2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Koj puas nyiam crunch lub taub hau taub hau? Zoo, qhov no tsis tas yuav nyab xeeb. Tau kawg, thaum zaub tau loj hlob hauv nws lub vaj nrog kev saib xyuas zoo, lub hauv paus feem ntau khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Tab sis thaum yuav cov zaub qhwv los ntawm txhais tes, ib tus tsis tuaj yeem paub tseeb tias nws tsis tau overfed nrog nitrates. Thiab cov tshuaj phem ua rau hauv cov ntoo. Txhawm rau kom tsis txhob plam koj tus kheej ntawm cov khoom zoo, thiab tib lub sijhawm kom muaj kev nyab xeeb, sim loj hlob cov ntoo hauv koj lub txaj - kohlrabi zaub qhwv. Nws tsis tshua pom nyob hauv peb lub vaj li nws tus muam dawb hau. Thiab nyob rau hauv vain! Tom qab tag nrho, nws tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua, txawm hais tias nws zoo li txawv txawv me ntsis hauv peb cheeb tsam
Kua-qhov loj me cabbage
Qhov noj tau ntawm kohlrabi zaub qhwv yog cov qoob loo puag ncig. Yog tias koj tseem tsis tau paub txog qhov nws nyiam li cas, sim xav txog tus ntoo khaub lig nruab nrab ntawm cov qia zaub qhwv thiab turnip. Tab sis tsis zoo li lawv, kohlrabi muaj kua ntau dua. Qee yam txawm zoo li cov kua, thiab cov ntawv qab zib muaj nyob.
Qee tus yws txog qhov saj ntawm cov ntoo thiab tawv txheej txheej ntawm cov qia. Nws tshwm sim. Tab sis feem ntau hauv rooj plaub thaum nws tau tshaj tawm hauv lub vaj. Tsis txhob saib raws li kohlrabi tau nce ntau thiab ntau ntau. Qhov pom kev zoo yog kwv yees li 8 cm inch, zoo li Antonovka apple. Tom qab ntawd nws tseem qab thiab qab.
Muaj, ntawm chav kawm, kev zam rau txoj cai no. Cov no yog cov ntau yam tshwj xeeb, uas, los ntawm kev xaiv, tau coj mus rau qhov chaw uas lawv tuaj yeem loj hlob mus txog 2 kg lossis ntau dua. Tsuas yog cov neeg loj heev no feem ntau tsis haus tshiab. Lawv tau npaj rau lwm cov tais diav.
Multicolored stumps
Los ntawm txoj kev, kohlrabi tsis yog tsuas yog dawb nrog xim daj daj. Peb twb tau siv rau qhov tseeb tias zaub qhwv dawb muaj tus txheeb ze liab-hau. Tab sis liab-stemmed kohlrabi ntawm cov xim ntshav rau ntau yam zoo li txawv txawv.
Txawm li cas los xij, nws tsim nyog sim ua kom loj hlob tsuas yog hom "stump" no. Violet -kob zaub ntsuab - ua nws nplooj, zaub paj, lossis kohlrabi - txawm tias muaj kev noj qab haus huv. Cov zaub ntshav muaj cov as -ham xws li anthocyanins.
Nws yog antioxidant. Nws pab lub cev ua hluas kom nyob ntev dua. Nws kuj tseem tiv thaiv kev txhim kho cov qog nqaij hlav cancer. Yog li yog tias koj muaj lub luag haujlwm rau koj kev noj qab haus huv, nco ntsoov suav nrog zaub zaub ntshav hauv koj cov zaub mov noj.
Leej twg tau txais txiaj ntsig los ntawm kohlrabi
Tab sis tsis tsuas yog qhov no muaj txiaj ntsig kohlrabi. Qhov ntau yam ntawm cov zaub qhwv no muaj peb zaug ntau dua calcium ntau dua li lwm cov. Yog li ntawd, nws yog qhov tsim nyog tias nws feem ntau nyob ntawm lub rooj nrog menyuam yaus, poj niam cev xeeb tub thiab cov neeg nyob. Thiab kuj rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm pob txha.
Ib qho ntxiv, tsis zoo li cov zaub qhwv dawb, kohlrabi zoo dua rau cov kab mob ntawm txoj hnyuv.
Lwm pawg ntawm cov neeg uas kohlrabi yuav pab txhim kho lawv txoj kev noj qab haus huv yog cov neeg mob ntshav siab. Cov zaub muaj cov nyhuv diuretic. Thiab ua tsaug rau qhov no, nws muaj peev xwm txo cov ntshav siab.
Nta ntawm kev loj hlob kohlrabi
Ib qhov zoo ntawm kohlrabi yog tias nws tuaj yeem loj hlob hauv yuav luag txhua qhov chaw. Thiab tseem nws, zoo li lwm yam zaub, muaj nws tus kheej nyiam. Tshwj xeeb, kohlrabi ua haujlwm tau zoo tshaj plaws ntawm cov av noo zoo.
Kohlrabi loj hlob sai dua nws cov phooj ywg. Thaum ntxov ntau yam ripen hauv ob lub hlis. Lawv tau sown raws li kev cog qoob loo hauv txaj nrog lig lig cabbage, txiv lws suav, dib.
Ib qho ntxiv, vim nws qhov kev loj hlob thaum ntxov hauv ib lub caij, koj tuaj yeem muaj sijhawm los sau ob qho qoob loo ntawm kohlrabi. Thiab tseb nws raws li kev coj noj coj ua tom qab zaub thaum ntxov - radishes, zaub xas lav, tshuaj ntsuab.
Kuj tseem muaj ntau yam lig dhau los uas tsis muaj ntxov dua 4 lub hlis. Lawv tig los ua qhov loj dua. Lawv tuaj yeem loj hlob ob leeg los ntawm kev tseb hauv av thiab los ntawm cov yub. Yog tias koj xaiv qhov kev xaiv thib ob, tom qab ntawd tsis ntev nws yuav yog lub sijhawm khaws cov noob thiab pib tseb.
Xaiv yam twg uas koj nyiam tshaj plaws:
• thaum ntxov dawb - Pob dawb, Viennese dawb 1350;
• Qia liab thaum ntxov - Lub plawv ntshav, Optimus xiav;
• lig lig -ripening dawb - Delicacy dawb, Giant;
• violet lig - Delicacy xiav.
Cov thaum ntxov yog qhov zoo tshaj plaws noj tam sim. Lawv noj cov nqaij nyoos thiab mus zoo hauv cov zaub nyoos. Cov tuaj lig yog khaws cia zoo dua. Nws raug pom zoo kom nphoo lawv nrog cov xuab zeb thiab xa lawv mus rau hauv qab daus rau lub caij ntuj no. Xws li cov zaub qhwv tsis tuaj yeem tsuas yog stewed lossis kib, tab sis kuj tseem muaj lwm cov tais diav uas tuaj yeem npaj tau - piv txwv li, pancakes stuffed nrog kohlrabi.
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