Floating Mannik - Lub Hnub Hlub

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Floating mannik muaj nyob hauv ntau thaj tsam ntawm European feem ntawm Russia. Nws tseem tau cog hauv paus zoo hauv Ukraine, Western Siberia, Caucasus thiab Urals. Thiab txawv teb chaws, manna dej nyab loj hlob hauv Europe, Qaib ntxhw, North America, North Africa thiab txawm tias nyob hauv Australia. Cov nroj tsuag no muaj cov khoom zoo nkauj zoo nkauj thiab yuav yog qhov kho kom zoo nkauj rau yuav luag txhua lub cev dej

Ua kom paub tsob ntoo

Floating mannik yog cov nroj tsuag cog qoob loo. Nws tuaj yeem tsis tsuas yog ntiav, tab sis kuj yog ntug dej hiav txwv. Qhov siab ntawm qhov rhizome perennial no txawv ntawm ib thiab ib nrab mus rau ob metres. Nws cov qia ncaj ua ntej tawm ntawm cov rhizomes ntawm qhov nqes hav me, thiab tom qab ntawd lawv sawv. Cov yam ntxwv tsis xws li xaus nrog cov paj ua hauv daim ntawv ntawm cov spikelets loj, tig mus rau hauv cov lus qhia sib txawv. Ntawm ib ceg tuaj yeem muaj 3 - 6 spikelets, thiab qee zaum muaj yim. Thaum xub thawj, txhua qhov spikelets muaj xim ntsuab, tab sis maj mam lawv tig xim av thiab dhau los npog nrog cov qe zoo li tus nplai, qhov ntev uas qee zaum mus txog 3 - 3, 5 cm. Los ntawm qhov deb, nws zoo li mannae ntws tag pleev xim rau hauv cov xim greyish-ntsuab.

Cov nplooj ntawm cov nroj tsuag no yog ntxhib, taw qhia me ntsis thiab nqaim - lawv qhov dav feem ntau tsis tshaj ib centimeter. Cov nplooj ntawv lom zem no tsis plam lawv qhov tshiab kom txog thaum pib lub caij ntuj no. Tsis tas li, cov manna ntws tau txais txiaj ntsig nrog cov tsiaj txhu hauv nruab nrog nruab nrab tua hauv av. Nws cov paj yog ntsuab, thiab nws cov txiv hmab txiv ntoo yog ellipsoidal oblong caryopsis. Lawv sab nraud tau nruab nrog islets ntawm kab, thiab sab hauv yog qhov tiaj thiab muaj cov nqaim nqaim.

Daim ntawv thov cov manna ntawm cov dej ntws

Cov noob thiab cov noob hauv nruab nrab ntawm cov noob noob noob noob noob noob noob noob noob noob noob noob noob noob noobយ noobတွေကို cov hauv dej tau noj thiab muaj qhov tshwj xeeb thiab qab ntxiag heev. Cov noob ntawm caryopses ntawm cov nroj tsuag no muaj cov hmoov txhuv nplej siab (txog 75%), tshauv (0.6%), protein (10%), fiber (0.2%) thiab rog (0.4%). Kev sau cov noob yog qhov nyuaj tsuas yog los ntawm lawv qhov sib txawv tsis sib xws. Raws li txoj cai, lawv tau sau thaum spikelets tig xim av thiab cov twigs tig daj. Yog tias lub sijhawm no ploj mus, tom qab ntawd cov noob pib tawg tawg thaum lawv sau.

Cov noob zoo no tau siv los ci tortillas, rhaub cov kua zaub thiab cov nplej, thiab tseem npaj cov ncuav rau pies thiab ntau yam txuj lom.

Hauv ntau lub tebchaws European Sab Hnub Poob, cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag no tau hu ua "manna" thiab lawv ua cov qab zib qab qab heev los ntawm lawv. Thiab cov nplej los ntawm cov noob ntawm cov manna ntawm qhov tuaj yeem hu ua "Prussian semolina" lossis "Polish cereal". Nws saj yog vaguely reminiscent ntawm mov lossis sago. Yav dhau los, cov cereals no tau siv los ua cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab lub teeb.

Nws yog qhov tsim nyog pom tias nplooj ntawm manna dej nyab kuj tseem haum raws li tus neeg sawv cev haus luam yeeb rau haus luam yeeb.

Yuav ua li cas loj hlob

Kiag li txhua cov av rau kev loj hlob manna yog qhov tsim nyog. Tab sis nws yuav xav tau ntau lub teeb thiab lub hnub. Manna tau cog cog ntws mus rau hauv ntim lossis ncaj qha rau hauv av. Raws li kev cog qhov tob, qhov tsim nyog tshaj plaws rau qhov no yuav yog qhov tob ntawm nees nkaum rau plaub caug centimeters.

Cov tsiaj hauv dej no tsim tawm tsis yog los ntawm kev faib cov hav txwv yeem, tab sis kuj los ntawm cov noob. Hais txog cov noob, nws tsim nyog sau cia tias lawv zoo tshaj plaws nrog rau qhov pib ntawm lub caij nplooj ntoo hlav. Hauv qhov no, txheej dej yuav tsum ncav cuag peb txog tsib centimeters. Kev loj hlob yuav siv sijhawm li peb lub lis piam nruab nrab. Thiab thaum kawg ntawm lub caij nplooj ntoo hlav, nws raug tso cai tseb cov noob ncaj qha rau hauv av qhib.

Kev nthuav tawm ntawm cov manna uas ntws los ntawm lub sijhawm mus rau lub sijhawm yuav tsum tau txwv, vim nws loj hlob zoo heev. Tias yog vim li cas nws raug pom zoo kom tshem tawm cov tua ntau dhau. Raws li txoj cai, pruning ntawm manna ntawm cov dej yog nqa tawm hauv lub caij nplooj zeeg lossis thaum caij nplooj ntoo hlav. Tsis tas li, tsob ntoo no muaj lub caij ntuj no zoo tiv taus thiab tiv taus txias, uas ua rau nws yooj yim los cog nws hauv peb thaj chaw. Thiab cov manna ntws yuav tsis xav tau kev saib xyuas tshwj xeeb.