2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Txhua leej txhua tus nyiam dib - ib tus neeg nyiam cov zaub no ntau dua hauv cov zaub nyoos, thiab qee tus neeg nyiam ua cov zaub zoo los ntawm nws. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus paub yuav khaws cov dib kom zoo kom lawv nyob ruaj khov thiab tshiab li sai tau ntev li ntev tau. Yog tias koj ua raws tus lej ntawm cov lus pom yooj yim, koj tuaj yeem noj tsawb tshiab rau ntau dua ib hlis. Thiab cov dib npaj rau khaws thiab khaws yuav khaws lawv cov saj hauv txoj hauv kev zoo tshaj plaws
Qhov zoo tshaj plaws cucumbers rau cia
Tsis yog txhua lub dib tuaj yeem khaws tau ntev, txawm tias lawv tau muab tso rau hauv lub tub yees rau lub hom phiaj no. Txoj hauv kev yooj yim kom txuag tau cov dib tshiab, uas tau loj hlob hauv qhov qhib thiab tau sau ncaj qha los ntawm lub txaj. Lawv cov tawv nqaij yuav tsum khov txaus, tsis muaj qhov chaw rotted lossis puas tsuaj. Tsis tas li, txhua lub dib yuav tsum qhuav thiab huv.
Tsev cog qoob loo ntau yam nrog cov tawv muag heev feem ntau khaws cia rau ob peb hnub xwb. Yog tias cov dib tau yuav hauv cov ntim ntim hauv khw, tom qab ntawd nws zoo dua tsis qhib lawv ua ntej, txij li tsuas yog ob lossis peb hnub lawv yuav zuj zus. Thiab hauv cov pob, puag ncig los ntawm cov pa roj carbon dioxide tawm los ntawm lawv, cov zaub ci tuaj yeem nyob ntev li ib hlis lossis ntau dua.
Thaum yuav cov dib hauv khw, ib tus tsis tuaj yeem txo qhov tseeb tias ua ntej nkag mus rau tom khw, lawv twb tau khaws cia rau qee qhov tom qab lawv tau khaws. Yog tias koj xav khaws lawv hauv lub tub yees, nws yog qhov zoo dua los txwv qhov kev xaiv ntawm densest medium-qhov loj qhov me ntawm cov dib, uas tsis muaj cov kab me me ntawm rot thiab ntau yam puas tsuaj. Cov txiv lws suav ntau dhau feem ntau tsis qab, thiab cov zaub dhau los qhuav tawm sai heev. Raws li rau me ntsis wilted cucumbers, nws yog qhov zoo dua los siv lawv txoj cai nyob rau hnub ntawm kev yuav khoom.
Cucumbers rau zaub nyoos thiab pickling
Yog lawm, tsis muaj leej twg yuav sib cav tias cov dib tshiab, qab dua thiab ntxim nyiam dua. Cov zaub no tau suav tias yog cov qab tshaj plaws tam sim tom qab lawv tau sau, hauv thawj ob peb teev. Yog li yog tias koj npaj yuav txiav tsuas yog ob peb ntawm cov dib tshiab rau hauv zaub xam lav, nws yog qhov zoo dua los yuav cov zaub tshiab txhua lub sijhawm - tsis muaj ib qho tseem ceeb hauv kev khaws cov khoom lag luam txhua lub lim tiam hauv qhov no. Tsis tas li ntawd, cov txiv lws suav tshiab muaj ntau yam qab thiab muaj kua.
Yog tias cov dib tau yuav tom qab khaws los yog salting, lawv tuaj yeem tsau hauv dej - yog tias cov dej hloov pauv raws sijhawm, cov dib yuav nyob hauv daim ntawv no txog li peb hnub. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv yuav tsis ploj thiab nyob ruaj khov. Nws yog qhov zoo tshaj los khaws koj cov dib hauv ib thoob dej hauv qhov chaw qhuav, txias thiab tawm ntawm tshav ntuj ncaj qha.
Yog tias muaj ntau ntawm dib, tom qab ntawd lawv yuav tsum tau muab cov khoom cia kom zoo. Koj tuaj yeem tsim cov chav dav rau qhov no - tus naj npawb zoo ntawm cov thawv nrog dib yuav haum ntawm nws cov txee.
Cia txias
Cov dib tshiab sau los ntawm lub txaj tau khaws cia hauv lub tub yees rau peb mus rau tsib hnub (rau qhov no lawv tau muab tso rau hauv qhov chaw tso zaub), thiab tsev cog khoom hauv tsev cog qoob loo yuav khaws cia rau hauv cov xwm txheej no kom ntev me ntsis - xya mus rau yim hnub. Qhov tseem ceeb tshaj plaws thaum khaws cov dib hauv lub tub yees yog tsis khi lawv nruj nreem rau hauv hnab. Cov zaub ntsuab no yog 95% dej, ntxiv rau, lawv tso dej thaum khaws cia. Thiab yog tias koj tsis tso lawv ua pa, tom qab ntawd cov dib yuav mus phem sai sai. Yog li hauv lub tub yees lawv tau khaws tshwj xeeb hauv cov hnab qhib.
