2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Agave tequilana (Latin Agave tequilana), lossis xiav agave (Spanish Agave azul) - tsob ntoo tiv taus huab cua qhuav ntawm genus Agave (lat. Agave) ntawm tsev neeg Asparagus (lat. Asparagaceae). Cov neeg nyiam haus dej cawv muaj zog cog "Blue Agave" paub tias yog cov kua txiv hmab txiv ntoo, los ntawm qhov uas, los ntawm fermentation thiab distillation, tau txais cov dej haus uas tuaj yeem tshem tawm lub peev xwm taug kev ntawm ob txhais ceg los ntawm ib tus neeg thiab ua kom tsis meej pem. lub taub hau, yog tias tsis xam nrog nws cov tshuaj.
Koj lub npe hu li cas
Cov hauv paus hniav ntawm Latin lub npe ntawm cov genus "Agave" Agave tequilana rov qab mus rau cov dab neeg ntawm Ancient Greece, uas muaj ntau tus cim nrog lub npe no. Tab sis cov ntsiab lus tseem ceeb tau muab rau Agave, uas tau raug txim hnyav los ntawm Vajtswv rau nws kev tsis ntseeg hauv keeb kwm los ntawm Dionysus. Cov neeg tsis nyiam tsis nyiam nyob rau txhua lub hnub nyoog, suav nrog, txawm tias vaj tswv raug kev txom nyem los ntawm qhov kev xav zoo li no. Vim li cas los xij, kev lees paub ntawm Agave tseem ceeb heev rau Vajtswv. Thaum nws tsis txhawb nqa cov lus ntawd, Vajtswv ua rau nws lub siab xav thiab nws muab nws tus tub sib nrug.
Pom tseeb, nrog lub hom phiaj zoo ib yam, Vajtswv tsim tsob ntoo, uas kws kho mob hu ua "Agave tequilana", txhawm rau siv nws cov kua txiv los ua rau tib neeg lub taub hau, thawb lawv mus rau qhov tsis xav ua uas lawv tsis muaj peev xwm ua tau, ua lub siab xav.
Nqe lus piav qhia
Xiav agave txawv ntawm nws cov txheeb ze tsuas yog hauv nws qhov loj me thiab ua rau muaj huab cua qhuav heev. Txwv tsis pub, nws yog ib tsob nroj muaj succulent nrog ntev (ntau dua ob metres hauv qhov ntev), cov nqaij, cov nplooj ntsuab-xim daj. Yog tias koj txiav ib daim ntawv, tom qab ntawd yuav muaj cov gelatinous loj, zoo ib yam li sab hauv uas Aloe paub rau cov neeg Lavxias. Txhua nplooj xaus nrog tus pos pos. Cov pos me me tab sis ntse kuj tau pom ntawm ob sab. Ib tug pos tiag ntawm cov suab puam.
Lub neej ntawm agave xiav qus yog luv. Thaum muaj hnub nyoog tsib txog rau yim xyoo, cov nroj tsuag tsim lub peduncle ntev thiab muaj zog nrog lub paj daj ntawm ntau cov paj, uas cov stamens ntev dua li cov nplaim paj. Cov qauv paj no cuam tshuam nrog lawv cov paj ntoo, uas tsis yog ua los ntawm kab xwb, tab sis kuj yog los ntawm cov tsiaj loj uas muaj tis, suav nrog cov puav thaum hmo ntuj.
Tom qab cov noob siav, lub zog ntawm tsob ntoo xaus, thiab nws tuag, zoo li muaj ntau tsob ntoo hauv ntiaj teb, suav nrog Xyoob, uas tuag nyob hauv hav zoov tag nrho.
Kab lis kev cai Agave xiav thiab nws cov khoom plig rau tib neeg
Hauv kev coj noj coj ua, tib neeg tsis tso cai rau Agave tuag thaum tseem hluas. Sai li qhov peduncle tshwm, nws tau txiav tawm yam tsis muaj kev cog qoob loo kom cov nroj tsuag txuas ntxiv mus rau nws cov tub ntxhais, vim yog qhov uas ib tus neeg loj hlob tuaj.
Thiab lub peduncle tau cog rau hauv ib qho chaw sib txawv, yog li tsim cov nroj tsuag clone nrog cov cwj pwm ruaj khov thiab muaj peev xwm.
Thaum Agave mus txog hnub nyoog xya mus rau kaum xyoo, cov neeg ua haujlwm siab tawv tuaj rau hauv kev cog ntoo nrog rab riam ntse thiab tshuab raug txiav tawm cov nplooj ntoo, tig Agave ua ib yam zoo li Pineapple loj heev lossis loj heev ntoo thuv ntoo thuv cone hnyav los ntawm nees nkaum rau xya caum kilograms. Cov tub ntxhais ntawm cov nroj tsuag no hu ua "pina" (pina), uas yog suav nrog lub npe Latin rau Pine.
Cov neeg rho tawm cov kua txiv los ntawm pina, uas tseem tau txaus siab los ntawm Aztecs, txiav txim siab Agave khoom plig los ntawm vaj tswv. Twb tau nyob rau hnub Aztecs, cov zaub mov qab thiab dej qab tau npaj los ntawm kua txiv. Niaj hnub no, kua txiv agave xiav tau siv los tsim cov dej cawv muaj cawv muaj zog hauv ntiaj teb. Lub npe ntawm cov dej haus zoo ib yam li qhov tshwj xeeb ntawm Guava - "tequilana" (tequila). Nws yog los ntawm cov tub ntxhais-tus pin ntawm Agave xiav uas cov dej haus tequila hwm tau tsim hauv Mexico.
Ntxiv nrog rau cov dej haus muaj zog, kua phoov yog ua los ntawm cov kua txiv, uas qab nyob ze rau maple phoov, thiab tau txais txiaj ntsig zoo los hloov pauv qab zib ib txwm muaj.
Pom zoo:
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Yuav Ua Li Cas Tshem Moss Los Ntawm Lub Paj Paj Los Yog Nyom?
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Hernia Yog Shaggy, Los Yog Plaub Hau
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