Kiwano

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Kiwano (lat. Cucumis metulifer) - koom nrog tsev neeg Pumpkin herbaceous vine, cov txiv hmab txiv ntoo uas hu ua horned melon lossis African dib. Cov kab lis kev cai no suav tias yog zaub thiab ua kom zoo nkauj.

Nqe lus piav qhia

Kiwano tuaj yeem loj hlob mus txog peb mus rau rau metres hauv qhov ntev thiab yog tsob ntoo zoo nkauj, muaj peev xwm tawm mus rau ntau qhov loj ntawm cov ceg nyias nyias. Dua li ntawm qhov tseeb tias cov qia yog nyias heev, lawv yog qhov muaj zog tiag tiag.

Kiwano nplooj zoo ib yam li nplooj dib, tsuas yog lawv qhov me me feem ntau me dua. Txhua nplooj muaj cov yam ntxwv nyuaj pubescence thiab tsib lobes. Thaum loj hlob cov kab lis kev cai no, cov nets tshwj xeeb tau nthuav tawm ib puag ncig, uas dhau sijhawm tau ua haujlwm nrog cov nplooj ntoo.

Kiwano flowering hav txwv yeem tau npog ntau heev nrog lawv tag nrho ntev nrog cov paj daj daj. Thaum sawv ntxov, cov paj no qhib, tab sis koj tsuas tuaj yeem qhuas lawv txaus txog thaum tav su.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag no muaj qhov pom me me ntawm oval melon, tawv, tawv thiab tsis tuaj yeem rind uas tau npog nrog pos. Lawv tuaj yeem yog xim liab, txiv kab ntxwv, lossis daj. Cov kua nplaum zoo li cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no tau xim nyob rau hauv cov xim ntsuab thiab yog densely dotted nrog daj ntseg ntsuab lossis cov noob dawb, qhov ntev uas tuaj yeem ncav cuag ib centimeter. Thiab qhov ntev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej feem ntau tsis tshaj kaum tsib centimeters. Los ntawm txoj kev, lawv sab hauv tau muab faib ua ob peb ntu nrog kev pab ntawm cov leeg muag muag thiab faib tawm.

Txiv hmab txiv ntoo Kiwano saj zoo li txiv tsawb, dib lossis melon. Muaj tseeb, qee tus neeg noj zaub mov thov tias cov txiv hmab txiv ntoo no saj zoo li avocado thiab kiwi nrog txiv qaub. Thiab sab nraud lawv zoo ib yam li txiv ntseej. Yog tias koj muab cov txiv ntoo kiwano nrog kev saib xyuas kom raug, tom qab ntawd ob peb puas txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sau los ntawm ib tsob ntoo ib lub caij.

Loj hlob nyob qhov twg

Kiwano tau cog qoob loo feem ntau hauv tebchaws Israel, New Zealand, Central America thiab California. Tsis tas li, thaj chaw faib khoom tseem ceeb ntawm kab lis kev cai no yog cov teb chaws sov thiab thaj chaw nyob deb ntawm South America nyob deb thiab kub South Africa.

Daim ntawv thov

Kiwano tuaj yeem noj tau ob qho qab zib (hauv compotiques, jam, thiab lwm yam) thiab ntsev (cov txiv hmab txiv ntoo no tuaj yeem yuav luag zoo ib yam li dib). Cov txiv hmab txiv ntoo no yog ib qho zoo ntxiv rau zaub nyoos - lawv tshwj xeeb tshaj yog tias koj sib tov lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog kua txob thiab ntsev hauv kua txiv qaub. Hauv ntej, Kiwano tuaj yeem siv nyab xeeb tsis yog tsuas yog txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj yog zaub. Thiab qhov nthuav nthuav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ua rau lawv zoo nkauj kho kom zoo nkauj rau ntau yam tais diav.

Kiwano feem ntau ntxiv rau txhua hom txiv hmab txiv ntoo haus, nrog rau mis los yog txiv hmab txiv ntoo cocktails. Los ntawm txoj kev, txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej muaj dej ntau - rau txhua 100 g ntawm nws qhov hnyav ntawm cov dej muaj txog 88, 97 g.

Thiab txij li cov txiv hmab txiv ntoo no muaj calories tsawg, nws tau nquag siv hauv ntau yam kev noj haus txhawm rau ua kom poob phaus, ntxiv rau hauv kev noj zaub mov noj zaub mov zoo. Raws li txoj cai, rau 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cov ntsiab lus calories tsis tshaj 44 kcal.

Kiwano yog nplua nuj heev hauv ntau yam kab kawm thiab cov vitamins, yog li nws tau txiav txim siab ncaj ncees yog qhov zoo ntawm cov khoom siv sib xyaw. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig tshwj xeeb hauv lub caij txias. Vim tias muaj cov vitamins B thiab vitamin C, Kiwano yog cov tshuaj zoo heev. Thiab cov txiv hmab txiv ntoo no yuav tsis ua mob rau siv cov neeg txom nyem los ntawm txoj hnyuv thiab kab mob plawv. Raws li rau Kiwano kua txiv, nws yog tus pab cuam tsis tuaj yeem hloov kho qhov txhab thiab kub hnyiab.

Kiwano tsis muaj qhov dav siv dav hauv tshuaj pleev ib ce: nws yog ib feem ntawm ntau lub cev thiab lub ntsej muag lub ntsej muag. Cov kua txiv Kiwano tau ua pov thawj nws tus kheej tshwj xeeb tshaj yog zoo, uas feem ntau ua ke nrog yogurt, ntxiv rau zib ntab thiab lwm yam tsis muaj txiaj ntsig zoo rau tawv nqaij.