Lub neej txee ntawm cucumbers hauv lub tub yees tsis yog nyob ntawm lub caij xwb, tab sis kuj ntawm lawv ntau yam. Lub caij ntuj no thiab lub caij nplooj ntoo hlav khaws cov qoob loo zoo heev hauv lawv cov xwm txheej hauv tsev ib lub lim tiam - lawv cov saj tseem tsis hloov pauv. Tab sis cov txiv tsev ua los ntawm cov txaj, nws raug nquahu kom khaws me ntsis li sai tau. Hauv txoj ntsiab cai, qhov no yog qhov laj thawj - qhov ntau dua cov khoom lag luam, nws sai sai zuj zus thiab tsawg dua nws tau khaws cia.
Pom zoo:
Yuav Khaws Cov Qos Yaj Ywm Kom Raug. Tshooj 2
Nws yuav zoo li thaum xub thawj siab ib muag, cov txheej txheem khaws cia cov qos yaj ywm, uas yog qhov yooj yim, qhov tseeb yuav tsum muaj txoj hauv kev lav phib xaub thiab qee yam kev paub. Feem ntau, ntau tus neeg nyob rau lub caij ntuj sov ua rau yuam kev thaum xub thawj thiab ua yuam kev thaum khaws cov qoob loo qoob loo, qhov tshwm sim uas yog qhov txo qis hauv cov naj npawb ntawm cov zaub uas pom tau. Txhawm rau zam qhov no, koj yuav tsum tau paub nrog lub hauv paus tseem ceeb ntawm khaws cia cov qoob loo qoob loo zoo dua. Raws li lawv hais, forewarned yog forearmed
Yuav Ua Li Cas Khaws Cov Carrots Kom Raug. Tshooj 2
Ua kom cov carrots muaj kua thiab qab nyob rau lub caij ntuj no yog txoj haujlwm nyuaj, tab sis ua tau. Thawj ib feem ntawm tsab xov xwm tau hais txog kev npaj cov hauv paus qoob loo rau tom qab khaws cia, ntxiv rau khaws cia cov qoob loo ntawm cov zaub ntug hauv paus sawdust thiab sphagnum. Tam sim no peb yuav sim tshuaj xyuas kom ntxaws ntxaws txog txoj hauv kev khaws cov carrots hauv cov dos dos, ntxiv rau hauv cov xuab zeb thiab av nplaum. Cov txheej txheem no yog tsom mus rau kev nyab xeeb cia ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo hauv paus qoob loo thoob plaws lub caij ntuj no
Yuav Ua Li Cas Khaws Cov Carrots Kom Raug. Tshooj 3
Rov qab mus rau lub ncauj lus khaws cia cov carrots, ib tus tsis tuaj yeem hais txog ntau txoj hauv kev khaws cia nws. Tom qab tag nrho, cov teeb meem qee zaum ntsib tsis yog los ntawm cov pib tshiab. Txawm li cas los xij, yog tias koj ua tib zoo nyeem txhua qhov ua tau khaws cia rau qhov zoo nkauj hauv av thiab xaiv ntawm lawv qhov tsim nyog tshaj plaws rau koj tus kheej, kev sau qoob yuav raug khaws cia hauv txoj hauv kev zoo tshaj plaws. Ntxiv mus, txhua txoj hauv kev khaws cia yog qhov yooj yim heev thiab pheej yig
Yuav Ua Li Cas Khaws Cov Carrots Kom Raug. Tshooj 1
Txuag carrots thoob plaws lub caij ntuj no feem ntau nyuaj dua li lwm cov hauv paus zaub. Txawm li cas los xij, muaj ntau txoj hauv kev los khaws nws: nws tau khaws cia hauv cov tsev, nrog rau ntawm lub sam thiaj thiab hauv qhov chaw txias, hauv av nplaum, hauv sawdust, hauv cov xuab zeb thiab txawm tias hauv txaj. Ntawm qhov kev nplua nuj ntawm txhua txoj hauv kev, txhua tus yuav twv yuav raug hu xaiv qhov tsim nyog tshaj plaws rau lawv tus kheej thiab txhua lub caij ntuj no yuav tuaj yeem ua rau lawv tus kheej thiab lawv tsev neeg nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj kua thiab nkig
Yuav Khaws Cov Dib Kom Raug. Tshooj 2
Muaj tus lej ntawm cov xwm txheej uas yuav tsum tau ntsib kom khaws cov dib kom muaj zog thiab tshiab. Qhov ntsuas kub ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv lawv kev nyab xeeb. Cov dib dab tsi yuav haum tshaj plaws rau khaws thiab yuav khaws cia li cas hauv lub tub yees tau hais hauv thawj feem ntawm kab lus, thiab hauv ntu ob peb yuav ua tib zoo saib cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm khaws cov dib, nrog rau qhov kev xaiv txawv txawv rau khaws cia lawv
