

Kev npaj

Scroll cov txiv lws suav los ntawm kev txiav nqaij, ntxiv nplooj nplooj, dos (tev thiab txiav txhua cov dos hauv ib nrab), ntsev. Muab tso rau hluav taws thiab simmer rau 20 feeb. Tom qab ntawd, tau cov dos. Rub cov seem uas seem los ntawm lub lauj kaub thiab ntxiv 1 tsp. av dub thiab 0.5 kua txob liab, 1 tsp. av cinnamon, 300 g suab thaj. Ua noj cov txiaj ntsig loj rau 40 feeb, muab nws kub rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam thiab yob tawm.

Txiv lws suav nrog rowan bunches

Cov khoom xyaw: 2 kg txiv lws suav, 0.5 kg ntawm kab ua kab, 1 liv dej, 100 g suab thaj thiab 30 g ntsev.

Kev npaj

Ntxuav cov txiv lws suav thiab muab lawv tso rau hauv cov thawv uas tsis muaj kab mob nrog rau cov kab uas tau ntxhua. Ncuav dej npau peb zaug rau 7 feeb. Rau plaub zaug, ncuav dej npau npau ua los ntawm dej, qab zib thiab ntsev thiab yob tawm.

Rowan cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov kua qaub, uas ua raws li kev khaws cia (yog li ntawd, kua txiv tsis ntxiv rau kev npaj). Tsis tas li ntawd, cov ntoo tshauv roob kuj ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo no nrog cov vitamin C.

Txiv lws suav "hauv daus"

Rau marinade rau 1.5 liv dej, koj yuav xav tau 100 g suab thaj thiab 1 tbsp. ntsev, vinegar essence.

Kev npaj

Muab tag nrho cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub rhawv zeb (tom qab khawb lawv ntawm txoj hlua nrog rab diav rawg lossis tus pas txhuam hniav). Ncuav dej npau ob zaug rau 10 feeb. Tom qab zaum thib ob, ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, npaj cov marinade. Ntxiv 1 tsp rau lub tsev txhab nyiaj. qej nyem los ntawm qej, ncuav marinade thiab tso 10 tee ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv txhua. Dov cov txiv lws suav, tig lub rhawv zeb rov qab, npog nrog daim pam thiab tawm mus kom txias tag.