Yuav Ua Li Cas Kom Tau Sorrel Tshiab Thaum Lub Caij Ntuj No?

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Sorrel yog ib qho ntawm cov zaub cog ntxov tshaj plaws uas muab nws cov zaub ntsuab rau lub caij nplooj ntoo hlav. Nws kuj tseem muaj nuj nqis rau nws cov ntsiab lus siab ntawm cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig cov kua qaub, cov protein thiab kab kawm - hlau thiab potassium. Tab sis koj tuaj yeem ua rau koj tsev neeg xav tsis thoob thiab txaus siab rau lawv nrog cov ntxhiab ntsuab borscht nrog sorrel tshiab, txawm tias nyob nruab nrab ntawm lub caij ntuj no txias. Tus txheeb ze ze ntawm rhubarb no tsis skimp ntawm sau ntawm cov zaub ntsuab thaum cog rau distillation nyob rau lub caij txias thiab yuav ua tsaug rau kev saib xyuas ntawm txhais tes ntawm tus saib xyuas nrog rau siab dav sau

Nta ntawm ntau yam ntawm sorrel rau kev yuam

Rhizomes rau distilling sorrel nplooj raug khawb tawm ntawm lub vaj thaum lub caij nplooj zeeg thiab muab faus rau hauv qhov av kom txog thaum cog. Koj tuaj yeem xa cov khoom cog mus rau lub thawv thiab lub lauj kaub tam sim ntawd, tab sis kom txog rau thaum hnub uas pib yuam cov txheej txheem, lawv tawm sab nraum qhov cua qhib, thaiv lub thawv tsuas yog ntawm ob sab - nrog quav nyab, nplooj.

Yog tias koj tau txais cov khoom cog los ntawm cov phooj ywg, koj yuav tsum piav qhia yam twg ntawm sorrel koj tau nkag rau hauv koj txhais tes - zaub ntsuab lossis qaub. Spinach ua zaub ntsuab sai dua, thiab nws cov nplooj muaj ntau zaus ntau dua li lawv cov kua qaub. Qhov tshwj xeeb ntawm qhov thib ob yog tias nws yog nplua nuj tsis yog hauv malic thiab citric acid, tab sis raws li nws muaj hnub nyoog, nws tau sau cov oxalic acid, uas tsis zoo rau kev tsim txom. Raws li qhov no, nws yuav tsum nco ntsoov tias nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob siv cov sorrel rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm kab mob hauv lub raum, mob plab hnyuv, thiab ua kom cov metabolism tsis haum hauv lub cev.

Sorrel cog tshuab rau kev yuam

Lub hauv paus rau kev txiav txim siab raug nquahu kom muab los ntawm cov ntoo uas muaj ob xyoos, thiab cov menyuam hnub nyoog peb xyoos kuj tseem siv tau. Txhawm rau yuam sorrel, nws yog qhov zoo dua los siv tshuab cog cog cog. Qhov no txhais tau tias cog cov khoom siv hauv koj lub txaj txaj muag hauv ib lub thawv yuav tsum tau muab tso kom nruj heev, ib sab ntawm ib sab, kom thiaj li tsis muaj qhov chaw nyob dawb ntawm cov rhizomes. Txoj kev no yog siv tsis yog txhawm rau txuag chaw - nrog nws pab cov nplooj tuaj zuj zus thiab ua rau softer hauv saj. Nws cov khoom qab zib yuav tsis ua rau qhov tsw ntawm cov zaub xam lav; cov khoom lag luam no tuaj yeem siv los ua txhaws rau cov ncuav qab zib.

Nws yog qhov tsim nyog los xyuas kom meej tias muaj cov tuab tuab txaus ntawm cov av txheej hauv cov thawv rau kev cuam tshuam cov zaub ntsuab. Rau sorrel, daim duab no yog kwv yees li 10-12 cm.

Qhov zoo ntawm sorrel yog nws qhov tsis xav tau rau tshav ntuj. Nws yuav loj hlob zoo nyob rau thaj chaw uas tsis pom kev zoo ntawm lub tsev. Yog li ntawd, nws tsis txaus ntshai kom tso nws mus yuam cov ntoo ntsuab ntawm lub qhov rais thiab lub sam thiaj uas ntsib rau sab qaum teb ntawm koj lub tsev lossis ntxoov ntxoo thaum nruab hnub los ntawm cov ntoo siab ntawm txoj kev. Tab sis tom qab cog cov rhizomes thiab ywg dej lub txaj, lub thawv yuav tsum tau xa mus rau qhov chaw tsaus rau ib ntus.

Saib xyuas rau cog sorrel hauv tsev

Rau kev loj hlob zoo ntawm cov ntoo ntsuab, kev cog yuav tsum muaj qee yam kev mob:

• ua ntej tshaj plaws, nws yog ib qho tseem ceeb los saib xyuas qhov xwm txheej ntawm cov av - lub ntiaj teb yuav tsum tsis txhob qhuav;

• Cov av noo thiab huab cua kub qhov teeb meem - nws yuav tsum tsis txhob qhuav, thiab ntsuas cua sov yuav tsum tsis pub qis dua + 18 ° С lossis nce siab tshaj 20 ° С;

• xyuam xim rau txoj kev loj hlob ntawm nplooj: thaum nws tsis tsim nyog, nws tuaj yeem nce ntxiv los ntawm kev thov chiv, piv txwv li, nrog cov tshuaj urea tsis muaj zog.

Koj paub tau li cas tias tsob ntoo tab tom txhim kho ib txwm? Nyob rau hauv cov xwm txheej zoo, thawj sau tuaj yeem tau txais ob thiab ib nrab rau peb lub lis piam tom qab cog sorrel rhizomes. Cov khoom ntawm cov as -ham hauv cov khoom cog yog txaus rau lub caij cog qoob loo li ntawm 2 lub hlis. Nrog kev noj zaub mov kom raug los ntawm ib qho cog, kev sau cov zaub ntsuab tuaj yeem sau tsawg kawg 3 zaug. Tab sis tom qab ua haujlwm zoo, lub hauv paus tau qhuav thiab poob lub zog, yog li nws tsis tuaj yeem siv rov qab rau kev yuam nplooj.