Kev Yuam Cov Nettles Nyob Rau Lub Caij Ntuj No

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Yog tias koj nyiam cov zaub sab hauv tsev loj hlob thiab yuam cov zaub ntsuab thaum lub caij ntuj no, tab sis cov kab nuv ntses tseem tsis tau nyob hauv cov npe ntawm koj cov tsiaj, qhov no yog qhov tsis suav nrog. Cov zaub mov zoo li cas nrog cov nroj tsuag no tsis tau tsim los ntawm cov ua noj hauv txhua lub ces kaum ntawm lub ntiaj teb: Romanian pilaf, Georgian casserole, Dagestan dumplings. Nettle yog siv los npaj zaub kua zaub thiab zaub xam lav, qos yaj ywm mashed thiab cov nqaij, pickled, ua syrups, cocktails thiab kua txiv. Thiab peb tseem tsis tau hais tias cov nroj tsuag yog tshuaj thiab yog cov vitamins ntau. Yog li thaum muaj lub sijhawm zoo li no - nyob rau lub caij nplooj zeeg koj yuav tsum tau khaws cov hauv paus cog rau kev tso dej

Kev quab yuam cov nettles sab hauv tsev

Nettle kuj tseem zoo vim tias nws yog tsob ntoo tsis xav tau. Rhizomes ntawm cov nroj tsuag raug khawb tawm hauv av thiab cog rau hauv ib lub thawv twg haum. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tau ywg dej cov txaj hauv tsev. Cov ntim no tuaj yeem sab laug hauv lub vaj rau lub sijhawm no. Lawv tau teeb tsa rau ntawm cov nplooj ntoo los yog quav nyab, thiab cov thawv kuj tseem hlua nrog cov khoom tiv thaiv no ntawm ob sab. Thiab thaum lub caij ntuj no, cov ntim nrog cov khoom ua haujlwm yuav yooj yim kom tawm ntawm qhov chaw nyob thiab hloov pauv mus yuam nyob hauv chav.

Cov lauj kaub pauv nrog nettles tau ywg dej thiab khaws cia ntawm qhov kub ntawm kwv yees li + 7 ° C. Txhawm rau cov zaub kom tshwm sai dua, huab cua ib puag ncig yuav tsum tsis txhob qhuav, thiab yuav tsum muaj teeb pom kev zoo. Thawj cov qoob loo yuav raug sau sai sai. Ib yam li lwm cov zaub ntsuab, koj tuaj yeem txiav ntau yam los ntawm nettle. Txawm li cas los xij, txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau sau qoob loo kom zoo, tsis txhob txiav tawm, tab sis txiav cov qia nrog cov cuab yeej ntse.

Tab sis dab tsi txog kev noj nettle yog tias nws hlawv yam tsis muaj qab hau? Tom qab tag nrho, nws tsis yog tsis muaj dab tsi uas nws hu ua stinging - cov nplooj ntawm cov nroj tsuag tau npog nrog cov plaub hau nrog formic acid, thiab los ntawm kev sib cuag nrog lawv, cov hlwv tshwm ntawm daim tawv nqaij, zoo li los ntawm yoov tom. Txhawm rau tiv thaiv qhov tshwm sim no, tom qab txiav cov qia, lawv tau yaug nrog dej npau npau.

Txhawm rau saj cov tais diav lossis tshuaj yej ua los ntawm nettles nplua nuj thiab tsis muaj tshuaj ntsuab, nws yuav tsum raug rau txheej txheem fermentation. Txhawm rau ua qhov no, cov zaub ntsuab raug xa mus rau lub tub yees. Tom qab nplooj tau khov, nqa cov nettle tawm ntawm lub tub yees thiab txhuam nws kom huv si nrog koj txhais tes. Thiab tsuas yog tom qab ntawd koj tuaj yeem pib ziab.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm nettle

Ntxiv nrog rau kev nplua nuj nyob hauv cov vitamins, zaub ntsuab muaj lwm yam txiaj ntsig zoo. Cov nroj tsuag tau muab cais ua tshuaj. Nws muaj cov txiaj ntsig phytoncidal thiab ua haujlwm nrog kev ua haujlwm ntawm kev sib ntaus cov kab mob pathogenic. Cov nplooj muaj cov protein thiab tannins. Txawm li cas los xij, rau kev kho mob lub hom phiaj, kev siv nettles uas tau teeb tsa rau kev ua kom lub ntsej muag tsis yog qhov tseeb. Zoo li ntau lwm yam tshuaj ntsuab, tsob ntoo ncav nws lub zog siab tshaj plaws thaum lub sijhawm paj hnub. Nws yog tom qab ntawd koj yuav tsum tau sau thiab nettles qhuav rau koj cov khoom siv pabcuam hauv tsev.

Txawm hais tias muaj ntau yam ntawm nettle kev loj hlob thiab txawm tias qee qhov nws niaj hnub ua, nws yog cov tshuaj muaj zog heev. Thiab kev noj tshuaj tus kheej tsis tuaj yeem tswj tau tuaj yeem txaus ntshai heev. Piv txwv li, nettle tau dav siv los ua tus neeg sawv cev hemostatic. Tab sis nws lub peev xwm los ua cov ntshav tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau kev noj qab haus huv thaum muaj cov tsos mob ntawm cov leeg leeg leeg, txhaws ntshav. Zoo, yog tias, ntawm qhov tsis sib xws, koj yuav tsum tso ntshav tawm, siv daim ntawv qhia no: 2 lub rooj.diav ntawm qhuav nplooj yog brewed nrog ib khob ntawm boiling dej. Cov tshuaj raug tso cai sawv ntsug ib teev. Nws hloov tawm qhov koob tshuaj txhua hnub - lawv haus ib nrab khob ob zaug ib hnub.

Qhuav nettle nplooj rau lub hom phiaj kho mob kuj tseem siv hauv kev sau. Rau kev mob plab zom mov, sib xyaw ntawm nettle, plantain, St. John's wort thiab chamomile paj tau siv sib npaug sib npaug. Ntawm rooj 4. diav yuav tsum tau 1 liter ntawm dej npau. Txoj kev lis ntshav yog tawm hauv qhov chaw sov li 2 teev.