2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Kanistel (lat. Pouteria campechiana) - tsob ntoo txiv ntoo uas yog tsev neeg Sapotovye.
Nqe lus piav qhia
Kanistel yog tsob ntoo ntoo ntsuab ncaj ncaj txog li yim metres siab. Hauv cov xwm txheej tshwj xeeb, qhov siab ntawm tsob ntoo no tuaj yeem ncav cuag peb caug metres. Txhua tsob ntoo tau npog nrog tawv tawv tawv uas muaj cov nplaum nplaum.
Cov nplooj lanceolate-oblong ci ntawm cov kab lis kev cai no nthuav dav txog plaub txog rau xya thiab ib nrab centimeters, thiab ntev li ntawm 11, 25 txog 28 centimeters.
Raws li rau cov txiv hmab txiv ntoo canistela, lawv tuaj yeem muaj ntau qhov sib txawv thiab qhov sib txawv. Lawv yog spindle-puab, oval, puag ncig, nthuav tawm ntawm ib sab, nrog nkhaus beaks lossis tsis muaj lawv. Qhov dav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sib txawv ntawm tsib txog xya thiab ib nrab centimeters, thiab qhov ntev - los ntawm xya thiab ib nrab mus rau kaum ob thiab ib nrab centimeters.
Txiv hmab txiv ntoo Unripe feem ntau yog nplaum sab hauv, es khov kho thiab muaj xim ntsuab. Thaum lawv siav, lawv tig daj ntseg daj daj-daj lossis txiv qaub-daj. Thiab sab hauv txhua cov txiv hmab txiv ntoo koj tuaj yeem pom mealy thiab muaj zog daj daj cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj los ntawm ib mus rau plaub cov noob loj haum. Qhov sib xws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no zoo ib yam li muab tshuaj txhuam: nws tsis yog nplaum xwb, tab sis kuj xoob heev. Raws li rau saj, nws yog qab zib heev hauv cov kaus poom - qhov no yog vim muaj cov piam thaj ntau hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ib txwm muaj calorie ntau ntau thiab txaus siab heev. Thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov tsis hnov tsw txawv txawv - lawv hnov zoo li whitewash lossis kib pies.
Loj hlob nyob qhov twg
El Salvador, Belize, ntxiv rau Guatemala thiab yav qab teb Mexico tau suav tias yog chaw yug ntawm kanistela. Ntxiv rau cov tebchaws no, nws tseem tau cog hauv Nicaragua, Panama, Costa Rica, Puerto Rico, South Florida, ntxiv rau Bahamas thiab Jamaica uas nyob deb. Ib qho ntxiv, canistels tau maj mam nkag mus rau hauv kab lis kev cai hauv Hawaii thiab Philippines, ntxiv rau hauv Venezuela thiab Colombia.
Daim ntawv thov
Canistle pulp tau nquag siv rau kev npaj marmalade zoo nkauj, jam tsis zoo thiab cov qab zib tshaj plaws. Ib qho ntxiv, nws tuaj yeem yog kua txob, ntsev thiab tsw qab nrog txiv qaub kua txiv, txiv qaub lossis mayonnaise. Hauv ib lo lus, thaj chaw ntawm kev ua noj ua haus thiab khoom qab zib siv cov kaus poom yog qhov dav heev. Nyob rau sab qab teb sab hnub tuaj ntawm Tebchaws Meskas, nrog rau hauv Mexico thiab Central America, muaj ntau yam tais diav tau npaj los ntawm nws lub hauv paus: los ntawm dej khov thiab qab zib rau cov ncuav thiab ncuav qab zib rau cov tais lossis ntses.
Kanistela txiv hmab txiv ntoo khav theeb ntau ntawm carotene thiab niacin, uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub paj hlwb thiab muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab qhia tau lipid-txo cov nyhuv. Thiab vim tias muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nqaij mos, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig zoo rau ntau yam kab mob ntawm txoj hnyuv thiab ua rau cem quav.
Ib qho ntxiv, cov neeg hauv zos siv cov noob hauv av ntawm cov nroj tsuag no los kho lub plab. Hauv tebchaws Mexico, cov tshuaj tsw qab ntawm cov tawv ntoo ntawm canistela tau siv los ua tshuaj tiv thaiv kab mob, nrog rau cov tshuaj tiv thaiv kab mob hemostatic thiab muaj zog, thiab hauv Tebchaws Cuba, xws li decoction tau siv los kho ntau yam mob ntawm daim tawv nqaij.
Kanistel tau pom daim ntawv thov hauv lwm qhov chaw lag luam. Nws cov qauv zoo nkauj yog cov ntoo tsis yooj yim siv rau rooj tog thiab tsim kho. Thiab cov tub ntxhais ntawm tsob ntoo no kuj muaj qhov ua kom zoo nkauj zoo nkauj.
Tej zaum tsuas yog qhov tsis zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab yog lawv lub txee lub neej luv dhau. Tsis pub dhau peb mus rau kaum hnub tom qab sau qoob, cov kaus poom pom tau tias muag muag thiab pib zuj zus tuaj.
Loj hlob
Kanistel yog cov qoob loo thermophilic heev, thiab yog li nws muaj peev xwm muaj sia nyob tshwj xeeb hauv cov huab cua sov thiab chaw sov. Hauv Guatemala, nws tuaj yeem pom nyob ntawm qhov siab txog 1400 meters siab dua ntawm hiav txwv, tab sis nyob rau hauv cov xwm txheej no, nws ib txwm tsis muaj txiv hmab txiv ntoo txhua, lossis dais txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsis tseem ceeb.
Txawm li cas los xij, cov canisters yog qhov tsis xav tau rau kev muaj menyuam thiab av noo. Thiab tsis ntev dhau los nws muaj peev xwm tsim kom muaj kev txaus nyiam tsis tu ncua - cov av tsis zoo, ntau dua cov qoob loo ntawm cov kaus poom.
